для чего нужен чайник электрический
Электрический чайник
Электри́ческий ча́йник — прибор для нагревания питьевой воды, работающий на электричестве. Представляет собой чайник с расположенным внутри нагревательным элементом. Обычно в качестве нагревательного элемента используется трубчатый электронагреватель.
Большинство современных электрочайников изготавливаются из пластмассы, что позволяет избежать ожогов при прикосновении к закипевшему чайнику, а также помогает дольше удерживать высокую температуру воды в нём, по сравнению с чайниками из металла. Кроме того они имеют автоматический выключатель на основе биметаллической пластины, прозрачное окошко для контроля уровня воды (есть не у всех моделей) и контактную подставку, позволяющую легко и быстро отключить чайник от питающего провода.
Первые электрические чайники появились в конце XIX — начале XX века. В 1992 году в Японии началось производство электрочайников-термосов (термопотов). В 1994 году в Израиле появились электрочайники с контактной подставкой и автоматическим отключением.
С начала создания и по сей день электрические чайники не утратили своего назначения, а именно нагрев воды за счет трансформации электрической энергии в тепловую. Если сравнивать старые и новые электрические чайники, то помимо прямого назначения они всегда являлись предметом интерьера, вспомнить даже первые электрические самовары, и цветные чайники из пластмассы сегодня.
Всё еще кипятите? На что способны чайники в 2021 году
Набор полезных функций, которые пригодятся любителям чая, мамам и тем, у кого не хватает времени даже чайник вскипятить
Современные электрические чайники не свистят, зато греют воду до нужной температуры и долго сохраняют ее горячей. Могут служить ночником и даже устроят вам дискотеку. Но обо всем по порядку.
Кипятят воду очень быстро
Время, которое уходит на подогрев воды до 100 градусов, зависит от мощности электрического чайника.
Например, Braun WK500 мощностью 3 000 Вт вскипятит воду за 35 секунд. Приборам от 2 500 Вт понадобится чуть больше времени — от 40 до 60 секунд. То есть когда вы дочитаете этот текст, сможете сразу налить себе чай.
Включаться и выключаться по расписанию
Гуляете с собакой и думаете: «Надо срочно доделать отчет, приду — сразу выпью кофе, чтобы побыстрее пошло». Пока собака занята своими делами, открываете приложение в смартфоне, например Xiaomi, находите в списке устройств чайник и даете ему команду вскипятить воду. Возвращаетесь через 10 минут домой — и сразу завариваете кофе. Гуляете или просыпаетесь в одно и то же время? Установите для чайника расписание. Допустим, включаться каждый день в 8:00.
Нагревать воду до нужной температуры
Детскую смесь разводят водой 40°С, для заваривания зеленого чая нужно 80–90°С. С современными чайниками не нужно ждать, пока вода остынет, и проверять температуру термометром. Достаточно нажать на кнопку — и вода нужной температуры готова через пару минут.
Например, Kitfort КТ-657 нагревает воду в диапазоне 40–100°С и поддерживает температуру в течение двух часов.
На некоторых чайниках для управления температурой используют сенсорную панель, но есть и простой механический «флажок» (ручка, как у газовых плит). Сами терморегуляторы могут быть двух видов.
Ко второму типу относится, например, Xiaomi Mi Smart Kettle Pro — он еще и показывает реальную температуру на дисплее.
Провели эксперимент и проверили, как быстро и точно нагревают воду чайники с регулировкой и поддержанием температуры. Читать
Кипятить воду очень тихо
Средний уровень шума у современных чайников — 70 дБ, и это вполне безопасно. При долгом воздействии звуки тише 80 дБ не вредят слуху. Но иногда просто не хочется беспокоить близких, поэтому некоторые бренды пробуют создать тихие чайники. Например, модель Buckingham от Russel Hobbs работает намного тише, чем обычные (до 75% меньше шума). В его основании находится диффузное кольцо, оно подавляет пузырьки воздуха в воде, которые как раз и создают шум. На скорость кипячения технология бесшумной работы никак не влияет.
Понимать голосовые команды
Голосовые помощники добрались и до чайников.
Например, Polaris PWK 1725CGLD подключается к приложениям Яндекс и Mail.ru и управляется с помощью Алисы и Маруси. Просто говорите «Алиса, включи чайник» — и он сразу начинает греть воду.
Работать ночником
Из чайника получается отличный светильник. Пока он греет воду, вы можете наслаждаться подсвеченными пузырьками, вечером — спокойным мягким светом или даже светодискотекой в такт музыке — настройки задаются через мобильное приложение.
Развлекать играми
Сложно представить ситуацию, когда вам нужно развлечь детей, а из подручных устройств только чайник. Но у Redmond SkyKettle G210S есть и такая опция. Для игр нужно подключить Алису.
Во что можно поиграть с чайником:
Напоминать, что пора поменять воду
Если в квартире живут несколько человек, и каждый в своем графике, не всегда понятно, кто и когда наливал воду в чайник. Но это не беда — современные устройства сами это контролируют и предлагают поменять воду.
Правда, делает это не сам прибор, а умное приложение, которое к нему подключено (например, Redmond ). Функция называется «Живая вода» или «Свежая вода», и обычно ее надо включать в меню, поскольку по умолчанию она выключена.
Подавать звуковой сигнал, когда вода закипела
Наливать воду через крышку
Нет, не через носик, а именно через крышку. Технологию запатентовала компания Polaris и назвала ее WaterWay Pro. По центру крышки чайников с такой технологией есть небольшая пластиковая панель — она закрывает отверстие в центре.
Заваривать чай прямо в чайнике
В чайник вставляется металлическая колба для заваривания, в которую засыпается чай. На подставке есть несколько кнопок с указанием температуры, до которой нагревается вода. Подбираете оптимальную для вашего чая — и ждете несколько минут.
Кипятить воду в путешествиях
Если вы любите экспериментировать и путешествовать не только по туристическим местам, вы знаете, что в некоторых гостиницах нет чайников в номерах. А если вы прилетите в США или Японию, не каждый привезенный с собой чайник получится включить: там напряжение в сети — 110 В, а не 220 В. Выход — тревел-чайники.
Например, у Tefal KO120130 есть переключатель напряжения, так что он сможет работать в обеих сетях. А еще он упакован в практичный чехол, и в комплект входят 2 чашки и 2 ложки.
Гид по чайникам. От истории до распития
С примерами чайников, посуды и термокружек.
Всю сознательную жизнь я пью чай (и не переношу кофе). Судя по данным потребления чая в России, я такой не один. При этом я вижу по своим знакомым и друзьям, что мало кто знает о том, какой эволюционный путь проделали чайники за последнюю сотню лет и какие технологии доступны в наши дни.
Я решил написать колонку, где рассказывается история чайников, показывается роль России в мировом потреблении чая и собирается идеальный (на мой взгляд) сетап для заваривания и распития чая. Приступим.
Россия — один из мировых лидеров в потреблении чая, по разным данным мы находимся на третьем-пятом месте в мире. Вот какие данные мне удалось найти.
Потребление чая на душу населения:
Потребление чая в тоннах:
Мой прорыв в отношениях с чайниками произошёл после того, как я открыл для себя кран-кипятильник. Об этом я писал пару лет назад.
Кран-кипятильник
Несколько лет назад мы с друзьями увлеклись бегом и начали выезжать на полумарафоны в Европу.
Одним из стартов мы выбрали Амстердам, где забронировали таунхаус в северной части города.
Когда мы уже заселились и начали приготовления к традиционному для русских чае.
Кран-кипятильник
Несколько лет назад мы с друзьями увлеклись бегом и начали выезжать на полумарафоны в Европу.
Одним из стартов мы выбрали Амстердам, где забронировали таунхаус в северной части города.
Технология была изобретена еще в 1970-х, а компания выпускает свои устройства с 1987 года:
https://nl.wikipedia.org/wiki/Quooker
В 1970-х в принципе возникли все существующие сегодня концепции мгновенного нагрева воды, в том числе любимые мною термопоты:
https://en.wikipedia.org/wiki/Instant_hot_water_dispenser
Возможность за счет установки крана сэкономить место на кухне меня так поразила, что сегодня у меня дома красуется подобное устройство от Grohe.
https://shop.grohe.ru/kuhnja/grohe-red
Популярностью в России подобные краны пользоваться не стали, все дело в цене, которая начинается от 60 000 рублей.
C этим краном я живу уже больше года, не могу не нарадоваться до сих пор:
https://twitter.com/ni404/status/1005909703396941824?s=20
В следующей серии расскажу о том, что происходит с рынком нагрева воды, поднажмите сердечко, чтобы мне было понятно, что всё не зря.
Понимаю, что не всем подойдёт такой радикальный подход, поэтому обсудим концепцию чайника в доме.
Основная проблема — вопрос настолько обширен, что легко уйти в обсуждение истории появления в домохозяйствах горячей воды и крана как концепции. Почитайте статью по ссылке, если вам это интересно. А мы все же перейдём к чайникам.
Начну с тезиса, что главное достижение в истории чайников — появление электрической версии. Любители истории могут посмотреть статьи на тему:
Чайник(электрочайник). Устройство и работа. Выбрать. Плюсы и минусы
В непрерывном течении нашей повседневной рутины многим людям часто приходится кипятить воду. Если вы заядлый любитель чая, или вам нравится время от времени выпить чашечку растворимого кофе, вам обязательно пригодится электрический чайник. Он имеет несколько преимуществ перед просто кипящей водой в кастрюле на плите, в том числе легкость наполнения и сокращение времени нагрева. Эти бытовые приборы бывают всех форм и размеров, от простых и утилитарных до тех, которые выглядят, как произведения искусства. В настоящее время они имеют множество функций и изготавливаются из самых разных материалов, каждый из которых имеет свои достоинства и недостатки.
Устройство и принцип работы
Чайник относится к числу простейших бытовых приборов. В нижней части находится герметичный электрический нагревательный элемент. Над ним расположена емкость, содержащая воду. Этот резервуар может быть как съемным, так и встроенным. Элементы управления находятся снаружи корпуса. Как правило, есть кнопка (включения / выключения), термостат (автоматический выключатель) и шнур питания для подключения к электрической розетке.
Нагревательный элемент
Когда вы вставляете шнур питания в розетку и нажимаете на кнопку включения, электрический ток течет в нагревательный элемент. Сопротивление элемента (тенденция, при которой любой материал должен прекратить протекание потока электричества) превращает электрическую энергию в тепло. Другими словами, когда электричество втекает в нагреватель, он становится горячим. И, поскольку он находится в прямом контакте с холодной водой, тепло проходит в воду и быстро ее нагревает.
Термостат
Нагревательный элемент управляется термостатом. Самый простой, механический термостат, он находится чаще всего под дном емкости с водой. Он состоит из пластин двух разных металлов (склеенных друг с другом), один из которых расширяется быстрее, чем другой, при повышении температуры. Термостат изогнут в одном направлении, но когда горячая вода достигает точки кипения, пар по каналу достигает термостата, пластины выгибаются в другую сторону и толкают рычаг, который отключает чайник.
Сегодня существуют термостаты, позволяющие нагревать воду только до определенной температуры, не доводя до кипения. Такой термостат имеет переменное сопротивление внутри. Чем выше вы устанавливаете температуру, тем ниже сопротивление. Небольшой ток проходит через термостат, обычно управляя электронным переключателем, называемым терморегулятором.
Терморегулятор, в свою очередь, управляет нагревательным элементом. Когда в термостате сопротивление возрастает, протекает меньше тока, что приводит к уменьшению потока тока через нагревательный элемент. Это сохраняет нагревательный элемент и емкость с водой от перегревания. Когда сопротивление уменьшается, ток через термостат увеличивается, что приводит к тому, что терморегулятор увеличивает поток электричества через нагревательный элемент. Это повышает температуру воды.
Достоинства и недостатки электрических чайников
Плюсы
Минусы
Как выбрать чайник
Материал корпуса
Мощность.
Одним из наиболее важных параметров является то, как быстро закипает вода. Самые медленные устройства могут занимать почти в два раза больше времени, чем самые быстрые. Соответственно, и мощность средних моделей объемом 1,5-1,7 л может колебаться от 1500 до 2500 Вт. Кроме того, самый маленький объем означает и наименьшую мощность, и наоборот — чем больше емкость, тем мощнее чайник. Надо помнить, что чем мощнее электроприбор, тем более он потребляет электричества, и, следовательно, становится дороже в эксплуатации.
Объем.
Объем варьируется в диапазоне от кипячения в нем воды только для двух чашек чая (0,5 литра), до больших термопотов объемом 3л, чтобы иметь возможность приготовить до 12 чашек. Подходящий для вас размер зависит от количества членов семьи и того, насколько часто вы пьете чай в течение дня.
Мобильность.
Наличие отдельного от корпуса основания с электрическим шнуром дает возможность перемещать чайник из одного места в другое и обслуживать его, не таская шнур за собой. Кроме того, база-основание может иметь центральное крепление к корпусу, что дает возможность вращения резервуара с водой на 360 градусов.
Уровень шума.
Громкий шум при кипячении может быть настоящим раздражителем — некоторые устройства могут очень сильно нарушить тишину и покой в вашем доме.
Размер и вес.
Чайник вы, вероятно, будете использовать каждый день, поэтому он не должен вызывать чрезвычайного напряжения, чтобы удержать его в руках. Кроме того, если вы найдете чайник громоздким, когда он пуст, его, вероятно, можно оставить на полке.
Электрочайники — чем дорогой отличается от бюджетного
Содержание
Содержание
Дома или на работе — электрочайник поможет быстро вскипятить воду для чая, кофе или других напитков. В ассортименте магазинов представлены десятки моделей, причем с достаточно большим разбросом по ценам. Дорогие и дешевые модели отличаются не только по мощности или объему — есть и другие нюансы, которые влияют на ценник. Мы рассмотрим, чем отличается дорогой электрочайник от дешевого при относительно одинаковых характеристиках.
Крышка и крепежи
В большинстве электрочайников корпус может изготавливаться из пластика, металла или стекла, реже — керамики. Однако производители часто экономят на мелких элементах, например, на крышке. Это не только движущийся элемент в конструкции чайника, крышка поддается частому воздействию пара, поэтому разрушается в первую очередь. В дорогом чайнике может стоять металлическая крышка с пластиковыми вставками, которая в отличие от чисто пластиковой справляется с горячим паром без последствий для себя.
Некоторые крышки разрушаются настолько, что пропускают жидкость в местах прилегания к корпусу. В итоге вода разливается во все стороны, доставляя массу неудобств.
Также в дешевых моделях используется не самый надежный шарнир и хлипкая конструкция ручки с кнопкой. При активной эксплуатации со временем появляется сильный люфт или залипания, поскольку пластиковые детали приходят в негодность.
В недерогих чайниках применяются оцинкованные крепежи в отличие от нержавеющих. Выявить это визуально достаточно трудно, поскольку при покупке выглядят они практически идентично. Однако со временем напыление из цинка разрушается, а металл начинает ржаветь. Как итог, ручка полностью отваливается от корпуса.
Толщина металла и конструктивные особенности
Металлический электрочайник — отличный выбор. Он надежный и прочный в отличие от пластиковых моделей. Однако и в этой категории вы заметите ощутимый разброс ценников. Инженеры очень часто экономят на металле, что напрямую сказывается на сроке службы прибора.
Определить толщину стенок в магазине на глаз практически невозможно, но если выбор стоит между двумя относительно одинаковыми металлические моделями, то обязательно взвесьте их. Дорогой чайник с толстыми стенками может весить на 300-500 грамм больше, если габариты сравниваемых моделей идентичны.
В дешевых чайниках также экономят на производственных процессах, например, не удаляют заусеницы с металла, не делают подготовку поверхности перед соединением алюминиевого и нержавеющего слоев. Последнее может стать причиной появления микрополостей между слоями и последующим перегревом ТЭНа.
Обращайте внимание на наличие водомерной шкалы из стекла. В металлических чайниках это самый очевидный способ сэкономить. Вставка из пластика является уязвимым элементом конструкции, поскольку быстро начинает протекать и разрушаться. Как правило, модели из металла с водомерным окошком стоят дешевле.
В конструкции многих электрочайников также имеется паропроводящая трубка, которая располагается во внутреннем пространстве. В дорогих моделях эта трубка приварена, в то время как в дешевых она просто вставлена с использованием прокладки. Последнее решение не самое надежное, поскольку по мере износа силиконовой прокладки появятся протечки.
Экономят производители и на мелких элементах, например, встроенном фильтре, длине шнура антискользящих подушечках в подставке под чайник.
Производитель автоматики
Контроллер в электрическом чайнике обеспечивает автоматическое отключение прибора. В термостате используется специальная биметаллическая пластина, в которой два слоя с разным коэффициентом теплового расширения склеены вместе. При нагреве такая пластина изгибается и размыкает электрический контакт.
Ведущими производителями автоматики для чайников являются компании Strix и Otter. Их контактные группы дороже, но при этом считаются самыми надежными. В дешевых моделях достаточно часто устанавливают китайскую автоматику, которая уже через несколько месяцев выходит из строя. Также контактные группы фирм Strix и Otter обычно обеспечивают вращение электрочайника на подставке на все 360 градусов.
Узнать производителя контактной пары можно в технической документации или в нижней части подставки.
Точность регулировки температуры
В продвинутых электрических чайниках пользователь может самостоятельно выбирать, до какой температуры нагреть воду. Если рассматривать модели в рамках этой категории, то в дешевых чайниках помимо кипячения предлагают нагрев до 2-3 температур, например, 40, 70 и 90 градусов.
В более дорогостоящих устройствах пользователь может выбрать температуру нагрева из всей шкалы, но с определенным шагом — в пять или один градус. Чем выше точность, тем обычно дороже чайник.
Наличие подсветки
Если говорить о моделях с полупрозрачным корпусом, то производители очень часто добавляют подсветку. Она играет не только декоративную роль. Светодиоды могут превратить ваш чайник в полноценный ночник, а также определенным цветом показывать текущую температуру нагрева воды.
Поскольку установка светодиодов и схемы управления усложняет конструкцию, это сказывается и на цене. Стеклянные электрочайники с подсветкой обходятся дороже, если сравнивать с аналогичными моделями без встроенных светодиодов.
Поддержка управления со смартфона
Возможность включать и настраивать электрочайник прямо с телефона ощутимо влияет на стоимость устройства. Разработчикам необходимо дополнительно создавать приложение по разные ОС, встраивать в чайник Bluetooth-модуль, выполнять отладку всех режимов и компонентов. В итоге такие чайники с минимальными отличиями в конструкции по всем предыдущим пунктам стоят дороже тех, которые не обладают управлением со смартфона.
Дополнительные возможности
В магазинах можно найти модели электрочайников с расширенным функционалом, который обычно повышает итоговую стоимость изделия. К таким дополнительным функциям относятся:
Все эти дополнения повышают стоимость продукции.
Таким образом, дешевые электрочайники обычно получаются за счет всяческой экономии: на металле, конструктивных элементах, автоматике, дополнительных функциях и исключении из производства определенных этапов. Далеко не факт, что дешевый чайник сломается быстро, но обычно экономия на вышеописанных пунктах не приходит бесследно.