что означает нетто на упаковке

Брутто и нетто: что это такое и чем отличаются 12:00, 5 августа 2021 Версия для печати

Брутто и нетто — эти термины используют в различных отраслях: энергетике, торговле, при расчете зарплат в ряде стран. Владеть терминами, понимать их различие необходимо и тем, кто соприкасается со сферой грузоперевозок.

Рассмотрим в этом материале, что представляют собой масса нетто и масса брутто.

Масса и вес брутто и нетто

Слова brutto и netto — итальянские, в прямом переводе они обозначают «грязный» и «чистый» соответственно. В логистике и торговле понятия раскрываются следующим образом. Под брутто (gross weight) подразумевают полную, «неочищенную» массу продукта, включая массу упаковки: непосредственно товарной, к примеру обертки конфет, и внешней для транспортирования — мешки, коробки, контейнеры, паллеты. В международных грузоперевозках встречается и определение полубрутто, а именно вес товара без учета внешней тары.

Нетто или net weight — чистая масса продукта за вычетом упаковочных материалов. Скажем, чистый вес овощей и фруктов без учета коробов, в которых они перевозятся. Если товар невозможно отделить от первичной тары, используют термин полунетто. Так, он будет применим к бутыльку духов, пачке сигарет или тубе зубной пасты.

Нетто и брутто указывают в килограммах. Килограмм, в свою очередь, является единицей измерения массы — физической величины, которая определяет инерционные и гравитационные свойства тел. В повседневном употреблении синонимом массы выступает вес — другое физическое понятие, сила, с которой тело действует на опору (ее измеряют в ньютонах). На товарных упаковках можно найти как пометки «масса нетто», «масса брутто», так и указания «вес нетто», «вес брутто».

Расчет брутто

Брутто — величина всегда большая, чем нетто. Чтобы ее рассчитать, необходимо вычислить сумму нетто и массы тары или упаковки.

Пример: 18 килограммов бананов — вес нетто. Прибавляем к нему 2 килограмма — массу ящика для перевозки плодов. Получаем 21 килограмм — вес брутто.

Иногда масса тары может быть больше массы содержимого. Например, при транспортировке ценного технического оборудования. Но чаще упаковка весит меньше самого товара. Когда ее масса не выше 1% от массы продукта, применяют термин брутто за нетто. Чаще всего это определение встречается в пищевой промышленности, а также в нефтеперерабатывающей. Так, брутто нефти — это сумма массы чистого продукта и разнообразных примесей.

Смежные понятия

Помимо нетто и брутто в сфере логистики важно владеть и другими терминами. К ним принадлежат:

Некоторые правила

При подготовке к перевозке грузов необходимо определить и вес брутто, и вес нетто.

«Чистая» масса груза понадобиться при расчете таможенных сборов. «Грязная» — для авиафрахта (воздушной перевозки товаров), в международных перевозках массу брутто также применяют при расчете ставки груза за килограмм.

Источник

Чем отличается брутто от нетто

Содержание

Слово «нетто» довольно часто используется в обиходе людей. К примеру, всем знакомо словосочетание «масса нетто» на упаковках продуктов. Однако мало кто знает, что именно означает этот термин, и путают его с общей массой продукта ― брутто. Почему же важно понимать различие между двумя этими понятиями?

История происхождения терминов

Если заглянуть в Большой энциклопедический словарь, то можно увидеть, что слова «брутто» и «нетто» имеют итальянские корни. Слово «netto» означает «чистый», «brutto» – «плохой».

Вот только сами итальянцы в противоположность нетто ставят и используют слово «lordo», которое дословно переводится как «грязный, содержащий примеси».

Кроме того, отголоски происхождения слова «брутто» находят в латыни, с которого «brutus» переводится как «грубый, неразумный».

что означает нетто на упаковке

Брутто и нетто. Что это?

Чтобы понять, что такое брутто и нетто, рассмотрим классическое определение терминов с точки зрения физики:

Брутто – это масса груза вместе с его упаковкой.

Нетто – это собственная, «чистая» масса изделия, товара без учёта тары.

Кроме того, выделяют полунетто – массу товара с упаковкой, которую невозможно исключить до начала использования продукта. Например, консервы в банке, зубная паста в тюбике и так далее.

Обратите внимание! Часто термины брутто и нетто используют неверно: «вес брутто», «вес нетто». Путаницу вызывает то, что массу товара измеряют на весах, которые работают по принципу перевода веса продукта в массу.

Вес – это сила воздействия тела на горизонтальную плоскость, которая препятствует его падению. Он измеряется в ньютонах.

Масса – это величина, показывающая количество вещества в теле. И измеряется она в килограммах.

Так как измерения продукта или упаковки производят в граммах, то правильнее говорить именно «масса брутто» и «масса нетто».

Чаще всего эти термины встречаются при:

Отличие брутто от нетто

Разница между этими терминами состоит в массе упаковки, тары груза, что следует из определения. Поэтому несложно составить ряд формул для нахождения каждой величины:

Масса брутто = масса нетто + масса упаковки

Например, чистая масса груза составляет 20 килограмм, а масса короба, в котором транспортируют этот груз, – 5 килограмм. Соответственно, масса брутто в данном случае – 25 килограмм.

Необходимо понимать отличие брутто от нетто, так как зачастую производители указывают на упаковках именно массу товара с упаковкой. В таком случае покупатель пребывает в полной уверенности, что приобретает, например, 200 грамм питьевого йогурта, а на самом деле чистая масса продукта меньше.

Исходя из формулы, можно сделать вывод, что величина брутто всегда должна быть больше, чем нетто. Однако бывают исключения. Например, если масса упаковки очень мала.

Обратите внимание! Если масса упаковки меньше 1% от массы товара, то массу тары не учитывают и брутто принимают за нетто. В документах так и указывают: «брутто за нетто».

Кроме того, есть ситуации, когда разница между брутто и нетто состоит не только в массе упаковки. Например, в общую массу банки консервированных помидор входят масса самого продукта, банки и рассола. В данном случае покупателю необходимо внимательно ознакомиться с информацией на этикетке, где должны быть указаны массы каждого из этих элементов товара. Формула расчёта нетто тогда имеет следующий вид:

Масса нетто = масса брутто – масса упаковки (банки) – масса рассола

Поэтому отличие нетто, например, коробки с печеньем от нетто консервированных продуктов будет существенно.

Определения в разных областях

Нетто и брутто – антонимы, то есть противоположные друг другу по смыслу понятия. Поэтому их можно встретить во многих сферах деятельности. Больше всего, конечно, их применяют в экономике, когда речь касается цен, прибыли и статистики.

Брутто и нетто в экономике

В экономике нетто характеризуется чистой прибылью с продажи, без издержек. А брутто – «грязной», в которую включены затраты продавца. Так, если покупатель приобретёт товар на 500 рублей, компания получит с него гораздо меньше, так как потребуется вычесть из этой сумы себестоимость продукта, потраченные на его доставку деньги, налоги, зарплату сотрудникам и так далее.

Брутто в экономике – доход без учёта затрат и издержек.

Нетто в экономике – чистая прибыль с продаж, выручка.

Брутто и нетто в ценах

В некоторых странах Европы на товар указываются сразу две цены: без учёта НДС (нетто) и с учётом (брутто). Так покупатель, не являющийся жителем страны, в которой приобретает товар, покупает его по более низкому ценнику, так как ему не нужно оплачивать НДС.

Брутто и нетто в туризме

Возвращаясь к вопросу о ценообразовании, нельзя не вспомнить про стоимость путёвок в турагентствах. Так, например, гостиница или организатор экскурсий работает с туроператором по нетто-ценам. А те, кто покупает путёвки в агентствах, приобретают их уже по брутто-ценам с комиссионной надбавкой турфирмы.

Брутто и нетто в зарплатах

Понятия брутто и нетто также можно встретить при расчёте зарплаты. Так, сумма, которую работник получит «на руки» после вычета налогов и страховых взносов, является зарплатой нетто. Соответственно, сумма зарплаты до вычета – это зарплата брутто. Кроме того, за брутто иногда принимают зарплату с учётом надбавок. Например, у работника определена ставка, но «грязными» он получает больше за счёт дополнительных часов работы или премий.

Брутто и нетто в страховании

В сфере страхования также есть свои определения данных понятий:

Нетто-премия – сумма для страховых выплат по условиям договора.

Брутто-премия – это сумма всех взносов страхователя страховой компании, которая состоит из нетто-премии и нагрузки (суммы покрытия расходов по ведению дела страхователя).

Брутто и нетто в бухгалтерии

В бухгалтерской сфере также используют термины нетто и брутто, в значении баланса без расходов и, соответственно, с их учётом.

Отчёт брутто – финансовый отчёт, включающий статьи расходов и доходов компании.

Отчёт нетто – финансовый отчёт, отражающий сальдо компании.

Брутто и нетто в химической промышленности

В химии за брутто принимают массу вещества с добавлением каких-либо примесей. Например, в нефтедобывающей промышленности, нетто – это масса чистой нефти без воды, соли и других добавлений.

Вывод

Термины «брутто» и «нетто» используются не только по отношению к массе товара, но и в ряде других сфер деятельности. В зависимости от ниши определения имеют разное значение, однако в любом случае брутто и нетто являются противоположными по значению.

С физической точки зрения нетто – это масса груза либо товара без упаковки, а брутто – с учётом упаковки. С экономической точки зрения нетто – это чистая прибыль, а брутто – доход без учёта издержек.

Источник

Брутто и нетто — что это такое, формула

Делая покупки в магазине, можно прочесть на упаковке информацию о весе продукта нетто или брутто. Понятно, что эти термины характеризуют вес, однако о них можно рассказать намного больше. Брутто и нетто обычно являются характеристикой веса, но их использование на самом деле шире.

1. Какой бывает вес

Покупая картошку, мы знаем её вес. Он необходим для точного определения цены. Для покупателя важно, сколько полезного продукта он приобретает. Когда картошку перевозят на грузовике, необходимо знать вес груза. Он зависит не только от картошки, но и ящиков, в которых она находится. Понятно, что во втором случае речь идёт о большем весе.

На первый взгляд здесь всё кажется понятным. Однако в приведённом примере возникает вопрос о том, к какой категории отнести вес контейнеров с бутылками. Покупателю эта информация неинтересна. Производитель, указывая вес нетто и брутто, может это сделать так, как было сказано выше. Но с точки зрения перевозчика и продавца вес в упаковке важен. Поэтому с их точки зрения вес нетто — продукт в бутылках, брутто — в ящиках и контейнерах. Перевозчику в первую очередь важны вес и объём упакованного груза.

Иногда товар в коробки упаковывает производитель, а перевозчик их складывает в контейнеры. Таким образом, необходимо учитывать не только чистый вес продукта, а ещё три вида упаковок.

Ещё одна неясность возникает при продаже таких продуктов, в которых присутствуют жидкие и твёрдые части. Например, это может относиться к рыбным консервам или к банкам с маслинами. Вес нетто включает в себя все части. Обычно при этом дополнительно указывают вес твёрдой части продукта.

Здесь видно, что вес нетто или брутто можно употреблять с точки зрения отдельного продукта в упаковке или с точки зрения перевозки с учётом ящиков или контейнеров. Покупатель таким образом получает информации о ценности товара, а перевозчик таким образом может обеспечить точный учёт выполненной им работы.

Для того, чтобы избегнуть получившейся неточности, введен термин «полунетто». Он употребляется в тех случаях, когда производитель сразу пакует товар в ящики, которые перевозчик ставит в контейнеры. Вес полунетто включает всё, кроме внешних контейнеров.

Иногда используется фраза «брутто за нетто». Это относится к тем случаям, когда у товара есть упаковка, вес которой менее 1% от брутто. В этом случае она представляет собой величину, которой можно пренебречь. В такой ситуации нет необходимости отдельно рассматривать брутто и нетто. При этом используют только первый вариант.

Наряду с указанными для определения веса могут применяться другие термины:

Существуют также другие варианты определения веса. Например, иногда применяется объёмный вес. Для его определения умножают полезный объём на среднюю плотность груза.

2. Этимология терминов

«Брутто» и «нетто» — это итальянские слова. Первое из них переводится как «грязный», второе — «чистый». «Нетто» можно понимать, как нечто, очищенное от всего лишнего. По-латински «brutus» характеризует объект как грубый, глупый, неразумный. В Италии вместо слова «брутто» употребляют «лордо» — «содержащий примеси».

Рассматриваемые понятия используются в бизнесе и экономике. При этом обычно меньшую сумму называют нетто, а большую — брутто. Иногда эти термины используют в промышленности.

2.1. Нефть

При производстве нефти может получаться вещество различной степени чистоты. В составе продукта может быть вода или другие примеси. Вес смеси будет называться брутто. А вес чистой нефти в составе смеси — это нетто.

2.2. Покупка автомобиля

Если человек хочет купить машину в Европе или Америке, то он должен понимать разницу между суммами брутто и нетто. Цена, которую он должен заплатить непосредственно за покупку машины, представляет собой нетто. Кроме приобретения права собственности, он должен ввести автомобиль на территорию России, уплатив соответствующую таможенную пошлину. Полная сумма всех платежей за машину называется стоимостью брутто.

Кроме этого, надо учитывать уплату налога на добавленную стоимость. Внутри европейской страны НДС входит в цену автомобиля. При выезде и после прохождения всех необходимых процедур сумма уплаченного налога на добавленную стоимость возвращается покупателю. Таким образом стоимость нетто — это цена, заплаченная за машину без учёта НДС. При совершении сделки надо принимать во внимание, что величина налога на добавленную стоимость зависит от страны, где она происходит.

2.3. Прибыль

После продажи товара будет получена сумма, часть которой необходимо было потратить ранее, а часть — впоследствии. Полученные средства без вычетов называют брутто, часть, которая осталась после всех вычетов — это нетто.

Производитель товара ранее понёс на него затраты. Чем они больше, тем меньше прибыль. Необходимо уплатить налог на добавленную стоимость, на прибыль и другие. Оставшуюся часть можно рассматривать как чистую прибыль. Поэтому здесь уместно употреблять «нетто».

2.4. Цены на товар

В некоторых странах могут предлагаться две цены на товар. Большая называется брутто, и она предназначена для большинства покупателей. Нетто меньше на величину НДС. Она предназначена для иностранцев. Использование двойного ценника определяется налоговым законодательством этой страны.

2.5. Зарплата

Для того, чтобы произошла выплата зарплаты, бухгалтерия сначала должна провести её начисление. Затем нужно рассчитать налоги и социальные взносы, которые необходимо уплатить. Такая процедура предусмотрена в любой стране. Обязательные платежи уменьшат начисленную зарплату. На руки сотрудник получит меньшую сумму.

Поэтому рассматривают зарплату брутто и нетто. В первом случае речь идёт о начисленной зарплате до вычета обязательных выплат. В качестве нетто рассматривают ту сумму, которая была получена на руки. Однако такое определение страдает неточностью. Существуют выплаты, которые работодатель делает сверх начисленной суммы. Хотя формально речь идёт о его затратах, тем не менее фактически речь идёт о деньгах, потраченных на выплату.

Понимание разницы между брутто и нетто в этой сфере актуально в тех случаях, когда человек планирует поехать на заработки в другую страну, читая объявления о найме работников. В них обычно указывают брутто-зарплату. Она может значительно отличаться от суммы, которая будет получена на руки. Разница зависит от законодательства конкретной страны. Например, если речь идёт о законодательстве Германии, то вычеты будут зависеть от следующих факторов:

По этим и другим причинам будут определяться вычеты из начисленной зарплаты. Перед тем, как откликнуться на объявление, необходимо уточнить, насколько велика будет сумма, полученная на руки.

3. Формулы брутто и нетто

Для того, чтобы понимать точное значение этих терминов, нужно учитывать, что брутто — это больше, чем нетто. Его можно определить по формуле:

Точный смысл формулы и определение того, что представляет собой добавка, зависит от сферы, в которой используется это понятие. В пищевой промышленности речь идёт о весе тары. При определении этого слагаемого при расчёте зарплаты речь идёт о налогах и социальных взносах. Сумма зависит от страны и конкретных обстоятельств найма. Самостоятельно ориентироваться в чужом законодательстве трудно, поэтому информацию нужно уточнить у работодателя или воспользоваться услугами налогового консультанта.

На фондовый рынке для оценки состояния рынка акций существуют фондовые индексы. Здесь также используются понятия брутто и нетто доходности.

MCFTRИндекс МосБиржи полной доходности «брутто»
MCFTRNИндекс МосБиржи полной доходности «нетто» (по налоговым ставкам иностранных организаций)
MCFTRRИндекс МосБиржи полной доходности «нетто» (по налоговым ставкам российских организаций)

4. Общие замечания

Хотя наиболее распространённым является использование рассматриваемых понятий при покупке продовольственных товаров, тем не менее, они активно используются в бизнесе и экономике. Термином брутто обозначают суммы, из которых только предстоит сделать выплаты. А под нетто имеется в виду чистый результат, который часто бывает существенно меньше.

Точный смысл этих понятий зависит от конкретной сферы использования. Как было показано выше, даже в самых простых случаях точно определить эти термины иногда бывает сложно. Для этого нужно тщательно разбираться в этом вопросе.

Когда человек встречается с использованием слов брутто и нетто, прежде всего нужно учитывать общий смысл этих терминов. Для понимания, о чём идёт речь, нужно уточнить, к какой сфере человеческой деятельности они относятся. Нужно учитывать, что точный смысл может не быть очевидным. Для того, чтобы его понять, надо хорошо изучить этот вопрос или обратиться к специалистам для получения консультаций.

Смотрите также видео «Что такое Брутто и Нетто Зарплата в Германии»:

Источник

Как считать вес нетто и брутто, чем отличается и что из них больше

Как-то покупала настоящий китайский зеленый «Тегуанинь». Килограмм этого элитного чая стоил больше 15 тысяч рублей. Конечно, продавец чайного бутика провела процедуру взвешивания по всем правилам. Подобрав нужный пакет, мне отмерили желаемое количество: 20 г чая, при этом на электронном табло высветилось цифра 24….

Какой вес бывает

Продавец не взвесил лишнего. Просто взвешивание показало общую массу покупки. При подсчете стоимости, масса чайного пакета, разумеется, не учитывалась. Покупатель заплатил за собственно чай. Это и есть виды обозначения количества продукта, которые называются нетто и брутто.

Важно! Помните, что покупатель платит только за собственно продукцию, без учета тары.

что означает нетто на упаковкеДля обозначения разных весовых категорий изделий используется специальная терминология. Оба понятия: брутто и нетто — слова итальянского происхождения. Определения ввели, чтобы быстро, коротко обозначить количество чего-либо, легко нанести информацию о нем на упаковку.

Изготовители бытовой техники, например, указывают объем нетто в качестве характеристики полезного объема.

Итак, вес бывает чистым и грязным. Общепринятые стандартные обозначения позволяют легко нанести необходимые сведения, сделав их доступными, понятными любому покупателю.

Это интересно! Специальная теория относительности Эйнштейна: кратко и простыми словами

Где используют обозначения и их отличия

что означает нетто на упаковкеДля обозначения чистой или общей прибыли также используют рассматриваемые слова. В первом случае употребляют термин нетто. Имеют в виду чистую прибыль, оставшуюся после исключения затрат. Говоря о прибыли брутто, имеют в виду общий доход.

Терминами брутто и нетто оперирует не только торговля, но также промышленность, оценивая качество углеводородного сырья, наличия или отсутствия в нем солей, воды, примесей. Нередко покупают транспортное средство за рубежом. Ценой нетто такого автомобиля становится стоимость без налогового сбора. Цена брутто это «грязная цена», включающая отчисления, налоги, издержки, прочие расходы.

В бухгалтерском учете используется термин сумма нетто. Обозначает чистый доход. Часто при установлении таможенной пошлины в чистый вес включается масса внутренней контарки. Итак, чем отличается одно понятие от другого. Брутто означает «грязный» вес товара, нетто это его чистый вес.

Это интересно! Что такое закон всемирного тяготения: формула великого открытия

Зачем указывают вес без упаковки

Устанавливая массу или объем нетто иногда включают в них первичную упаковку. Правило существует для таких товаров как:

Мы ежедневно покупаем продукты питания, напитки, средства гигиены и ухода.

Важно! Проверяйте, какой вес указан производителем. Может оказаться, что стоимость, которую вы платили за килограмм, окажется уплаченной за меньшую массу. Например, килограмм фасоли на сельском рынке стоит 100 рублей. Супермаркет пакет фасоли наполовину меньше продает за столько же.

что означает нетто на упаковкеСегодня почти не осталось бакалейных товаров, которые фасовались бы по килограмму. Подавляющее большинство круп фасуется в пачки по 700, 800, 900 г. Килограммовыми пачками фасуют немногие продукты. Для чего это делается?

Производитель с одной стороны идет навстречу потребителю — дает возможность купить меньший объем за соответственно меньшую стоимость. А также решает вторую, главную задачу: опередить конкурентов.

Сделать так, чтобы его товар привлекал внимание, продавался лучше. Как этого добиться, если не снижением цены. Но эта дешевизна на самом деле кажущаяся.

Любой из нас в первую очередь замечает стоимость. Затем мы оцениваем качество, сроки изготовления, объем, иные параметры. Видя нужное изделие дешевле, внимательно изучите его. Затем сопоставьте параметры с ценой, хотя на ходу это сделать непросто. На этот фактор рассчитывают производители. Считать что выгоднее, купить пачку риса весом 700 граммов за 70 рублей или 900 граммов за 85 рублей, мало кто будет. Вторая причина того, почему сегодня продукцию фасуют не по килограмму.

Не имея возможности в уме быстро произвести вычисления, просчитать выгоду, просто берется более дешевое. Посмотрите на плитки шоколада, стаканчики мороженого, бутылки с водой и многое другое. Эти продукты имеют отличный от привычного вес. Если раньше был стандартный стаканчик пломбира в 100 граммов, сегодня на упаковке мороженого написано: 75 граммов.

Оценивать вес нетто и иные параметры, например, стоимость, чаще всего бывает нужно в случаях:

Главное, что нужно запомнить, каким словом обозначают непосредственно количество, а каким — с тарой.

Важно знать! На упаковках продуктов в супермаркете вы никогда не найдете обозначение масса брутто или объем. Производителем всегда указывается масса нетто и объем нетто.

Источник

Другие статьи

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

что означает нетто на упаковке

Получите качественное решение для бизнеса

Нетто и брутто

Масса нетто (итал. netto — «чистый») — масса продукции без упаковки (тары) и вспомогательных упаковочных средств.

Масса брутто (итал. brutto — «плохой») — общая масса упаковки (тары) и продукции в ней.

Не совсем корректно говорить «вес нетто» и «вес брутто», так как под этими значениями подразумевается именно масса. А вес, как известно, это сила.

Термины «нетто» и «брутто» являются универсальными и применяются не только к массе груза, но и при измерении любых других величин. Например, объема или зарплаты.

Другие способы учета массы

Законодательное регулирование учета массы и ГОСТы

ГОСТ 17527-2014 определяет типы тары и упаковки, дает определение маркировкам, ярлыкам и биркам, а также содержит нормативные ссылки на стандарты по средствам пакетирования, грузовым контейнерам, упаковке опасных грузов и укупорочным средствам.

Ссылка на нормативные ГОСТы открывается в новом окне

ГОСТ, утративший силу

Дополнительные ГОСТы, на которые ссылается ГОСТ 17527-2014

Расчет массы нетто и брутто

Математический метод

Тут все очень просто и элементарно. Известно 2 величины, находим третью.

масса Брутто = масса Нетто + масса Тары

масса Нетто = масса Брутто – масса Тары

масса Тары = масса Брутто – масса Нетто

Определение массы сырья нетто и брутто расчетным способом

К качеству сырья тоже применимы термины брутто и нетто, которые обозначают содержание отходов и полезного продукта. Если невозможно отделить брутто и нетто до использования продукта, то используются расчетные данные и таблицы соотношений массы пропорций.

Этот способ широко используется в кулинарии, при заготовке продуктов с учетом меню предприятий общественного питания, а также формы обслуживания, количества посетителей, способов механической обработки сырья, рецептуры приготовления пищи.

При этом необходимо руководствоваться рецептурой или методикой расчета отходов пищевой продукции, которая регламентирована соответствующими ГОСТами.

Ссылка на нормативные документы открывается в новом окне

Действующие нормативные акты:

Учет нетто и брутто на весах

Современные электронные весы способны учитывать вес тары в любом режиме:

Задание массы тары с клавиатуры

Масса тары задается перед взвешиванием с клавиатуры. Этот режим подходит для взвешивания продукта в однородной таре, например бутылках, тюбиках, банках.

Взвешивание тары

Тара взвешивается перед ее применением. При этом весы могут показывать одновременно массу тары и массу груза. Данный режим применяется для поочередного взвешивания партий в одной таре, либо для взвешивания каждой тары и каждой партии индивидуально.

Многократное тарирование

Позволяет учитывать вес нескольких тар при взвешивании груза.

Оценочный знак массы e

На упаковке, рядом с массой нетто, часто можно встретить символ e. Полная маркировка этого знака расшифровывается как e-mark или quantité estimée, что означает оценочное количество.

Символ е является манипуляционным знаком и указывает на то, что количество товара соответствует директиве Европейского союза 76/211/EEC, которая определяет максимальные допуски погрешности массы продукта.

Оценочный знак е указывает на то, что:

средняя масса продукта в партии расфасовки не может быть меньше номинального количества, указанного на этикетке (массы нетто)

доля отдельных упаковок, имеющих отрицательную погрешность, которая превышает допустимую отрицательную, должна быть объективно мала для того, чтобы партии упаковок удовлетворяли требованиям метрологических испытаний, предусмотренных законодательством

ни одна из упаковок не имеет отрицательной погрешности, превышающей в два раза допустимую отрицательную погрешность

Символ выглядит как стилизованная английская строчная буква Е, а его форма знака точно определена директивой Европейского Союза 2009/34/EC. Он должен быть помещен в то же поле зрения, что и номинальное количество (количество товара, указанное на упаковке, согласно ГОСТ 8.579-2019).

Ссылка на нормативные документы открывается в новом окне

ГОСТы, определяющие номинальное количество товара

Действующий ГОСТ, заменивший ГОСТ 8.579-2002

Маркировка массы нетто и брутто

Маркировка массы нетто

Масса нетто на упаковке имеет маркировку:

Во всех этих случаях рядом может располагаться оценочный знак e. А может и не располагаться.

Наряду с массой нетто может указываться объем нетто, если данная величина способна полностью характеризовать продукцию.

Маркировка массы брутто

Масса брутто не имеет отдельного обозначения и не указывается по умолчанию, как масса нетто. При ее обозначении используются термины брутто и/или brutto.

Обычно вес брутто, если он указывается вообще, располагается на маркировке товара рядом с массой нетто.

Объем брутто в этом случае очень часто указывается вместе с объемом или массой нетто.

Источник


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

масса неттомасса тарымасса брутто
что означает нетто на упаковке