Борнилацетат в пихтовом масле что это
Борнилацетат в пихтовом масле что это
последнее изменение страницы 28.11.2021
2. О пихтовом масле и сортах эфирных масел
У каждой страны есть свой национальный хит, эфирное масло, производимое большими объемами и поставляемое на мировой рынок. Как правило, такое масло имеет широкое применение в народной медицине страны, в которой его получают. Для Индии это масло сандала, для Франции – лаванды, для Болгарии и Турции – розы дамасской, для Таиланда – лемонграсса, для России, на текущий момент, – пихты и т.д. Обратная сторона медали – в России это одно из наиболее часто фальсифицируемых масел. Сырье высшего качества практически все скупается еще на пихтоварках и отгружается 200 кг бочками в Европу. А в России чаще всего продается то, что было забраковано для отправки за границу. Стоит отметить, что пихтовое масло у нас разделяют на три сорта: (высший, А, Б). Различаются они, главным образом, содержанием уксусного эфира борнеола – борнилацетата, обладающего характерным хвойно-камфорным запахом.
В высшем сорте пихтового масла борнилацетата должно быть от 33 до 48%, в сорте А – от 27 до 32%.Если значение ниже 27% – масло относят к сорту Б. Чаще всего, в полевых условиях, сортность определяется по плотности пихтового масла (существуют таблицы соотнесения плотности эфирного масла с содержанием в нем борнилацетата). Пихтовое масло, как правило, фасуемое «для бань и саун» чаще всего представляет собой вообще скипидарную фракцию (получаемую, например, перегонкой древесины, а не зелени пихты) или, в лучшем случае, сорт Б, обогащенный изоборнилацетатом (стереоизомер борнилацетата, в природе не встречается, промышленно получают синтезом из камфена). С помощью хроматограммы подобную фальсификацию бывает сложно выявить, здесь помогает спектрограмма. Это тот случай, когда хроматографический профиль не дает однозначный ответ о качестве масла, его нужно еще уметь правильно интерпретировать и знать, на что обращать внимание.
Деление на сорта внутри одного вида эфирного масла – практика распространенная. Сорт не только определяет качество масла и его ценовую категорию, но задает и оптимальную область применения. У каждого наименования эфирного масла имеются свои специфические особенности сортообразования. К примеру, у масла иланг-иланг ( Cananga odorata ) более трех сортов (экстра, 1, 2, 3) и представляют они собой по сути фракции, снимаемые через определенное время в процессе длительной (более 72-часовой) перегонки сырья. Все сорта (фракции) используются в ароматерапии, хотя и различаются по цене, запаху, скорости испарения и химическому составу – количественному содержанию терпенов и сесквитерпенов.
Сортность целого ряда эфирных масел определяется количественным содержанием основного и наиболее характерного для него соединения (например, для тимьянового – тимол, кориандрового – линалоол, мятного – ментол, эвкалиптового – эвкалиптол, для соснового – борнеол и т.д.), влияя на его ценовую категориюи сообщая ему оптимальную область применения.
А на сортность цитрусовых масел, кроме того, оказывает влияние метод их извлечения (прессованием получают более дорогие сорта масла, перегонкой с паром – более дешевые).
Все сорта эфирных масел востребованы и могут быть так или иначе использованы. Однако, не все они одинаково полезны для человека, технические сорта могут вызывать раздражения, аллергические реакции, оказывать токсическое действие, нарушать процесс деления клеток. Это связано, прежде всего, с превышением количественного содержания вредных или высокоактивных соединений. При этом, их негативное действие, в других видах эфирных масел может быть уравновешено другими компонентами (эффекты ингибирования и синергии). Например, тимол в масле тимьяна ( Thymus vulgaris ) не оказывает выраженного раздражающего действия, а тимол в сочетании с карвакролом в эфирном масле душицы ( Origanum onites ) – оказывает. Все эфирные масла – уникальные сложносоставные вещества и требуют к себе дифференцированного подхода. Качество масла определяется для каждого наименования оптимальным способом. Если производитель получает какое-то эфирное масло высокого качества, это не означает, что все остальные им производимые будут такого же уровня или, что в следующем году масло нового урожая будет не хуже прежнего (хотя вероятность этого и высокая). Сорта масел, имеющие высокое содержание нежелательных соединений, также используются в различных областях промышленности, например, лакокрасочной (в качестве растворителей), в горнодобывающей (в качестве флотационного масла) и др. Технические или низкосортные эфирные масла могут выступать в качестве исходного сырья для синтеза дорогих душистых веществ. Сортность некоторых масел можно несколько повысить, удалив нежелательные компоненты и/или добавив необходимые (так называемые «восстановленные» и «идентичные натуральным» масла).
От чего помогает пихтовое масло и как его применять?
Пихтовое масло всегда славилось своими целебными качествами и полезными свойствами, именно поэтому с давних времен натуральный продукт пользуется большим спросом. Однако не каждый знает, от чего именно помогает пихтовый эфир и как его использовать в домашних условиях.
Состав пихтового масла
В пихтовом масле содержатся такие компоненты, как:
Полезные свойства
Пихтовое масло в основном используется в лечебных и косметологических целях
В результате регулярного применения продукт:
Меры предосторожности при использовании
Чтобы пихтовое масло не нанесло вред организму, необходимо:
Пихтовое масло рекомендуется покупать только в аптеке или специализированном магазине.
Перед покупкой необходимо внимательно ознакомиться с составом продукта – если имеются сомнения, эфирное масло лучше не брать
Как использовать пихтовое масло
Благодаря своим полезным свойствам эфир востребован в народной медицине. В настоящий момент существует несколько действенных рецептов, которые способны избавить от различных недугов.
Лечение зубов
С помощью эфира можно с легкостью вылечить стоматит, пародонтоз, гингивит и пародонтит без помощи стоматолога. Для процедуры понадобится бинт и пихтовое масло, лечение проходит следующим образом:
Первые процедуры могут вызвать небольшие кровотечения, но этого не стоит бояться – такая реакция подтверждает факт наличия проблем с деснами. Спустя несколько дней кровотечения должны прекратиться.
Лечение ангины
Благодаря бактерицидным свойствам эфир успешно справляется с ангиной. Для этого проводится следующие процедуры:
Лечение грибка
Данное средство не только избавит от недуга, но и устранит неприятный запах и мелкие трещинки на коже и ногтях
Для процедуры необходимо подготовить следующие компоненты:
Лечение прыщей
Для процедуры понадобятся:
Помните, что его нельзя наносить на лицо больше 2 раз в день
Разглаживание неровностей кожи
Такое средство эффективно справляется с рубцами от прыщей. Для приготовления маски необходимо подготовить:
Лечение перхоти
Перхоть – распространенное заболевание кожи головы, которое не так просто вылечить. Иногда с недугом не справляются даже профессиональные косметические средства и медикаменты. В таком случае обладатели темных волос могут попробовать домашний ополаскиватель из пихтового масла.
Для приготовления понадобятся:
Пихтовое масло – уникальный продукт, который эффективно справляется с различными заболеваниями. Перед использованием натурального продукта необходимо сделать тест на аллергию или проконсультироваться со специалистом – только в таком случае эфир не нанесет вред организму и поможет в лечении недугов.
Дополнительную информацию о полезных свойствах пихтового масла вы узнаете, посмотрев видео:
Дышать — не дышать?
Тестирование эфирных масел от разных поставщиков
Журнал «СПРОС», март 2005 г.
Эфирные масла активно пропагандируют как лечебную продукцию. На их использовании специализируется целая область медицины — ароматерапия. Между тем, найти в продаже качественное, хорошо очищенное эфирное масло — большая проблема. «СПРОС» убедился в этом на собственном опыте. Из 12 образцов протестированного пихтового эфирного масла три оказались фальсификатами, шесть получили оценку «с недостатками», а три лучших образца дотянулись лишь до отметки «удовлетворительно».
Летучие смеси
Многие растения, точнее, их цветы, стебли и листья, а у хвойных — шишки, хвоя и кора — источают аромат. Происходит это потому, что на поверхности растения или внутри него самого накапливаются летучие ароматические вещества. Эфирные масла — сложные смеси этих летучих душистых веществ. Состав эфирных масел одного вида растений не одинаков. Он меняется в процессе роста растений, зависит от условий их выращивания и местообитания.
Большинство эфирных масел обладают жгучим вкусом, слабо растворяются в воде, но хорошо — в органических средах (эфирах, спиртах, смолах) и в натуральных продуктах (меде, молоке, сливках). При охлаждении эфирных масел часть их затвердевает и превращается в кристаллическую массу — стеароптен. Другая часть — элеоптен — остается жидкой.
Секрет отделения ароматных эфирных масел от растительного материала был открыт более 5000 лет тому назад. Сосуды для дистилляции, найденные археологами в Месопотамии, датированы именно этим временем. Египтяне широко использовали эфирные масла ливанского кедра, корицы, лилии, сосны, укропа, базилика, кориандра для мумификации и лечения, а также в косметических целях. Выделение эфирных масел (экстрагирование) практиковалось и в Китае, Индии, Вавилоне. Здесь особой популярностью пользовалось масло розы. Греки и римляне освоили это искусство после завоевания Египетской империи.
Знания об экстрагировании эфирных масел из растений не раз были утеряны и открывались заново. Так, второе изобретение метода выделения эфирных масел произошло лишь в X-XI веке н.э. в арабских странах. Полагают, что это сделал арабский врач и философ Авиценна. Арабы учили европейцев этому искусству в испанских университетах, а сами знания об эфирных маслах пришли в Европу через крестоносцев.
В XVI веке немецкий физиолог Браунцвейг опубликовал «Книгу истинного искусства дистилляции», в которой описал 25 различных эфирных масел. С конца XV до начала XVIII столетия было получено около 120 эфирных масел, которые нашли применение в медицинской практике и косметологии.
Эфирные масла, как правило, легче воды и при попытке растворения образуют тонкую жирную пленку. Их применяют внутрь и наружно при лечении самых разных заболеваний, вводят в состав косметических и парфюмерных препаратов, используют при принятии ванн, паровых ингаляций, проведении сеансов ароматерапии и массажа. Некоторые пищевые продукты могут быть ароматизированы с использованием эфирных масел.
Разными способами
Для обработки растений с низким содержанием эфирных масел применяют метод анфлеража, при котором свежесобранное сырье прессуют через свиной жир, помещенный между листами стекла. Периодически использованное растительное сырье удаляют и добавляют свежее. Процедуру повторяют многократно, насыщая жир эфирными маслами. Для отделения эфирного масла от жира применяют спирт. Цена такого эфирного масла достаточно высока.
Относительно новым способом выделения ароматических веществ является метод их экстрагирования органическими растворителями, когда ароматические субстанции (вещества) из растения переходят в растворитель, а затем в этиловый спирт. После фильтрования спирт и остатки растворителя удаляются. Получаемый продукт носит название абсолют. Такие масла имеют высокую концентрацию действующих веществ и высокое качество.
Для извлечения биологически активных веществ недавно разработан и широко используется криогенный метод, при котором применяется сжиженный под давлением углекислый газ.
Пихта в эфире
Пихта — род хвойных вечнозеленых деревьев семейства сосновых. Существует около 40 ее видов, однако для производства эфирного масла используются в основном два: пихта сибирская (Abies sibirica) и пихта белая (Abies alba).
Пихта сибирская произрастает в Восточной Сибири, Красноярском и Алтайском краях, Хакасии. А пихта белая, или европейская, распространена в Западной, Средней и Южной Европе. В Италии она растет в горах, в Чехии и Польше — на холмистой местности, на Украине — в Прикарпатье.
Пихтовое эфирное масло выделяют из хвои молодых однолетних побегов и зеленых незрелых шишек методом гидродистилляции. На получение 1 кг масла уходит 200 кг сырья.
Перед применением любого из эфирных масел необходимо проверить индивидуальную чувствительность организма к нему. Некоторые эфирные масла могут иметь противопоказания при определенных заболевания, а также и при беременности. Противопоказания к использованию отдельных масел приведены в их описаниях и аннотациях. Большинство масел требуют строгой дозировки при приеме внутрь.
Во избежание привыкания организма и снижения терапевтического эффекта одно масло нежелательно принимать дольше 3—4 недель.
Не допускается использование большинства эфирных масел в неразбавленном виде, потому что при их попадании на слизистые оболочки и в глаза возможны раздражения и даже ожоги. Некоторые масла (цитрусовых и др.) могут вызвать раздражение кожи на солнце.
Хранить эфирные масла необходимо в прохладном помещении, в темной посуде, в защищенном от солнца и недоступном для детей месте. Оптимальный срок хранения большинства эфирных масел — 2 года. Непродолжительные сроки хранения (около 1 года) имеют эфирные масла цитрусовых.
В состав этого эфирного масла входят борнилацетат, пинен, лимонен, сантен, камфара, камфарен, сесквитерпены, альдегиды и другие компоненты, всего — более 35 биологически активных соединений. Эфирное масло пихты представляет собой бесцветную или бледно-желтую жидкость с приятным прохладным сладко-бальзамическим ароматом. Считается, что оно способно оказывать антисептическое, тонизирующее, успокаивающее и общеукрепляющее действие, улучшать работу надпочечников и кровоснабжение, служить отхаркивающим средством. Психотерапевты утверждают, что свежий, лесной, пряный запах пихты вселяет оптимизм, усиливает настойчивость и терпение.
Определяем подлинность
Для испытаний мы закупили двенадцать образцов пихтового масла. Два из них: «Масло для сауны, пихта» («Боди Кэа Консептс ГмбХ») и «100% эфирное масло, пихта (ООО «Корса АС») предназначены для сауны. Это видно из аннотации, да и продавались они в специализированных отделах. Еще два образца — пихтовое масло Живите (ЗАО «Биолес», Россия) и пихтовое масло украинского ООО «Компании «Леко-Стайл», ЧП «Лаванда» — куплены в «Лавке жизни». Остальные образцы приобретены в аптеках. Нашей задачей было идентифицировать подлинность масел, заявлен-
ных как «100% эфирные пихтовые», и определить их качество. Один из основных компонентов пихтового эфирного масла — борнилацетат. Эфирное масло пихты сибирской считается более ценным, нежели масло пихты белой, в частности, из-за более высокого природного содержания этого вещества. Показатель количества борнилацетата, а также процентное соотношение других составляющих эфирного масла дали возможность идентифицировать образцы по их видовой принадлежности — масло пихты сибирской (Abies sibirica) или пихты белой (Abies alba). Содержание борнилацетата в эфирном масле пихты сибирской составляет, как правило, от 27% (второй сорт) до 33% (высший сорт). Если цифра ниже 27%, это — показатель низкокачественного масла, в том числе и из коры пихты, 40% и выше — масло, предназначенное для фармакологии. Для получения терапевтического эффекта необходимо пользоваться максимально чистыми эфирными маслами. Степень их чистоты для применения в фармакологии должна быть более высокой, чем, скажем, для пищевой и косметической промышленности.
Иногда эфирные масла фальсифицируют, добавляя в них другие, более дешевые растительные масла. Но пихтовое эфирное масло не относится к разряду дорогих, поэтому его фальсифицируют добавлением синтетических веществ. В результате проведенного исследования можно сделать неутешительный вывод о том, что качественных пихтовых эфирных масел в продаже нет. Лучшими стали три образца, получившие лишь удовлетворительные оценки: «Масло пихтовое 100%» ЗАО «Эвалар», «Натуральное 100% эфирное масло пихты» ООО «Арома «Новый век» и пихтовое масло, производитель которого не указан. Их качественные показатели соответствуют только второму сорту эфирного масла сибирской пихты. Большой разброс цен сначала наводит на мысль: чем масло дороже, тем оно качественнее. Ничуть не бывало! Самые дорогие из протестированных масел — австрийское, произведенное Стикс Натуркосметикс, и отечественное, выпущенное ООО «Центр ароматерапии «Ирис». Оба флакона по 10 мл. Первое стоит 140 рублей, второе — 354 рубля. Оба масла, мягко говоря, очень посредственного качества и не «тянут» даже на второй сорт эфирного масла сибирской пихты.
Результаты испытаний
Масло пихтовое 100%
Производитель: ЗАО «Эвалар», Россия
Пихтовое масло
Производитель не указан, Россия
Натуральное 100% эфирное масло пихты
Производитель: 000 «Арома „Новый век“»,
Москва, Россия
Пихта, 100% натуральное эфирное масло
Производитель: 000 «Центр ароматерапии „Ирис“»,
Москва, Россия
100% эфирное масло пихты «Floria»
Производитель: 000 «Сириус», Белгородская обл.,
п. Борисовка, Россия
Пихта, 100% эфирное масло
Производитель: «Стикс Натуркосметикс», Австрия
Пихтовое масло
Производитель: 000 «Компания СиНаМ», Алтайский край, г. Бийск, Россия
Пихтовое масло эфирное «Живите»
Производитель: ЗАО «Биолес», Москва, Россия
100% эфирное масло, пихта
Производитель: 000 «Компания „Леко-Стайл“», ЧП «Лаванда», Украина
Масло пихтовое, 100% эфирное «Биаск»
Производитель: 000 ТПК «Ароматы жизни», Московская обл., пос. Дубовицы, Россия
Масло для сауны, пихта
Производитель: «Боди Кэа Консептс ГмбХ», Германия для ОАО «Для душа и души», Россия
100% эфирное масло, пихта
Производитель: 000 «Корса АС», Москва, Россия.
Выводы теста
• Лучшими оказались три образца, удостоенные оценки «удовлетворительно». Это — «Натуральное эфирное 100% масло пихты» (ООО «Арома „Новый век“», Москва, Россия), «100% пихтовое масло» (ЗАО «Эвалар», Россия) и пихтовое масло, производитель которого на этикетке не указан.
• Шесть образцов получили оценку «с недостатками». Это эфирные пихтовые масла не соответствующие даже 2-му сорту эфирного масла пихты сибирской.
• Обнаружено два фальсификата — «100% эфирное масло пихты» (ООО «Компания
„Леко-Стайл“», ЧП «Лаванда», Украина) и «100% эфирное масло пихты» (ООО «Корса АС», Москва, Россия). В них низкокачественное масло сибирской пихты разбавлено синтетическим веществом.
• «Масло для сауны, пихта» («Боди Кэа Консептс ГмбХ», Германия для ОАО «Для душа и души», Россия) оказалось вообще не маслом, а раствором нескольких синтетических веществ с добавлением небольшого количества эфирного масла белой пихты. Поэтому и оценка этому образцу не выставлена.
Физико-химические свойства эфирных масел древесной зелени
Эфирные масла представляют собой сложные смеси различных душистых веществ. Они являются продуктами жизнедеятельности различных органов растений, откуда их и можно получить. Эфирные масла обладают большой летучестью, но имеют некоторое сходство с жирными маслами: на бумаге образуют пятно, напоминающее масляное, которое, однако, совершенно исчезает после испарения масла.
Эти прозрачные жидкости при хранении, особенно при плохом закупоривании, становятся густыми и темнеют. С водой эфирные масла не смешиваются, растворяются в спирте, эфире, смолах и т. д. Удельный вес масел меньше единицы и у различных древесных пород колеблется от 0,860 до 0,920.
Пихтовое эфирное масло
Как уже говорилось, пихтовое эфирное масло является наиболее ценным по сравнению с маслами других хвойных пород. Его можно получить из хвои или из коры различных видов пихт.
Наиболее ценная часть пихтового масла — борнилацетат (уксуснокислый эфир борнеола), его содержание у различных видов пихт колеблется от 8 до 47%. Борнилацетат — это твердое кристаллическое вещество, растворяющееся в других частях эфирного масла. При низкой температуре он иногда может выпадать на дно сосуда в виде белых кристаллов. Из всех составных частей эфирного масла борнилацетат имеет наибольший удельный вес, и от его количества зависит удельный вес масла. В литературе приведены таблицы для определения содержания борнилацетата (%) в пихтовом масле по его удельному весу.
Однако часто бывали случаи, когда при одном и том же удельном весе различные пробы масла отличались по содержанию борнилацетата на 5—10% и более. Более постоянная зависимость существует между удельным весом масла и суммарным содержанием в нем борнилацетата и борнеола (в пересчете на борнилацетат). Новосибирской областной химической лабораторией была составлена сводка, характеризующая содержание борнилацетата и борнеола в зависимости от удельного веса масла:
Удельный вес пихтового масла при t=20°
Содержание в масле борнилацетата и борнеола (в пересчете на борнилацетат), %
Удельный вес пихтового масла при t=20°
Содержание в масле борнилацетата и борнеола (в пересчете на борнилацетат), %
Борнилацетат — полупродукт камфорного производства. Камфору получают в основном из скипидара, используя для синтеза содержащиеся в нем пинен и другие компоненты. Пихтовое масло — сырье, содержащее значительное количество борнилацетата, идущего для синтеза камфоры. Лучшим сырьем в данном случае является масло пихты сибирской с высоким содержанием борнилацетата — до 47%.
Камфора представляет собой белое кристаллическое вещество с удельным весом меньше единицы, хорошо растворимое в спирте, бензине, бензоле, толуоле, кислоте, эфире и др. В воде оно малорастворимо. Благодаря тому, что температура кипения (209°С) близка к температуре плавления (175°С), камфора легко возгоняется.
В природе камфора встречается как составная часть многих эфирных масел. Особенно много ее в лавре камфарном, произрастающем главным образом в Китае и на Японских островах. Камфора содержится в клетках этого дерева, и для ее извлечения все части дерева (ствол, ветки, листья) измельчаются, камфора отгоняется перегретым паром.
Натуральная камфора вращает плоскость поляризации вправо [α]20 = +44° (в 20%-ном спиртовом растворе). Синтетическая камфора может вращать плоскость поляризации вправо, влево и быть инактивной. Это зависит от исходного сырья и способа ее получения. Оптически активную медицинскую камфору можно получить из масла пихты сибирской. Камфора для технических целей может быть получена из эфирного масла других видов хвойных.
Проведенные в последнее время анализы состава эфирного масла дальневосточных хвойных пород пихты белокорой и ели аянской показали, что в состав того и другого масла входит камфора (Г. Н. Томчук, 1966).
В промышленности камфора используется для производства целлулоида, который представляет собой коллоидный раствор нитроклетчатки в камфоре. Из целлулоида изготовляют кинопленки, небьющееся стекло (триплекс) и различные предметы широкого потребления. Камфора используется также в производстве бездымных порохов в качестве флегматизатора.
Еловое эфирное масло
Еловое эфирное масло имеет приятный запах и может быть использовано в косметике и мыловаренной промышленности. Некоторые виды ели, отличающиеся высоким содержанием масла и значительным количеством борнилацетата и борнеола в масле, могут быть использованы для получения синтетической камфоры.
Сосновое эфирное масло
Сосновое эфирное масло представляет собой легкоподвижную, прозрачную жидкость, бесцветную или желтоватую с приятным резким запахом. Его применяют для вдыхания при катаре горла и бронхите, при лечении ревматизма для натирания, а также освежения воздуха в комнатах больниц.
Лиственничное эфирное масло
Лиственничное масло представляет собой бесцветную прозрачную жидкость, похожую по запаху на пихтовое масло.
Можжевеловое эфирное масло
Можжевеловое эфирное масло можно получить из хвои и ягод можжевельника. Оно представляет собой прозрачную, бесцветную жидкость, растворимую в пяти частях 90°-ного спирта. Можжевеловое масло применяют для натирания и приема внутрь, но оно сравнительно быстро осмоляется, приобретает кислый вкус и становится непригодным для употребления в медицине.
Масло можжевельника казацкого известно в медицине как средство, усиливающее кровотечение. Масло можжевельника полушаровидного пригодно для хвойных эссенций, ароматизации туалетного мыла, бальзамических повязок при лечении ран.
Эфирные масла лиственных пород
У лиственных пород эфирного масла содержится гораздо меньше, чем у хвойных. Эфирные масла из лиственных пород изучены еще очень мало, а из многих пород масла вообще не выделялись.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.