для чего нужен вакуумный блендер
Вакуумный блендер
Существует множество новинок в области кухонной утвари, позволяющей хозяйкам создавать шедевры. Многие модели позволяют существенно экономить время при приготовлении блюд. Одной из современных новинок является вакуумный блендер. Стоит подробнее ознакомить с его особенностями и преимуществами.
Описание и характеристики вакуумного блендера
Принцип работы прибора заключается в устранении из чаши воздуха при включении агрегата. Это позволяет исключить процесс окисления продуктов. Дополнительно, когда вакуум воздействует на содержимое чаши, происходит расширение всех компонентов на молекулярном уровне, что значительно упрощает обработку пищи.
Справка! Вакуумный блендер предназначен для приготовления соков и смузи, сохраняя вкус и цвет используемых продуктов. Также можно приготовить гаспачо и другие пюреобразные блюда.
Процесс приготовления заключается в перемещении нужных фруктов или овощей в чашу, включение прибора. Остаётся дождаться, когда приготовление будет закончено. Для этого устройству потребуется минута, иногда несколько минут. Благодаря особой системе лезвий, продукты измельчаются равномерно.
В блендере могут быть разные режимы, при помощи которых работает не только вакуум, но и измельчитесь, а также оба режима вместе. В некоторых моделях предусмотрена возможность дробить лёд при помощи этого прибора.
Плюсы и минусы
Как и у любого устройства, у вакуумного блендера есть ряд преимуществ и недостатков. Стоит отметить основные плюсы:
Главным недостатком прибора является его высокая стоимость. Остальные минусы различаются в зависимости от выбранной модели и производителя. Некоторые варианты отличаются низкой мощностью, недолговечностью, отсутствием защиты от перегрева и перегрузки.
Отличия от обычного блендера
Ключевым отличием вакуумной модели от стандартного блендера является то, что современный агрегат блокирует поступление воздуха в чашу. Кислород не проникает к продуктам, не позволяя им окислиться, потерять набор витаминов и полезных веществ. Добиться подобного эффекта удалось благодаря установленному вакуумному колпаку.
При работе стандартного блендера воздух неизменно участвует при приготовлении пищи, что приводит к потере некоторых витаминов в продуктах и снижении их пользы.
Советы по выбору вакуумного блендера
Чтобы правильно выбрать вакуумную модель, обращать внимание рекомендуется на следующие параметры:
Необходимо также учитывать, будет ли на кухне достаточно места, чтобы разместить подобную модель.
Вакуумный блендер позволяет готовить соки, смузи и другие блюда с сохранением полезности используемых продуктов. Прибор убирает воздух их чаши, потому никаких изменений в цвете или вкусе пищи не будет. Это сохраняет все витамины в продуктах. Потому, приготовленное в подобном блендере будет полезным и вкусным.
Как нас обманывают производители блендеров и соковыжималок: объясняет врач-диетолог
Вакуумные блендеры
Цена : 25–30 тысяч рублей
В чем суть
Новый тип блендеров, «фишкой» которых является откачивание воздуха из рабочей чаши перед началом перемешивания продуктов.
Как нас пугают и что полезного обещают
Якобы в обычных блендерах во время смешивания продукты теряют «огромное количество» питательных веществ из-за реакции окисления, которая образуется из-за кислорода. Если удалить воздух из чаши перед включением, обработанные продукты — смузи и коктейли — «сохранят самые важные и жизненно необходимые питательные вещества». Кроме того, вакуум якобы способствует молекулярному расширению используемых ингредиентов, что приводит к максимальной обработке продуктов.
Комментарий врача
«Информация в рекламе порой не выдерживает никакой критики. Как происходит «молекулярное расширение», которым соблазняет продавец вакуумного блендера? Энзимы или ферменты растений представляют собой белковые молекулы, которые в пищеварительном тракте распадаются до структурных элементов — аминокислот. Никак иначе они не усваиваются. Для того чтобы подтвердить сохранение не абстрактных «жизненно необходимых веществ», а конкретных витаминов, производитель должен предъявить результаты независимых исследований. Полученный сок все равно будет соприкасаться с кислородом во время переливания из блендера».
Шнековые соковыжималки («соковыжималки холодного отжима»)
Цена: от 5 до 35 тысяч рублей
В чем суть
В шнековых соковыжималках плоды не измельчаются ножами и не продавливаются сквозь вращающийся на высоких оборотах (8000–20000 об/мин) сетчатый фильтр, как в центрифужных соковыжималках, а медленно (80–120 об/мин) давятся шнеком, при этом получается густой сок с мякотью. Шнеком отжимать можно любые продукты, жмых выходит практически сухим. «Холодный отжим» — это медленный, а на высоких скоростях, видимо, «горячий», хотя никогда вы не попробуете горячего и даже теплого сока, отжатого обычной соковыжималкой.
Как нас пугают и что полезного обещают
Якобы высокоскоростные соковыжималки не обеспечивают сохранение в соке витаминов и микроэлементов, а шнековая соковыжималка обеспечит их сохранение «на уровне использованных овощей и фруктов». Утверждается, что «ферменты энзимы, отвечающие за правильное течение химических процессов в человеческом организме, дезактивируются при высокой температуре, а при шнековом отжиме остаются активными».
Комментарий врача
«Плохая новость для производителей соковыжималок и блендеров: соки не являются частью сбалансированного пищевого рациона. Американская академия педиатрии не рекомендует вводить фруктовые соки детям до 1 года, а детям старше года рекомендуется их ограничивать. Национальная служба здравоохранения Великобритании не советует взрослым употреблять более 150 мл сока или смузи в день, имея в виду и напитки домашнего приготовления.
Обычные овощи и фрукты — это лучший выбор. Сложно съесть за один присест несколько апельсинов, а вот приличное количество смузи или сока можно выпить на пару минут и получить довольно много калорий и сахаров. В соке клетчатки будет совсем мало, в смузи — больше, но всё равно она измельчается в процессе переработки. Хотите больше витаминов – ешьте овощи и фрукты. Водорастворимые витамины B2, B3, B5, B6, B7 и B12 достаточно устойчивы при нагревании, микроэлементам оно тоже не страшно. Получить дефицит витамина С и фолиевой кислоты при сбалансированном рационе довольно сложно.
Простое правило есть пять фруктов и овощей в день по-прежнему актуально. Что касается ферментов, о которых говорится в рекламе, то они естественным образом находятся у нас в ЖКТ, и мы берем их не из продуктов, измельчаемых в соковыжималке. Да и за «химические процессы» — в том числе пищеварение – отвечают не они одни.»
Натуральные соки не являются частью здорового сбалансированного рациона. Их употребление должно быть ограничено, особенно, для детей
Блендер-экстрактор питательных веществ
Цена: 3 тысячи рублей
В чем суть
Блендеры-экстракторы (или якобы экстракторы) так красиво называются, но хоть разбейся, непонятно, чем они отличаются от обычных блендеров. Даже не скажешь, что ценой – есть обычные модели, стоящие куда дороже. А вот громкими лозунгами – определенно.
Блендер-якобы-экстрактор. Не факт, что плохой блендер, просто реклама завиральная
Как нас пугают и что полезного обещают
Якобы многие питательные вещества, присутствующие в продуктах, нельзя «вычленить» из них и усвоить «обычным путем», например, съев все то же яблоко. Процитируем прекрасное: «Вы можете часами пережевывать пищу, так и не добравшись до «центра полезности». Это так называемые нутриенты, которые содержатся в семенах, кожуре и плотных стеблях. Блендер-экстрактор перемалывает фрукты, орехи и овощи на клеточном уровне, высвобождая максимум питательных веществ». Ну и похудеете, естественно, если будете пить смузи.
Комментарий врача
«Реклама блендера-экстрактора — это гимн псевдонауки. Пробы ставить негде. У человека нет пищеварительных ферментов, которые могли бы переваривать семена, кожуру и плотные стебли, как их ни измельчай. Смузи из морковки не помогает «упавшему» зрению (что бы это странное выражение ни означало), как утверждается в рекламе прибора. Чтобы получить длинноцепочечные омега-3 жирные кислоты, надо есть жирную морскую рыбу, а не измельченную ежевику (в рекламе есть и такое обещание — прим. ред.)
Нет клинических исследований, которые подтвердили бы эффективность смузи для профилактики и лечения заболеваний. Антиоксиданты и фитохимические вещества вы получите из овощей и фруктов безо всякого специального оборудования, ни в каком «освобождении» питательные вещества не нуждаются. Что же касается словосочетания «на клеточном уровне», то оно почему-то действует магически, хотя никто не понимает, что оно означает. В случае с блендером — возможно, что клетки плодов повреждаются? Да, как и при нарезании ножом, как и при термической обработке.
Что касается эффекта похудения, то от смузи скорее поправишься. Достаточно высокая энергетическая ценность, и пьется напиток быстро, что не позволяет вовремя почувствуешь насыщение. Жевать не надо, а ведь жевание тоже требует энергозатрат. Да и вообще, поправляемся мы от любых лишних калорий, независимо от источника: пьете смузи — знайте меру, а она невелика.»
Как выбрать вакуумный блендер: ТОП-5 лучших моделей и их технические характеристики + отзывы покупателей
Основная сфера деятельности блендеров – приготовление фруктовых муссов, смузи и пюре.
Измельчая свежие овощи и фрукты, мы надеемся сохранить в них все те витамины и полезные вещества, ради которых и употребляем их в пищу.
В этом нам обещают помочь блендеры с функцией откачивания воздуха из чаши.
Что это такое и принцип действия
Единственным отличием вакуумного блендера от обычного стационарного является специальный насос на крышке, который удаляет воздух из чаши перед началом работы. Вакуум блокирует реакцию окисления, масса получается более однородная и не пенится. К тому же, под действием вакуума происходит молекулярное расширение всех компонентов, а значит, блендеру будет проще их обработать.
Польза или миф?
От соприкосновения с воздухом страдают такие витамины, как A, E и B. Быстрее всех распадается витамин C. Каждый из этих витаминов необходим для правильной работы организма и поддержания его здоровья. Производители вакуумных блендеров обещают сохранить их все в первозданном виде.
Конечно, ни один из производителей никогда не предъявлял результаты независимых исследований о том, что все эти витамины действительно были сохранены при помощи вакуума. Однако, был проведёт сравнительный эксперимент, в котором на вакуумном и стационарном блендерах одновременно были измельчены два зелёных яблока.
При этом яблоко, измельчённое с помощью вакуумного блендера, даже по прошествии десяти минут оставалось зелёным, а масса не пенилась. Запах тоже отличался: яблоко из вакуумного блендера продолжало пахнуть, как только разрезанное.
Никто не может ответить точно, сколько витаминов сохранилось в обоих яблоках после этого эксперимента. Даже если вакуум работает не так, как задумывалось производителями, с уверенностью можно заявить, что один только внешний вид сок из вакуумного блендера оказался более предпочтительным.
Достоинства и недостатки
Один из недостатков вакуумных блендеров: их цена. К сожалению, действительно функциональные и мощные блендеры начинаются с ценника в 16 000 рублей. Не каждому человеку может быть по карману отдавать за один кухонный прибор более 20-ти тысяч.
Для приготовления коктейлей на скорую руку эти блендеры также плохо подходят. Для того, чтобы удалить весь воздух из чаши, им нужно время, в среднем от 30 до 90 секунд.
Достоинств вакуумных блендеров куда больше. Большинство из них легко измельчают любой продукт – от мягких сочных фруктов до орехов и зёрен. Смесь получается однородной консистенции, без воздушных прожилок и пены. На вкус соки и смузи из вакуумного блендера заметно превосходят их же, приготовленных без откачки воздуха.
Для чего нужен вакуумный блендер
Что такое вакуумный блендер?
Вакуумный блендер – измельчитель, который сохраняет пищевую ценность продукта за счёт откачки воздуха из чаши. Смешивание в условиях вакуума позволяет минимизировать окисление, сохранить все витамины и естественный вкус продуктов. В сравнении с обычным блендированием, готовый продукт после вакуумирования дольше сохраняет свежесть и однородную текстуру.
Как это работает?
Вакуумный блендер мало чем отличается от обычного. Дополнительным компонентом является лишь вакуум-насос, который присоединяется к аппарату. На протяжении нескольких секунд он откачивает воздух из чаши, подготавливая среду для смешивания или измельчения. Необходимость вакуумирования объясняют следующим: выкачивая воздух, частицы продукта перемешиваются между собой без микропузырьков воздуха. В результате этого получается связь «продукт – продукт», а не «продукт – воздух – продукт», как в обычных блендерах, при которой теряется ощущение однородности.
Преимущества вакуумирования
Разумеется, однородная консистенция – это не единственное преимущество вакуумного блендера. Он увеличивает срок хранения измельчаемого продукта. Это проявляется не только во вкусовых качествах, но и в его структуре. Готовое блюдо не окисляется, не пузырится и не расслаивается. К сожалению, этим не могут похвастаться смузи и крем-супы, приготовленные в обычном блендере.
Если Вы проходите детокс-программу или придерживаетесь чётко составленного плана питания, вакуумный блендер будет просто незаменим. Даже если Вы смешиваете несладкие продукты или овощную смесь, аппарат превратит их в нежнейшее однородное пюре. Употреблять такое блюдо гораздо приятнее. К тому же его можно приготовить с утра и на целый день, не боясь, что через короткое время смузи расслоится или покроется пузырьками.
Что готовить в вакуумном блендере?
Аппарат ничем не отличается от стационарных блендеров, поэтому в нём можно готовить всё то же самое: смузи, коктейли, крем-супы, детское пюре, каши без варки, ореховые пасты, соусы и даже измельчать лёд.
Персональный блендер Tribest Personal Blender Glass PBG-5050 с расширенной комплектацией и дополнительным набором для вакуумации – функциональный бюджетный аппарат для ежедневного использования. Мини-блендер. Он оснащен мощным 500-ваттным мотором – этого достаточно для приготовления смузи или коктейлей из замороженных ягод и зелени. Два стакана изготовлены из закалённого стекла и отличаются повышенной прочностью. Блок ножей из нержавеющей стали с лёгкостью измельчает овощи, фрукты, кофе, крупы и лёд до однородного или мелкодисперсного состояния.
Внешний вакууматор прикрепляется к большой чаше благодаря специальной крышке, которая обеспечивает полную герметичность. Чтобы откачать воздух из чаши, вакууматору понадобится 10–30 секунд, после чего он сразу готов к работе.
Компактный мини-блендер не занимает много места, поэтому идеально подойдёт даже для небольшой кухни. Вместе с вакууматором он весит чуть больше 2 кг, поэтому очень удобен в транспортировке и использовании.
Блендер Vidia BL-001S со встроенным автоматическим вакууматором – эргономичное и безопасное устройство. Аппарат оснащён системой защиты от неправильной сборки – блендер просто не запустится, если стакан будет установлен неверно. Надёжная фиксация кувшина предотвращает выплёскивание содержимого и гасит дополнительные вибрации во время приготовления блюд. Управление осуществляется двумя кнопками и одним поворотным механизмом – просто и удобно.
Если Вы хотите приготовить смузи на целый день, воспользуйтесь специальным порционным стаканом, входящим в комплект. Он точно также, как и базовая чаша, устанавливается на корпус, а затем закрывается специальной транспортировочной крышкой.
Блендер Vidia благодаря блоку ножей из шести разнонаправленных лезвий справится с измельчением зелени, корнеплодов и замороженных продуктов до однородного состояния.
Коммерческий блендер Tribest Dynapro DPS-1050 обладает мощным 1850-ваттным мотором и способен измельчать даже самые твёрдые продукты: корнеплоды, крупы и лёд. Вместительная чаша с двойными стенками снижает уровень шума во время измельчения. Вакуумный блендер из Южной Кореи станет отличным помощником как в бытовых, так и коммерческих условиях: его можно использовать дома, в различных барах, ресторанах и кафе. Благодаря бесперебойной работе блендера, Вы всегда будете обеспечены смузи, коктейлями, нежнейшими крем-супами и другими блюдами.
Dynapro DPS-1050 оснащён встроенной защитой, которая предотвращает перегрев устройства и защищает двигатель от перегрузки. Каждая чаша Dynapro имеет специальную метку, которая меняет свой цвет в зависимости от температуры. Это помогает следить за степенью нагрева продуктов при их измельчении во время готовки сыроедческих блюд, сохраняя максимальную пользу всех ингредиентов. От взаимодействия с воздухом во время приготовления страдают такие витамины как А, В, Е и С. Благодаря вакуумированию есть возможность сохранить эти полезные микроэлементы.
Товары, упомянутые в статье:
Рейтинг лучших вакуумных блендеров на 2021 год
С появлением новинок в технике, бытовая жизнь женщины облегчается с каждым днем. Кухня уважающей себя домохозяйки буквально заставлена бытовыми приборами, позволяющими упростить процесс приготовления пищи. Многие из них являются незаменимыми помощниками, и сегодня мы расскажем о вакуумных блендерах. В статье Вы узнаете об особенностях выбора, функционале и разновидностях кухонной техники, а также о том, на что обратить внимание для того, чтобы не совершить ошибки при выборе вакуумного блендера.
Принцип работы
Устройство по внешнему виду напоминает обычный блендер и отличается от него только методикой обработки продуктов. Перед тем, как девайс запускается, из чаши удаляется воздух, создавая внутри вакуум. Происходит это при помощи так называемого «вакуумного колпака». Это нужно для того, чтобы продукты не контактировали с кислородом, который запускает процесс окисления. Окисленные овощи и фрукты имеют меньшее содержание витаминов и микроэлементов (в основном, из продуктов «уходит» витамин С).
Наглядно окисление можно увидеть, если разрезать какой-либо фрукт. В месте пореза спустя некоторое время появляется потемнение. Именно с этого места продукт начнет портиться. То же самое происходит в чаше во время измельчения овощей, в результате чего образуется пюре, которое долго не хранится и по вкусу уступает продукту, приготовленному с применением вакуума. Открытие вакуумной технологии измельчения позволило употреблять в пищу еду с большим содержанием полезных витаминов и минералов, и дольше сохранять их в необработанном виде.
Несмотря на то, сколько стоит вакуумный блендер, специалисты в области правильного питания рекомендуют приобретать именно такое устройство, так как смузи, или пюре, приготовленное в нем, будет отличаться по вкусу от того, что приготовлено в традиционном измельчителе.
Советы по выбору вакуумного измельчителя
Как и у любой другой кухонной техники, у блендера есть различные характеристики, в зависимости от которых та или иная модель отличается друг от друга. Перед тем, как совершить покупку, рекомендуется ознакомиться с основными критериями выбора прибора:
Рейтинг качественных вакуумных блендеров
Бюджетные (до 10 тыс. рублей)
Продукция бренда изготавливается во многих странах, одна из которых – Россия. Рассматриваемая модель – самая недорогая по цене среди продаваемых в Москве. Основное назначение прибора – изготовление напитков (шейков, смузи) в небольших объемах. Стационарная модель питается при помощи кабеля USB. В комплект поставки входит корпус, два спортивных стакана (объемом 0,4 и 0,57 литра), вакуумный мотор, и инструкция по эксплуатации.
Мощность двигателя составляет 500 Вт. Покупатели отмечают компактные размеры устройства, а также удобные переносные стаканы с индивидуальными крышками, которые можно взять с собой в любое место. Кабель USB дает возможность запускать прибор в походных условиях – для этого не требуется сетевая электроэнергия, подойдет стандартный Power bank. При работе используется импульсный режим – ножи вращаются только во время нажатия кнопки, благодаря чему электроэнергия расходуется экономно. Управление механическое. Устройство не перемещается по столу во время работы благодаря наличию резиновых ножек.
Согласно отзывам покупателей, для измельчения в чашу нужно помещать только предварительно нарезанные овощи, так как крупные куски не перерабатываются. Корпус изготовлен из пластика с металлическими вставками, контейнеры – из тритана. Средняя цена товара составляет 3 000 рублей.
Стационарный блендер французского бренда имеет мощность 800 Вт, и оснащен 4-мя ножами. Специалисты рекомендуют подбирать мощность подобных устройств в зависимости от того, что потребуется измельчить. Так, для колки льда мощность девайса должна быть более 700 Вт. Прибор предназначен для приготовления смузи, и имеет чашу небольших размеров.
Ингредиенты загружаются непосредственно в стакан, который впоследствии можно снять с корпуса и взять с собой. Их в комплекте 2 штуки, емкостью 0,6 литра. Есть 4 основных режима: для колки льда, смешивания, вакуум, вакуум+смешивание. Режим работы импульсный.
Для того, чтобы обеспечить отсутствие воздуха в контейнере, перед началом работы около 1 минуты устройство отсасывает воздушную смесь, после чего запускается процесс перемалывания. Среди отзывов встречаются жалобы на то, что уплотнительная резинка не зафиксирована, и, если при закрытии ее не поместить в паз, при вращении ножей она может выскочить и повредиться. Средняя цена товара составляет 5 000 рублей.
Модель относится к категории погружных, что редкость среди вакуумных приборов. К плюсам таких устройств относятся компактные габариты, небольшой вес, а также универсальное использование. Новинка от лучшего немецкого производителя отличается качественными материалами, высокой мощностью, стильным дизайном и наличием турборежима. Также пользователи отмечают удобную прорезиненную ручку и низкий уровень шума.
Устройство комплектуется вакууматором, который создает безвоздушное пространство и дает возможность не только пюрировать продукты без потери витаминов, но и запаковывать пищу в вакуумные пакеты, которые приобретаются отдельно.
Комплектация включает измельчитель, чашу, контейнер и мешки для хранения (6 шт.), насос (вакууматор), непосредственно сам аппарат. Вакууматор представляет собой отдельную насадку, которая устанавливается по мере необходимости. Емкость мерного стакана составляет 0,6 литра. Крышки нет, поэтому для хранения нужно будет перекладывать содержимое в другую емкость. Габаритные размеры аппарата в сборе — 6.2×39.3×5.5 см. Венчик состоит из двух частей. По мнению покупателей, для взбивания яиц в крепкую пену он не подходит, но с перемешиванием справляется без трудностей. Насадка для измельчения стальная, с прорезями по бокам. Контейнер изготовлен из тритана, выдерживает как отрицательные, так и положительные температуры (до 85 ºС).
Вместе с устройством поставляются три инструкции – по одной на каждую комплектующую. Вакуумировать можно только продукты с температурой не выше комнатной. Длительность работы не должна превышать 10 минут, после чего прибору нужно дать остыть. Все элементы можно мыть в посудомоечной машине. Средняя цена товара составляет 5 600 рублей.
Стационарная модель российской компании имеет мощность 600 Вт и является одной из самых продаваемых благодаря невысокой цене. В отличие от предыдущих претендентов, здесь реализована чаша из стекла. На ней нанесена мерная шкала, а также присутствует ручка. Основные функции: механическое управление, 2 автоматические программы, 2 скорости. Есть возможность колки льда. Есть три режима работы – минимальный, максимальный и импульсный (девайс работает только при удержании регулятора).
Из особенностей устройства можно выделить наличие предохранительного механизма (защита от запуска при открытой крышке), а также прорезиненные ножки, исключающие скольжение. Объем блендера (1,6 литра) позволяет готовить пюре и смузи в большом объеме. Корпус устройства выполнен из пластика и нержавеющей стали. Габаритные размеры – 22*42*18,5 мм. Вес – 4,2 кг. Пользователи отмечают герметичную чашу, а также высокие вкусовые качества приготовленного продукта. Средняя цена товара составляет 6 500 рублей.
Девайс заявлен как мультиблендер, и помимо основной, он выполняет следующие функции: вакууматор, измельчитель, суповарка и упаковщик. Моторный отсек оснащен силиконовыми присосками, которые обеспечивают устойчивость к скольжению. Для удобства хранения, предусмотрен контейнер для шнура. Скорость вращения ножей составляет 25 000 оборотов в минуту. Большая чаша имеет объем 600 мл, комплектуется крышкой с клапаном. Есть также чаша для помола объемом 200 мл, и большой контейнер с нагревательным элементом (можно готовить супы). Контейнеры изготовлены из пластика, который не содержит бисфенол А.
Среднее время приготовления супов составляет 22 минуты. Аппарат самостоятельно нагревает ингредиенты до 70º С, после чего автоматически измельчает их и смешивает. Измельчитель перерабатывает любые твердые продукты, будь то сахар, кофе, орехи и др. Вакууматор съемный, работает по беспроводной технологии от 4 батареек типа АА. Панель управления простая и интуитивно понятная. На ней расположены переключатель режимов и импульсная кнопка. Для того, чтобы сохранять продукты на больший срок, каждый контейнер снабжен вакуумной крышкой. Средняя цена товара составляет 7 000 рублей.
Средняя ценовая категория (от 10 до 20 тыс. руб.)
По мнению ЯндексМаркета, это модель с лучшим сочетанием цены и качества. Несмотря на то, что она не является популярной из-за того, что бренд незнаком российским покупателям, большинство из них после эксплуатации прибора оставляют положительные отзывы. Пользователи отмечают качество сборки материалов, а также высокую мощность (1200 Вт). Объем кувшина в 1,75 литра позволяет обрабатывать большое количество продуктов. Кувшин пластиковый, не содержит бисфенол А. Управление электронное, есть 9 режимов. Интерфейс интуитивно понятный, для запуска устройства не требуется читать инструкцию по эксплуатации.
Легкая чистка после использования обеспечивается наличием функции быстрой очистки. Чаша изготовлена из тритана, быстро моется даже после приготовления теста. Покупатели отмечают, что напитки получаются без кусочков и вспенивания, и хранятся намного дольше, чем те, что приготовлены обычным блендером. Готовить можно следующие блюда: смузи, коктейли, супы, фарш, соусы, тесто. Также можно измельчать твердые орехи, кофе, сахар, и др.
Максимальная мощность в 1200 Вт позволяет измельчать твердые продукты менее, чем за 1 минуту, а жидкие компоненты смешиваются в течение нескольких секунд. Габаритные размеры – 190*450*190 мм, вес – 3,9 кг. Комплект поставки кроме базы включает мерный стакан, толкатель, также щетку для чистки, техническое описание устройства. Из дополнительных функций можно отметить наличие таймера с периодичностью в 10 секунд. Из минусов покупатели отмечают высокий уровень шума. Средняя цена товара составляет 15 000 рублей.
Продолжает обзор еще одна стационарная модель от производителя Beko. Девайс имеет 2 чаши – стандартную и дорожную. Базовая емкость объемом 1,5 литра предназначена для смешивания большого объема продуктов. Дорожная (0,7 литра) имеет 2 крышки (транспортировочная и вакуумная). Транспортировочная крышка снабжена клапаном для удобного открывания. Все комплектующие можно мыть в посудомоечной машине. Обе чаши изготовлены из тритана и не содержат бисфенол А. Основной кувшин имеет ручку для удобства переноски.
Корпус стационарной базы комбинированный, изготовлен из пластика и вставок из нержавеющей стали. Длина шнура 125 сантиметров позволяет разместить блендер на расстоянии от розетки. В корпусе предусмотрен отсек для его хранения. Устройство крупногабаритное, для его размещения необходимо выделить большое пространство. Вес изделия составляет 4 кг. Имеется 6 автоматических программ, основные из них – смузи, соусы, смешивание, лед, самоочистка. Есть импульсная кнопка, которая управляет скоростью вращения ножей вручную.
В нижней части корпуса расположены прорезиненные ножки, которые обеспечивают устойчивость во время приготовления. Вакуумация занимает не более 40 секунд, после чего можно установить одну из автоматических программ, либо убрать кувшин на хранение. Пользователи отмечают удобство мытья аппарата, а также высокую мощность и наличие большого количества режимов. Средняя цена товара составляет 17 500 рублей.
Модель одна из самых мощных в рейтинге (1 400 Вт). Производитель заявляет функцию колки льда, импульсный режим и наличие вакууматора. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и не подвержен механическим повреждениям, однако на нем хорошо видны следы от пальцев. Масса изделия – 4,39 кг, объем кувшина – 1,8 литра. Скорость вращения лопастей составляет 35 000 оборотов в минуту. Предусмотрен турборежим для смешивания твердых ингредиентов. Длина шнура — 1 метр. Для его хранения на корпусе предусмотрен отсек. Есть автоматическое отключение при открытии крышки.
В комплектацию входит моторный блок, кувшин, крышка с вакууматором, а также книга рецептов и гарантия. Кувшин изготовлен из тритана, не содержит бисфенол А. Его можно мыть в посудомоечной машине (предварительно вынув лезвия). Есть регулировка интенсивности и 4 режима работы. Инструкция по эксплуатации содержит технические характеристики устройства, а также рекомендации по использованию. Так, перед приготовлением, продукты необходимо нарезать на мелкие кусочки, и охладить до температуры ниже 40 ºС. Несмотря на то, что модель присутствует на рынке большое количество времени, она не потеряла своей актуальности и в сети встречается большое количество положительных отзывов покупателей о ней. Средняя цена товара составляет 18 000 рублей.
Данная модель превосходит по мощности предыдущего конкурсанта (2 000 Вт). Страна происхождения прибора – Южная Корея, при этом на сайте AliExpress можно найти большое количество аналогов ноунейм. Аппарат изготовлен из пластика, в том числе и кувшин. Заявленный объем кувшина – 2 литра, при этом эффективная емкость не превышает 1,5 литра. Скорость вращения ножей – 25 000 оборотов в минуту.
В комплект поставки входит: база, кувшин, вакууматор, шланг для откачивания воздуха, бутылка с клапаном, контейнер и индивидуальные пакеты. Дополнительные комплектующие можно заказать в интернет-магазине российского дилера. Габаритные размеры блендера – 220*460*200 мм. Есть несколько автоматических и одна ручная программа. Покупатели отмечают качественное перемалывание, удобство при мытье и высокую мощность. Средняя цена товара составляет 19 900 рублей.