Бордосская или бургундская смесь что лучше

Забытая альтернатива бордоской жидкости. Приготовление бургундской жидкости

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале «Дачные истории».

Часто для обработки участка используют бордоскую (бордосскую) жидкость или бордоскую смесь. Это средство помогает защитить растения от развития различных заболеваний. Однако все чаще садоводы и огородники отказываются от бордоской жидкости в пользу других препаратов по ряду причин, одна из которых в том, что опрыскиватель очень быстро забивается и промыть его бывает сложно, а иногда и невозможно.

Преимущества бургундской жидкости.

Как уже сказано при использовании бордоской жидкости (3%) опрыскиватели быстро выходят из строя. Медь соединяясь с известью дает осадок. Хлопья попадают в распылитель и забивают его, из-за чего не удается провести качественную обработку сада. Однако, есть не менее эффективное средство, которое не доставляет таких проблем, оно называется бургундской жидкостью.

Для того, чтобы форсунки не забивались, а медный купорос хорошо разводился в воде, в раствор необходимо добавить щепотку лимонной кислоты. Слегка закислив раствор, дачник облегчит себе задачу.

В бургундской жидкости вместо извести используется кальцинированная техническая сода (пищевая не подходит!). Она ничуть не хуже снижает вредное воздействие меди на растения, но при этом не дает осадка. Сода полностью растворяется в растворе.

Как приготовить раствор бургундской жидкости (1%)?

Бургундскую жидкость готовят по тому же принципу, что и бордоскую жидкость.

Получившийся молочно-голубой раствор необходимо использовать в день приготовления. Бургундская жидкость хранению не подлежит.

Бургундскую жидкость (1%) в отличие от бордоской (3%) можно использовать не только осенью по завершению периода вегетации, но и в течение всего сезона. Раствор сумеет оказать воздействие на болезнетворные грибки, но быстро разложится, не нанеся вреда растениям.

Для обработки сада после осеннего листопада можно использовать более концентрированный раствор.

Полученным средством можно обработать виноград, плодовые деревья и кустарники. Работы следует проводить в теплую безветренную погоду.

Источник

Бордосская или бургундская смесь что лучше

попробую разобраться с бургундской жидкостью.
нашла статью интересную.

вот стр 2, тут больше о бургундской смеси и о соотношении компонентов.

Т.е авторов можно понять так, что %-ность раствора считается относительно количества основного вещества, т.е. купороса, а не относительно суммы всех веществ относительно воды.

тут говорится о различиях между содой пищевой и кальцинированной.

а вообще авторы говорят, что обе эти смеси опасны (хоть и эффективны) и предлагают использовать более современные препараты.

О! Леся, так чего ж я и прикопалась-то
когда бордосску калапоцаем, считаеим по медному купоросу
думала, и с бургундкой так же

только прикол в том что прОценты в этих рецептах весьма относительны.

Ладно, давай мы пользуемся 1%. Например. Сколько к этому делу брать соды. Цифры в штырнете предлагают от 1/3 до 2 масс купороса.
Оказывается это тоже цифра относительная.

короче, ак я поняла там суть в том, что в идеале будет взять 1 часть купороса и 1,2 части соды. Но лучше брать 1:1,5 потому что сода таки быренько кристаллизуется.

только там есть еще одна интересненькая фраза.

Может, потому и «нафик-нафик».
Осталось выяснить про сроки полного распада хоруса на простейшие элементы.

Источник

Купоросы и препараты на их основе: какие и когда применять

В садоводстве для борьбы с грибными инфекциями широко применяют два вида купороса: медный и железный. Это не одно и то же, а вот чем они отличаются и когда какой купорос применять для обработки растений, давайте разбираться.

Купоросами (от фр. couperose) называют серно-кислые соли некоторых металлов: цинка (белый купорос), меди (синий купорос) и железа (зеленый купорос). В садоводстве применяют медный и железный купорос. В чем отличие препаратов, как и когда их лучше применять?

Железный купорос (сернокислое железо, или сульфат железа-II)

Препарат имеет высокую кислотность (при попадании на зеленый лист вызывает ожоги), что делает его пригодным для применения только на растениях в безлистном состоянии: весной – до распускания листьев, осенью – после опадения.

Голубовато-зеленый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Этот фунгицид контактного действия применяется для борьбы с вредителями, уничтожения лишайников и мхов (4–6%-ный раствор), грибных спор и для подкормки растений. Он не проникает в растительную клетку и довольно быстро смывается водой, поэтому обработки проводят только в сухую погоду.

Полезен железный купорос для дезинфекции погребов и других овощных и плодовых хранилищ (1 кг на яму; 10 л воды для дезинфекции 15 м 2 площади нежилых помещений), а также как микроудобрение на щелочных почвах, где отмечен недостаток доступного растениям железа.

Железный купорос относится к третьему классу токсичных веществ, представляет опасность в случае попадания на слизистые и внутрь организма.

Медный купорос (сульфат меди)

Раствор медного купороса имеет кислую реакцию и может вызывать ожог листьев. Применяют чаще всего весной, до распускания почек, либо осенью, после опадения листьев.

Представляет собой голубые кристаллы, теряющие свой цвет при контакте с воздухом. Используется как в чистом виде, так и в составе различных медьсодержащих препаратов, как правило, это бордоская и бургундская жидкости.

Медь является составляющей ферментов, повышающих сопротивляемость растений к грибным и бактериальным заболеваниям,
однако имеет свойство накапливаться в почве. При избытке меди некоторые растения болеют хлорозом, так как хуже усваивают железо. Кроме того, медики не исключают, что некоторые виды продуктов, выращенных на месте старых виноградников, где столетиями применялась медь, могут быть вредны для здоровья. После применения препаратов меди на фруктах и овощах допускается ее содержание в продукции на уровне 2–10 мг на 1 кг.

Современные химические препараты, где в составе присутствует медный купорос, в настоящее время одно из самых доступных и эффективных средств для устранения цветения воды в водоемах: в плавательных бассейнах, фонтанах. Он пригоден для борьбы со всеми видами водорослей: волокнистыми, планктонными и разветвленными.

Медный купорос активно применяется в строительстве для обработки древесины от плесени и защиты от гниения.

Бордоская жидкость (основная сернокислая медь, основной сульфат меди, Bordeaux mix)

В ранневесенний период применяют 3%-ную концентрацию бордоской жидкости, в период вегетации – 1%-ный раствор.

Фунгицид, включающий медный купорос и известь, непрозрачная голубая жидкость. Обладает аналогичными для медного купороса фунгицидными свойствами, но за счет наличия извести имеет нейтральную или слабощелочную кислотность. Интересно, что кроме фунгицидного действия бордоская смесь оказывает на растения еще и стимулирующее действие.

Хорошо схватывается с корой деревьев и не смывается дождем. Рекомендована к применению на плодовых деревьях (яблоня, груша, слива, вишня и другие) для борьбы с такими заболеваниями, как фитофтороз, коккомикоз, ржавчина, парша, курчавость и т.д.

Рецепт для самостоятельного приготовления 1%-ной бордоской смеси

100 г негашеной извести разведите в небольшом количестве воды и доведите объем смеси водой до 5 л: вы получите известковое молоко. Если известь изначально с примесями, то на дне появится нерастворимый осадок, который нужно процедить. В отдельной неметаллической посуде растворите в горячей воде 100 г медного купороса (для 2% – 200 г, для 3% – 300 г, при этом на 100 г купороса необходимо использовать известь в количестве 100–150 г); если вода будет холодной, процесс затянется. Также доведите объем раствора до 5 л. Затем при постоянномпомешивании влейте раствор медного купороса в известковое молоко: ни в коем случае не наоборот!

Если в извести большое количество примесей, то придется в смесь добавить известковое молоко. Чтобы определить, достаточно ли ее в растворе, проверьте смесь индикатором кислотности – реакция среды должна быть нейтральной или слабощелочной. Можно воспользоваться обычной железной проволокой. Опустите ее в раствор: если на поверхности появится пленка (налет меди), то в отдельной таре растворите еще немного извести и влейте ее в раствор. Смесь готовьте непосредственно перед опрыскиванием: препарат нельзя хранить более 5 часов. Если вы боитесь, что с приготовлением смеси можете не справиться, воспользуйтесь поступающими в продажу готовыми препаратами: при ошибках в приготовлении препарата возможны угнетение прироста и появление «сетки» на листьях и плодах.

Для человека бордоская жидкость среднетоксична, при работе используйте резиновые перчатки и респираторную маску.
За 15 дней до уборки урожая закончите все обработки бордоской жидкостью.

Плюсы и минусы применения в саду и на огороде бордоской жидкости

Плюсы применения бордоской жидкости
— раствор имеет нейтральную или слабощелочную реакцию, поэтому его может использоваться в период вегетации;
— универсальный фунгицид, обладающий самым длительным периодом защитного действия (до 30 дней);
— занимает первое место среди фунгицидов по удерживаемости на листьях;
— обладает репеллентными свойствами для многих насекомых;
— малотоксичен для пчел, однако на период обработки культур и в последующие сутки пчел лучше изолировать.

Минусы применения бордоской жидкости
— портит декоративность растений: после опрыскивания в период вегетации на листьях остается голубой налет;
— несовместима ни с какими другими препаратами (инсектицидами или мылом).

Бургундская жидкость

Применяется в борьбе с грибными заболеваниями, в ее состав входят медный купорос, кальцинированная сода и хозяйственное мыло. В отличие от бордоской не оставляет следов на листьях после опрыскивания.

Рецепт для самостоятельного приготовления бургундской жидкости

Если опущенный в раствор железный гвоздь через 3 минуты покрывается красным налетом, значит нужно при постоянном помешивании еще добавить немного содового раствора до получения нужной кислотности.

Плюсы и минусы бургундской жидкости

Плюсы применения бургундской жидкости:
— обогащает растения кальцием;
— не портит декоративности растений и не ухудшает их фотосинтез.

Минусы применения бургундской жидкости:
— хуже прилипает и способна обжигать растения;
— слабее бордоской жидкости.

Источник

Бордоская и бургундская смесь

Бордоская и бургундская смесь

Бордоская и бургундская смесь

Вот уже без малого 200 лет бордоская смесь верой и правдой служит садоводам, виноградарям и огородникам. Несмотря на преклонный возраст, она продолжает оставаться незаменимым средством в борьбе против многочисленных грибковых заболеваний, гнилей и пятнистостей.

По длительности защиты ни один из препаратов нового поколения не может сравниться с «бабушкой» фунгицидов – целый месяц (во время вегетации) после обработки 1%-ным раствором бордоской смеси садовод может спокойно спать. Конечно, при условии, что раствор правильно приготовлен, а медный купорос и негашеная известь отвечают высокому качеству («пушёнка» не подходит, она не гасится в воде и сразу выпадает в осадок). Бордоская смесь, полученная из некачественных компонентов, имеет кислую реакцию и обжигает листья растений. Приготовить её несложно. Для 1-% берут 100-грамм медного купороса и 200-грамм извести. Каждый компонент растворяется порознь в горячей воде, затем каждый раствор доводят до объёма 5-литров, используя для этого холодную воду. Известковый раствор процеживают через двойной слой марли. После, вливают раствор медного купороса тонкой струйкой в известковый раствор. Смесь должна иметь небесно-голубой цвет.

Если бордоская смесь (жидкость) не помогла, можно обработать растения любым из её заменителей. Их не оказалось под руками? Тогда может выручить изобретение виноградарей французской провинции Бургундия. Это бургундская смесь.

Компоненты для бургундской смеси найдутся в каждом доме – это медный купорос и обыкновенная пищевая (не кальцинированная) сода.

Конечно же, не каждый знает, как приготовить бургундскую смесь, а готовится она как и бордоская смесь

На 10 литров горячей воды берут 100-грамм медного купороса и 100-грамм соды. Каждый из компонентов растворяют по отдельности в 5-литрах воды, затем раствор медного купороса вливают, в раствор соды, тщательно помешивая. В качестве тары используют не металлическую и не пищевую посуду.

Заправив опрыскиватель, не спешите обрабатывать им растения – сначала проверьте кислотность раствора на какой-либо ветке или лозе: если после высыхания на листьях не будет ожогов, то раствор готов к применению. В противном случае его разбавляют водой и вновь тестируют. Бургундскую жидкость ни в коем случае нельзя хранить, её готовят непосредственно перед применением, а во время обработки – встряхивают.

Не ищите бургундскую жидкость среди ядохимикатов, разрешённых к применению в садах и виноградниках. Препарат морально устарел. Но это вовсе не значит, что его нельзя использовать в приусадебных хозяйствах. Бургундская смесь не причинит вреда вашему здоровью, ведь ни один из компонентов – медный купорос и пищевая сода – не является запрещённым к применению.

Источник

Что такое бургундская жидкость: состав, пошаговая инструкция по приготовлению и применению

Бургундская жидкость – это аналог бордосской жидкости. В ее состав также входит медный купорос, но вместо гашеной извести применяется обычная пищевая либо кальцинированная сода. Средство обладает мощными фунгицидными свойствами и используется для обработки от милдью, гнилей, антракноза и других грибковых заболеваний. Приготовление и применение бургундской жидкости не вызовут затруднений даже у новичков в садоводстве, важно лишь соблюсти последовательность смешивания.

Что такое бургундская жидкость: состав

Бургундская жидкость представляет собой фунгицид, т.е. противогрибковое средство. Оно показывает свою эффективность против разных заболеваний, например, ржавчины, перноспороза (ложной мучнистой росы). По составу напоминает хорошо известную бордосскую смесь и нередко используется как ее замена.

Тем не менее путать понятия не стоит, поскольку это 2 разных препарата. В состав бургундской жидкости входят:

В состав бордосской жидкости входят:

Таким образом, совпадает только одно из действующих веществ – это медный купорос. В остальном составы отличаются – бургундская жидкость содержит пищевую соду, а бордосская – гашеную известь. Есть отличия и в приготовлении раствора – более подробно они описаны ниже.

Как приготовить бургундскую жидкость: пошаговая инструкция

Приготовить препарат можно в домашних условиях. Однако просто смешать все компоненты недостаточно – необходимо соблюдать такую последовательность действий:

Пропорции основных компонентов такие. Для приготовления 1% раствора берут:

Отмерять лучше на весах, чтобы не допустить серьезной погрешности. Для приготовления 2% раствора берут:

Внимание! Пищевую соду можно заменить кальцинированной, т.е. карбонатом натрия Na₂CO₃. Пропорции будут точно такими же. Причем кальцинированной соды можно взять на 5-10 г меньше, поскольку она обладает более выраженными щелочными свойствами.

От каких болезней помогает средство

Препарат обладает выраженными фунгицидными свойствами благодаря содержащейся в его составе меди. Он помогает в профилактике и лечении широкого спектра грибковых и бактериальных заболеваний, в том числе:

В качестве профилактики растения обрабатывают ранней весной и поздней осенью. Для лечения делают 1-2 опрыскивания, соблюдая интервал 7-10 дней.

Как применять бургундскую смесь

Применять это средство можно в течение всего сезона:

Обработки проводят исключительно внекорневым способом, т.е. препарат растворяют воде, переливают в распылитель и обрабатывают всю наземную часть растения. При этом опрыскивать необходимо ранним утром либо поздним вечером, в сухую и безветренную погоду.

При лечении заболевания (например, серой гнили, антракноза) последнюю обработку проводят максимум за 1 месяц до предполагаемого сбора урожая. Это стандартные сроки ожидания для бургундской и бордосской смесей.

Аналоги бургундской жидкости

Есть несколько аналогичных препаратов:

Прямой аналог средства – медный купорос. Это более мощный фунгицид, но он сильно обжигает листья, стебли, почки и другие наземные части растений, поскольку медь в чистом виде обладает максимальной активность. В отличие от нее, в бургундской жидкости медь компенсирует пищевая сода. Поэтому средство действует в более мягкой форме.

Другой аналог – «Медекс». Это смесь купороса с кальцинированной содой в соотношении 1:1. Выпускается в форме порошка либо теста. Расходуется в количестве 100-150 г на 10 л. Готовая концентрация составит соответственно 1-1,5%. Используется для обработок против фитофтороза томатов, картофеля максимум за 2 недели до сбора урожая. При этом количество опрыскиваний – 1 за сезон.

Наконец, другим аналогом является уже упомянутая бордосская смесь. Это препарат обладает схожей эффективностью, при этом дольше держится на листьях, в том числе в дождливую погоду. Ее недостаток – остатки раствора заметны на листовых пластинах, стеблях. В этом плане бургундская жидкость лучше.

Источник