что означает сухое голодание
Сухое голодание
Общие сведения
Те, кто пропагандирует голодание как способ эффективного оздоровления, часто рассказывают о его пользе. Польза сухого голодания в том, что это один из методов лечения разнообразных заболеваний. Отвечая на вопрос, что такое сухое голодание, следует отметить, что история такой методики уходит корнями очень глубоко. Суть ее в том, что человек на протяжении определенного периода времени обходится полностью без еды и воды. Сторонники такой методики утверждают, что с ее помощью можно обеспечить лечение болезней, спектр которых очень широк.
Но все же, несмотря на множество аргументов в пользу этой методики, очень важно понимать, что сухое голодание, даже однодневное, является очень серьезным стрессом для организма. Поэтому практиковать его можно только при отсутствии противопоказаний и при строгом соблюдении целого ряда важных правил. О том, как проводится подготовка, в чем польза и вред такого метода, и как правильно практиковать его в домашних условиях, речь пойдет в статье ниже.
Виды сухого голода
Принято подразделять сухое голодание на несколько подвидов. Прежде всего, различают мягкое и жесткое голодание. При мягком (частичном) голоде разрешено соблюдать гигиену – принимать душ и ванну, чистить зубы, умываться. Можно также полоскать рот. При этом воду ни в коем случае нельзя глотать, чтобы не нарушить правил этого метода.
При жестком (полном) голоде запрещаются любые контакты с водой – нельзя ни умываться, ни чистить зубы, ни, тем более, принимать душ. То есть суть в том, чтобы тело вообще не соприкасалось с водой.
При любой из разновидностей сухого голода не проводят клизмы.
С позиции длительности этого процесса выделяют однодневное голодание и голод, длящийся несколько дней. Разумеется, те, кто собирается обходиться первый раз без еды и воды, должны начать с одного дня голода. Люди, которые уже имеют определенный опыт на этом поприще, могут голодать без воды 3 дня. Еще более опытным удается голодать 7 дней и даже 11 дней. Но такие опыты проводить в домашних условиях без контроля врача нельзя ни в коем случае – это опасно для здоровья и жизни.
При 7 или 11 днях голода иногда практикуется не абсолютное, а каскадное голодание, когда периоды полного воздержания от пищи чередуются с «неголодными» днями.
Но в любом случае главное правило звучит так: трехдневное голодание и голодание большее количество дней нельзя практиковать без контроля врача.
Кстати, если верить книге рекордов Гиннеса, то самое длительное сухое голодание в мире продолжалось 18 дней. Однако есть данные и о более длительном периоде без еды и воды. Например, есть данные, что мастер йоги Свами Сат Марга голодал без воды 21 день.
Что происходит с организмом?
Лечебный голод, когда пациент определенное время пребывает без еды и воды, в медицинской практике начали использовать в девяностых годах прошлого века. Принято считать, что он более эффективен для организма по сравнению с обычным голоданием.
В период воздержания от пищи и воды организм находится в состоянии жестких условий по сравнению с «обычным» голодом. В итоге из своих резервов он вынужден использовать не только жировую прослойку, но и воду. Как следствие, при недостатке воды активно уничтожаются чужеродные микроорганизмы и приостанавливаются патологические процессы. Считается, что при сухом голоде можно избавиться от воспалений.
В ходе воздержания от пищи для того, чтобы поддерживать жизнедеятельность, организм расходует не только жир, но и белки. В первую очередь расходуются белки из измененных тканей – спаек, опухолей, отеков, атеросклеротических бляшек. Как следствие, при воздержании от пищи и воды можно избавиться от нагноений, инфекций, фурункулов, воспалений и др.
Этот эффект отмечается и при обычном голоде, однако при сухом он происходит значительно быстрее.
Таким образом, сухое голодание эффективно в следующих случаях:
Те, кто на практике оценил результаты правильного сухого голода, отмечают, что после этого периода с человеком происходит много положительных изменений: улучшается цвет лица и зубов, появляется легкость, исчезают болезни.
Отмечается, что сухой голод, который длится до 3 дней, не приводит к слишком сильному обезвоживанию организма, поэтому переносить его относительно несложно.
При этом многие специалисты, которые в свое время занимались изучением влияния на организм голода в теории и на практике, отмечают, что сухое воздержание от пищи на протяжении трех суток по своему лечебному действию сопоставимо с 7-9-суточным обычным голодом с потреблением воды.
В свое время ученые проводили эксперименты, в процессе которых было подтверждено, что абсолютный голод без воды и пищи оказывает положительное воздействие на состояние организма при опухолях и тяжелых иммунодефицитах.
Важен и тот факт, что продолжительное сухое голодание является духовной практикой, когда происходит не только потеря веса, но и переосмысление жизненных ценностей, очищение мыслей.
Таким образом, при отсутствии пищи и воды с организмом происходят следующие перемены:
Негативные последствия
После того, как человек один или несколько раз провел сухое голодание, у него в некоторых случаях возможны негативные последствия:
Подобные симптомы чаще всего проявляются, если человек неправильно входит и выходит из голода, нарушает те правила, которые важно соблюдать в период непосредственно отказа от пищи.
Как проводить голодание?
Если человек планирует голодать без воды на протяжении суток, то длительной подготовки к этому периоду ему не потребуется. День перед голодом следует провести на овощах и фруктах, стараясь не переедать. Рекомендуется в этот день есть салат «Метелка», в состав которого входят тертая капуста, морковь и свекла.
Правильная подготовка к более продолжительному голоданию проводится на протяжении примерно недели. В этот период необходимо полностью исключить из рациона жирную, жареную пищу, спиртное, кофе, сладкое, мясные блюда. Пища должна быть максимально легкой. За 3 дня до начала процесс нужно перейти на растительный рацион и пить в эти дни очень много чистой воды.
Непосредственно в день голода рекомендуется чем-то заняться, чтобы отвлечь себя от мыслей о еде. Дневники голодающих подтверждают, что при отсутствии интересных занятий человеку тяжелее переносить голод из-за постоянных мыслей о пище. В идеале это время нужно проводить на природе.
В день голода не рекомендуется готовить пищу, чтобы не подвергать себя дополнительному соблазну. Нельзя в этот день принимать какие-либо лекарства.
Чтобы голодание стало привычкой, некоторые специалисты рекомендуют проводить его один раз в неделю в один и тот же день. Через некоторое время оно войдет в личный график, и голодать станет намного легче. После этого можно попробовать практиковать более длительное воздержание от пищи.
Сухие голодания рекомендуется практиковать по такому графику:
Схемы
Для похудения используется каскадное голодание. Эта методика заключается в том, что дни воздержания от пищи и дни питания чередуется. При такой схеме происходит постепенное очищение организма и похудение. Важен тот факт, что переносить такой период относительно несложно. Существует несколько схем каскадного голода.
Существуют и другие каскадные схемы, разработанные известными диетологами и медиками.
По Филонову
Эта схема предусматривает трехмесячный оздоровительный курс. Филонов Сергей Иванович – известный врач, который уже несколько десятилетий изучает особенности лечебного голодания. Суть этой схемы следующая. Первый месяц: первые две недели – диетическое питание, третья неделя – период очищения кишечника, четвертая – строгая диета с потреблением гречки. Второй месяц: первая неделя – один день водного голодания (ВГ), шесть – диетического питания, вторая неделя – два дня ВГ, 5 дней – диета; третья неделя – три дня ВГ, 4 дня диета; 4 неделя – 5 дней ВГ, 2 дня диета. Третий месяц: все, как и во второй, только вместо водного практикуется сухой голод.
По Лавровой
Этот метод практикуется с целью омоложения всех органов и систем. Методика предусматривает исключение всех контактов тела с водой – даже мыть что-либо нужно в перчатках. Подготовка к курсу длится 14 дней. В это время нельзя употреблять спиртного, кофе, сахара и его заменителей, соли, мяса. За неделю важно полностью перейти на растительную пищу. За 1 час до начала важно выпить большое количество воды.
Далее непосредственно сама схема. Первый этап: день голода, день питания; второй этап: два дня голода, два – питания; третий этап: три дня голода, три питания и т. д., до пятого этапа.
По Леониду Щенникову
Сухое голодание по Щенникову предусматривает три этапа: подготовку, от 5 до 11 дней сухой голодовки и выход. Два дня перед началом голода нужно есть только сырые овощи. При этом важно выполнять несколько правил: размеренно дышать и быть в хорошем настроении; много двигаться, делая это плавно; проветривать помещение; принимать душ, но не полоскать рот. Спать нужно с 6 до 10 часов, далее с 10 до 13 гулять, потом с 13 до 15 заниматься умственной деятельностью. С 15 до 18 рекомендуются занятия с тренером. Снова спать нужно с 18 до 22 часов, а с 22 до 6 утра — проводить время активно на воздухе.
По Анне Якубе
Анна Якуба рекомендует чередовать сухой голод и сыроедение. При этом рекомендуется две программы – на две недели и на месяц. В те дни, когда можно питаться, рекомендуется есть сырые овощи и фрукты, орехи, зелень, сухофрукты. Есть нужно мало и дробно. При двухнедельном курсе дни чередуются так: первый день – сухой голод (СГ), второй – сыроедение, третий – СГ, четвертый – сыроедение и т. д.
При месячном курсе дни идут «по нарастающей»: 1 день — СГ, 1 день – сыроедение; 2 дня – СГ, 2 дня – сыроедение и т. д. до 5 дней, после чего – выход.
По Порфирию Иванову
Порфирий Иванов разработал собственную систему сухого лечебного голодания. Он рекомендовал голодать с вечера пятницы до 12 часов воскресенья. При этом на такой срок выходить нужно постепенно, а изначально не есть с вечера пятницы до 14.00 субботы. В итоге нужно дойти до 40 часов сухого голода. Выходить из голода рекомендуется на кефире или теплом молоке. Через пару часов можно есть понемногу диетической пищи.
Выход из сухого голодания
Очень важно правильно провести выход из сухого голода. Причем если из однодневного воздержания пищи выйти несложно, то из 11 дневного выходят достаточно аккуратно.
Отвечая на вопрос, как выходить из голода, специалисты отмечают, что это нужно делать постепенно, в первый день потребляя минимум жидкости – не более 800 г за сутки. Вода должна быть прохладной, в нее можно добавить несколько капель сока лимона. Также можно пить теплые некрепкие чаи из трав.
Однако при этом рекомендуется целый день периодически полоскать рот – это поможет справиться с жаждой. Эксперты отмечают, что при приеме большого количества жидкости в первый день после сухого голода можно нанести вред почкам и лимфатической системе. Восстанавливаться нужно постепенно. Что касается пищи, то можно потреблять только диетические продукты и очень маленькими порциями, иначе существует риск навредить поджелудочной железе. Постепенно рацион расширяют, и через несколько дней человек уже питается более или менее полноценно. Но все же от вредностей (фастфуд, полуфабрикаты, газировка, сладости, алкоголь и др.) рекомендуется воздерживаться как можно дольше.
В первый день после воздержания от пищи рекомендуется больше двигаться.
Противопоказания
Перед тем, как практиковать такую методику, нужно четко знать о том, кому она противопоказана. Ни в коем случае нельзя голодать «насухо» в таких случаях:
Сухое голодание: отзывы и результаты
Многочисленные отзывы, которые можно найти, прочитав любой тематический форум, свидетельствуют: этот метод при правильном подходе может быть эффективным и для лечения, и для похудения. Если рассмотреть фото до и после, то на многих из них заметно не только то, что людям удалось избавиться от лишнего веса, но и существенное улучшение внешности.
Если почитать отзывы о сухом голодании на 1 день, то из них становится понятно, что при регулярной практике такого метода человек постепенно худеет, избавляется от вредных привычек, переходит на правильное питание. Еще больше впечатляют результаты сухого голодания за 7 дней. Так как его практикуют люди с опытом воздержания от пищи, они говорят, что такие курсы помогли им избавиться от тяжелых болезней, существенно улучшить и фигуру, и самочувствие.
Главное – строго следовать правилам, подробно изучив соответствующую литературу и просмотрев видео, а также голодать под контролем специалистов.
Образование: Окончила Ровенский государственный базовый медицинский колледж по специальности «Фармация». Окончила Винницкий государственный медицинский университет им. М.И.Пирогова и интернатуру на его базе.
Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.
Сухое голодание
Содержание:
Есть масса способов стать здоровым и красивым. И это не обязательно Кремлевская диета или разгрузочный день на кефире. Есть и другие программы оздоровления и снижения веса, например, сухое голодание. Это одна из самых экстремальных методик, о которой знает практически каждый.
В медицинской практике ее принципы используют уже более 25 лет. В последние годы система вышла за рамки традиционной терапии, став одним из направлений диетологии и заслужив любовь миллионов человек. Если диеты надоели, и хочется чего-то более эффективного, действующего на организм комплексно, то голодание – именно то, что вам нужно. Но обо всем подробнее.
Что такое сухое голодание?
Есть разные виды голодания, используемые для достижения абсолютно любых целей, начиная с избавления от лишних килограммов, заканчивая лечением некоторых заболеваний. Что выбрать, зависит только от вас и вашего физического состояния.
Сухое голодание относится к категории самых сложных и одновременно эффективных методов оздоровления организма. Что оно собой представляет? Схема проста – полный отказ от продуктов питания и жидкости в течение определенного времени. Такое голодание реализуется в двух форматах:
Польза
Несмотря на полный отказ при сухом голодании от воды и питания на 36 часов, 3 дня или любое другое время, система обеспечивает огромную пользу организму:
Интересный факт. Не все положительные свойства сухого голодания научно обоснованы. С точки зрения медицины сегодня доказана лишь польза отказа от питания и воды для поджелудочной железы.
Показания
Есть несколько показаний к сухому голоданию:
Сухое голодание – жесткое лечение, поэтому есть несколько негативных моментов, связанных с его проведением:
Чтобы голодать, недостаточно силы воли. Необходимо трезво оценивать свои возможности и учитывать вероятный вред. Перед голоданием обязательно идем к врачу для комплексного обследования и консультации.
Правила проведения сухого голодания
Решили попробовать однодневное или более продолжительное сухое голодание? В первую очередь изучаем правила проведения:
Подготовительный этап
Сухое голодание требует тщательной подготовки. Важно в процессе учитывать несколько основных моментов:
Проведение голодания
Продолжительность отказа от воды и пищи может отличаться, с учетом выбранной программы. На первых этапах врачи рекомендуют попробовать однодневный курс сухого голодания. Затем делаем недельный перерыв и проходим трехдневную систему. Следующий шаг – 7 суток голодания. Далее можно реализовывать более жесткие и продолжительные схемы, которые и дают ярко выраженный результат.
Во время ограничения в питании и жидкости важно особое внимание уделять досугу. Не должно быть свободного времени. Желательно проводить его в прогулках на свежем воздухе. От работы на период диеты стоит отказаться. Лучшее решение – покупка путевки в санаторий или выезд на дачу, где среди природы процесс пройдет намного комфортнее, приятнее и без ненужных срывов. Вокруг не должно быть раздражающих факторов – только покой, красота и уют.
Выход из сухого голодания
Выходить из сухого голодания намного ответственнее, чем из влажного. Когда человек полностью отказывается не только от еды, но и воды, любой неправильный шаг может привести к летальному исходу. Основные рекомендации, следовать которым нужно обязательно:
Частота голодания
Нет каких-то особых рекомендаций по количеству голоданий. Все зависит от целей и фактического физического состояния. Специалисты дают следующие рекомендации:
Интересный факт. Не только по поводу противопоказаний, но и продолжительности нужно консультироваться с врачом. В рамках обследованиях специалист определит подходящий вариант методики и оптимальные сроки для комфортной терапии.
Дробное питание — что это такое и как это работает
Что такое дробное питание? Во-первых, это не перекусы на ходу или чаепития на работе. Во-вторых, это не бесконечное потребление продукции фаст-фуда мелкими порциями. В-третьих, это не оправдание для ночного обжорства. И если вам уверяют в обратном, просто покажите вашему собеседнику эту статью. Здесь и сейчас мы попытаемся понять, что представляет собой дробная схема питания на самом деле. Причем мы готовы ответить на это вопрос максимально подробно.
Что это такое на самом деле?
Дробная схема питания — это альтернатива классической тройке «завтрак-обед-ужин», предполагающая увеличение частоты приемов пищи на фоне снижения объема порций. Эта система предполагает отказ от перекусов между основательными приемами пищи, то есть исключение из рациона всяческих кофе-брейков, конфет, бутербродов с чаем и прочих источников лишних килограммов. Вместо классической тройки и бесконечного числа перекусов адепту дробной схемы предлагается:
Такая диета приводит к нормализации объема желудка. Он получает небольшие порции, которые перевариваются без остатка, что исключает метеоризм, диарею, запоры и прочие проявления избытка шлаков в ЖКТ. Но самое главное — это отсутствие приступов голода. Дробная система приучает к регулярному, порционному питанию, а не к поглощению пищи от скуки. При такой схеме сброс веса — это вопрос времени. И в этом случае вам не понадобятся препараты для похудения — организм сам сделает всю работу.
Механика похудения: почему мы едим пять раз в день, но все равно теряем вес
Худей без диеты! На первый взгляд, это утверждение похоже на недобросовестный рекламный слоган. Однако при дробной схеме похудение — это вопрос времени, ведь на нашей стороне выступают три мощных игрока:
Прибавьте к этому только здоровые продукты, с пониженным содержанием «чистых» калорий и повышенным присутствием витаминов, аминокислот, минералов, и у вас получится самая здоровая диета в мире. Если следовать ее принципам — ваш организм начнет терять избыточные килограммы со второй недели. Впрочем, иногда для существенного похудения приходится соблюдать раздробленную схему питания в течение 3-4 месяцев. Ведь человек может сорваться, подобрать не совсем правильное меню, с чересчур калорийными продуктами, отказаться от занятий спортом и допустить другие ошибки, которые приводят к появлению мифов о сомнительной эффективности такой диеты.
Мифические аргументы против дробления режима питания
«Почему я ем и не худею?», — вот основной вопрос скептиков, выступающих против дробленого меню. Согласитесь, сама постановка вопроса выглядит несколько вызывающе. Но под него уже подвели множество «научных» обоснований, убеждающих в нулевой пользе от такой диеты. Вот что говорят скептики:
На самом деле лабораторные эксперименты доказывают возможность разогнать метаболизм на 20%. А проблема баланса БЖУ решается питанием по строгому меню, в которое входят блюда с одинаковым объемом белков, жиров и углеводов. Ситуация со временем вообще притянута за уши. При полном одобрении кофе-брейков любой компании этот аргумент выглядит нелепо. Однако это не значит, что у дробленых завтраков-обедов-ужинов нет темной стороны. Просто основные плюсы и минусы такого меню выглядят совсем по-другому.
Реальные аргументы за и против
Как перейти на дробное питание — с чего начинать и куда двигаться дальше
Даже если вы взвесили все аргументы за и против, признав правоту сторонников дробленого режима, не спешите погружаться в эту диету с головой. Переходить на любой новый режим питания нужно без фанатизма и ненужной суеты. Иначе очень скоро вам понадобится медицинская помощь. И если вы рассчитываете похудеть к лету, а не попасть на прием к гастроэнтерологу, вам стоит придерживаться правила трех недель, в течение которых вы будете переходить на новые порции и периодичность приемов пищи.
Первая неделя
За первые семь дней вы должны стабилизировать периодичность основных приемов пищи — научитесь завтракать обедать и ужинать в одно и то же время. Одновременно с этим вам стоит рассчитать калорийность суточного и разового приема. Если вы привыкли поглощать 3000 калорий в день, разбейте их на три порции по 1000 калорий каждая.
После это откажитесь от жареных блюд, полуфабрикатов, газировки, колбас, сосисок и сахара. В правильный режим питания они не входят. Кроме того, приобретите полезные привычки — начните гулять по 30 минут в день и увеличьте суточную дозу жидкости до 1,5 литра.
Вторая неделя
Начинайте эту неделю с уменьшения суточной калорийности на 200 единиц. Если вы не практикуете ланчи и полдники — включите один промежуточный перекус в посуточную схему, раздробив калорийность на четыре равные части. Возьмите за правило считать баланс БЖУ каждой порции. Постарайтесь составить новое меню с учетом сбалансированности белков, жиров, углеводов.
Прибавьте к получасовым прогулкам отказ от лифта. Если вы живете на шестом этаже и выше — вызывайте лифт на пятом. Завершите переход с вредных полуфабрикатов и фаст-фуда на полезные продукты. Начинайте пить по два литра воды в сутки — она поможет вымыть токсины из ЖКТ.
Третья неделя
На этом рубеже вам нужно переходить на менее калорийную диету, поэтому уберите из суточного рациона еще 300 калорий. Введите новое правило периодичности питания — завтрак, ланч, обед, полдник, ужин. Разбейте суточную калорийность на пять одинаковых порций. Возьмите за правило взвешивать порцию перед едой.
К прогулкам и отказу от лифта добавьте 15-минутную утреннюю зарядку. Физические нагрузки — лучшая помощь диете. Сбалансируйте режим потребления жидкости — вы должны принять 30 мл на каждый килограмм веса вашего тела.
Дальнейший рацион
Куда двигаться дальше. Для ответа на это вопрос вы должны понимать цели диеты. Если вы стремитесь к похудению — снижайте суточную калорийность на 300 единиц каждую неделю до тех пор, пока вы не получите 1200/1500 калорий (для женщин/мужчин). Если ваша цель стабилизация существующей физической формы — остановитесь на суточной калорийности 1500/1800 единиц. Причем объем одной порции в любом случае не может быть более 300 грамм.
Рекомендации новичкам
Вы должны понимать, что вы делаете со своим режимом питания и зачем. Даже если вы худеете для здоровья, не снижайте суточную порцию ниже 1200-1500 калорий, а если вы ходите в спортзал — вам понадобятся 2000 калорий в день. В ином случае ваш организм начинает тянуть энергию из мышечной массы.
Если у вас ничего не получается с расчетом калорий и подготовкой меню — обратитесь за помощью к диетологу. Иначе вы получите не только дистрофию, но и авитаминоз. Лечение этих расстройств потребует больших расходов.
Не рассчитывайте на то, что для похудения нужно «зашить рот». Вам придется составить план физической нагрузки. Без спортзала нужного эффекта не дает ни одна диета.