для чего нужна пищевая пленка
Пленка для пищевых продуктов — одна из моих обязательных покупок в хозяйственном отделе. Не только потому, что она помогает сохранить пищу в холодильнике свежей! Обычная пленка в рулоне поможет в различных житейских ситуациях: ты удивишься, узнав, что с ее помощью можно даже наносить узоры на стену и прогонять мушек-дрозофил из кухни навсегда!
Как использовать пищевую пленку
Пленка защитит твои руки, когда нужно поработать граблями или лопатой. Просто оберни ручку инструмента пленкой, и никаких мозолей на ладонях!
Всегда заворачивай остатки мороженого в пищевую пленку, перед тем как отправить их морозилку. Мороженое будет в лучшем виде, никакой кристаллизации!
Обмотав кисточку пленкой, ты убережешь инструмент от высыхания и сможешь продолжить работу с краской на следующий день. Также пленкой можно накрывать банку с остатками краски.
Если завернуть в пленку плодоножки бананов, фрукты останутся свежими надолго! Теперь храню их только так.
Чтобы герметично закрыть емкость, применяй пищевую пленку! Всегда так поступаю с косметическими средствами, перед тем как упаковать их в чемодан. Ничего не прольется!
Храни рулон пленки недалеко от входной двери: если потребуется срочно зайти в дом в обуви, просто обмотай пленкой грязные ботинки!
Больше не будет никаких сквозняков: при помощи пленки можно легко закрыть щели в окнах.
Ловушка для мошек, которые обосновались на кухне! Нарежь фрукт, прикрой чашку с аппетитными кусочками пленкой и сделай в ней небольшой надрез. Дрозофилы очень скоро соберутся в чашке, не сомневайся, и ты сможешь выставить всю компанию за дверь!
Оригинальный способ создать узор на стенах при покраске! Нанеси краску, затем покрой стену слоем пленки и помни ее. Этот трюк создаст неповторимый рисунок и украсит стену оригинальными разводами!
Всегда застилаю полки холодильника пищевой пленкой! Идеальная чистота: даже если на полочку капнет варенье или прольется кефир, проще сменить пленку, чем отмывать весь холодильник.
Пищевая пленка для похудения незаменима! Очень полезно делать обертывания женщинам, желающим избавиться от целлюлита: в проблемных зонах усиливается кровообращение и происходит естественное похудение.
Также можно усилить действие любой маски для лица, как питательной, так и очищающей, используя всего лишь обычную пленку! Термоэффект, который создаст пленка, обеспечит эффективное проникновение в кожу веществ, содержащихся в маске.
Накрыв любой стакан с жидкостью пленкой и проткнув ее трубочкой, ты сделаешь надежную непроливайку!
Чтобы букет без воды дольше выглядел свежим, используй эту хитрость. Обмотай концы стеблей мокрой тканевой салфеткой, затем плотно оберни пленкой.
Расскажи в комментариях о нестандартных способах применения пищевой пленки и других хозяйственных мелочах, которыми пользуешься! Мы будем благодарны.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Пищевая пленка: свойства, виды, применение
Пищевая пленка – полимерный материал, широко применяющийся для упаковки продуктов в пищевой промышленности, оптово-розничных сетях и в быту. Полимер позволяет надолго сохранять свежесть продуктов питания, прозрачность повышает привлекательность для потребителя, стоимость значительно ниже других упаковочных решений. Подробнее о пищевой пленке, ее свойствах, видах и применении читайте в статье.
Что такое пищевая пленка? Ее преимущества.
Пищевая пленка — это упаковочный полимерный материал для упаковки пищевых продуктов, изготавливаемый из ПВХ (поливинилхлорида) или полиэтилена. Существует два способа производства – выливной или выдувной; в первом продукция получается немного тоньше.
Пищевая пленка обладает следующими свойствами:
Это факторы позволяют использовать пищевой полиэтилен сотнями разнообразных способов. Подробнее о них будет рассказано далее.
Виды пищевых пленок и их свойства
В зависимости от состава, возможности усадки и применения выделяются такие виды пищевой пленки:
Применение
В торговле материал используется для упаковки:
На пищевых производствах пленку используют вместе с полистироловым лотком или поддоном. Упаковка происходит аппаратами «горячий стол» или «холодный стол». Подробнее об этом оборудовании читайте здесь.
Зачастую пищевую пленку закупают фабрики мебели, строительные магазины, используя материал как недорогую альтернативу стрейч-пленки.
В быту его самое частое применение – закрывать салаты, тесто, остатки еды перед тем, как поместить их в холодильник. Можно также прикрывать продукты от мух вне холодильника. Не рекомендуется заворачивать в пленку для пищевых продуктов что-то жирное, такое как сливочное масло.
Важно! Нельзя использовать пищевую пленку для запекания в духовке – полиэтилен мгновенно расплавится и смешается с едой. Ответ на вопрос, какую температуру выдерживает пищевая пленка, находится на ее упаковке; обычно это 100 градусов.
Помимо этого, ценность материала знают худеющие женщины. Она активно применяется в разного рода обертываниях – медовое, шоколадное и так далее.
В народе известен также ряд нестандартных способов использования пищевой пленки, которые могут облегчить вам работу по хозяйству:
А для удобного и быстрого использования материала применяется специальный диспенсер для пищевой пленки. Есть дешевые и дорогие модели, но в любом случае такое устройство заметно облегчает работу с материалом.
Как выбрать пищевую пленку
Главный критерий выбора – то, как именно планируется применять материал, с какими продуктами и в каких условиях. Есть несколько ключевых правил:
Критерии, по которым выбирается пленка для упаковки пищевых продуктов, это устойчивость к разрывам, прокалыванию, скачкам температур; газо- и паропроницаемость.
Толщина пищевой пленки
В магазинах чаще всего продается материал от 6 до 8 микрон (1 микрон равен одно тысячной доле миллиметра). Если речь идет о пленке из ПВХ, то эти показатели увеличиваются до 8-14 микрон.
Чем можно заменить пищевую пленку
Есть перечень альтернативных вариантов замены пищевой пленки. Продукты допустимо хранить в:
Пищевая пленка – что это? Виды и как правильно использовать для хранения продуктов
Прозрачная пищевая плёнка – это незаменимый атрибут на домашней и профессиональной кухне. Каждая домохозяйка и опытный повар знают, что прозрачная пищевая плёнка, каменная бумага и алюминиевая фольга – это предметы которые обязательно должны быть на кухне. Пищевая пленка сохраняет продукты в морозилке и холодильнике, защищая холодильник от продуктового запаха, а непосредственно продукты от влажности и загрязнений.
Специалисты компании «Ветрофф групп» отдают должное внимание изолирующим свойствам пищевого полотна. В нашей пленке можно безопасно хранить быстро портящиеся продукты и готовые блюда.
Не все домохозяйки и даже опытные повара могут самостоятельно различить тип пищевой плёнки. Давайте разбираться вместе.
Что такое пищевая плёнка?
Это тонкий лист полиэтилена с высокими изоляционными свойствами. Пищевая пленка не пропускает воздух. Это предотвращает потерю влаги и минимизирует вероятность окисления продуктов, в особенности, таких как колбасные изделия, овощи и сыры. На профессиональной кухне пищевая плёнка используется для изоляции готовых блюд и предварительных заготовок. Она облегчает процесс готовки профессионалов.
Представители компании «Ветрофф групп» занимаются производством качественной пищевой плёнки и напоминают пользователям о том, что её нельзя использовать для хранения горячих продуктов и жирной пищи. Под высокой температурой и воздействием жиров плёнка расщепляется, а её частички остаются на продуктах и поступают в организм человека. Микрочастицы пищевой пленки не выводятся из организма, влияя на здоровье человека.
Пищевая пленка и ее отличия
Основными отличительными свойствами являются два вида полиэтиленов, которые используются в производстве пищевого полотна. Компания «Ветрофф групп» использует полиэтилен ПВХ и ПЭ.
ПВХ пищевая плёнка не поддаётся воздействию щелочи, кислоты и масла. Она прочная и влагоустойчивая.
Пищевая пленка из ПВХ не может быть использована для упаковки шоколада, мягкого сыра и сливочного масла. ПВХ – это идеальное решение для рыбы, фруктов, овощей, томатов и лимона.
ПЭ пищевая плёнка – это эластичное полотно, которое используется при хранении жирных спиртосодержащих и сухих продуктов. Упакованные в ПЭ пленку продукты нельзя разогревать в микроволновке.
14 хитростей с пищевой плёнкой, о которых вы не догадывались
С помощью пищевой плёнки можно творить чудеса. В этой статье расскажем о креативных идеях использования пленки в быту. В конце статьи каждого читателя ждет бонус в виде еще одной идеи, которая изрядно облегчит работу на кухне.
1. Всегда чистая посуда и мебель
Плёнка – отличный помощник в вопросе чистой посуды и мебели. Можно обернуть пленкой стол перед тем, как заниматься бытовыми делами или раскатыванием теста. А заготовки для пельменей и пирожков можно прикрыть пленкой для того, чтобы скалка оставалась чистой.
2. Защита гаджетов от влаги
Перед тем как готовить ужин на кухне с ноутбуком или планшетом, следует защитить гаджеты от влаги и загрязнений. В этом поможет пищевая пленка. Она бережно закроет у компьютера экран и кнопки, а у смартфона – дисплей. Сенсор останется чувствительным и во время приготовления еды можно спокойно смотреть любимую телепередачу или сериал.
3. Яйца пашот без пашотницы
Считается, что для приготовления традиционного французского блюда необходимо соответствующее оборудование. Но это не столь важно, ведь сварить яйца без скорлупы можно с помощью куска пленки. Она кладется в миску, а ее края смазываются растительным маслом. Далее в полученную пиалу разбивается яйцо, края пленки плотно закрываются. Для каждого яйца необходим отдельный кусок пленки. Почти приготовленное блюдо кладется в кипящую воду и варится три-пять минут. Желток получается кремообразным.
4. Пленка как коврик для холодильника
Обычный кусок пищевой пленки, которой обернута полка холодильника, спасет от подтеков и других видов загрязнений. Помимо этого, фрукты будут храниться чуть дольше. Теперь не обязательно покупать антибактериальный коврик для холодильников, значимость которого весьма приукрашена продавцами и маркетологами.
5. Стакан-непроливайка и крепко закрытый контейнер
Чтобы малыш не проливал на себя сок или воду, стоит сделать специальный стакан, который не допустит проливания. Для этого берутся обычный стакан и пищевая пленка. Она натягивается на чашку, а в середину вставляется трубочка. Такой вариант отлично подойдет и для далеких путешествий: в дороге жидкость не будет разливаться в разные стороны.
Относительно контейнеров для офисного обеда, здесь все просто: пленка кладется на верхнюю часть посуды, закрывается крышкой. Такую идею можно применить и к банкам с заготовками, и к другим емкостям.
6. Избавление от неприятного обувного запаха
Один из самых эффективных способов избавления обуви от неприятного запаха – закручивание обуви в пищевую плёнку и хранение её в морозильной камере в течение суток. Низкая температура уничтожит все вредные бактерии, с которыми уйдет и неприятный запах.
7. Сохранение свежести блюд и бананов
Пленка спасет бананы от преждевременной порчи. Для этого основание связки оборачивается небольшим кусочком пленки и кладется в холодильник. В таком виде фрукт сохранит свежесть чуть дольше. Пленка помогает сохранить пригодность и другим блюдам. Для этого необходимо закрыть тарелку или кастрюлю с блюдом и поставить в холодильник. В такой упаковке хорошо сохраняются фрукты и овощи. Пленка подойдет и для хранения теста в морозилке.
8. Защита от загрязнений при работе с блендером и отбивке мяса
Чтобы не тратить время на уборку после приготовления теста в блендере или миксере, можно закрыть чашу или весь аппарат слоем пищевой пленки. Так мука не останется на мебели, а содержимое чаши не расплеснётся. Такую же идею можно использовать и при приготовлении отбивных. Мясо следует накрыть слоем пленки. Так кухня не будет подвержена красным пятнам от мяса.
9. Чистый кондитерский мешок
При приготовлении тортов часто применяются разные цвета кремов. Кондитерские мешки после каждого цвета нужно мыть для того, чтобы оттенки не смешались. Но если наливать крем в кусочек пищевой пленки, а после этого помещать его в мешок, то последний не будет пачкаться. Такой способ сэкономит время на отмывании кондитерских мешков.
10. Долгое хранение мороженого
При обертывании контейнера с мороженым пленкой не будут образовываться накопления льда, а продукт сохранит свои свойства на долгое время. Необходимо закрыть тару с остатками сладости небольшим кусочком пленки, закрыть крышкой, если она есть, и поставить в морозильник.
11. Избавление вина от пробкового запаха
Когда вино долго хранится в бутылке, оно может приобрести неприятный, кислый запах. Все дело в пробке, которая со временем производит вредные вещества. Они и придают вину кислый, неприятный запах. Обычно это убирают простым переливанием жидкости из бутылки в декантер – специальную вазу для вина. Но если ее нет, помогут обычный графин и пищевая пленка. Из нее делается трубочка, через которую вино и переливают в стеклянную емкость.
12. Пленка в качестве чемодана
При переезде все вещи и предметы быта обычно складываются в коробки или сумки. Это занимает очень много времени и сил. Поэтому при сборе вещей можно обматывать предметы мебели несколькими слоями пленки. Ни одна из вещей не потеряется и не сломается, а при въезде в новый дом не нужно будет разбирать большой объем бытовых предметов.
13. Домашняя колбаса
Если взять фарш и завернуть его в пищевую пленку, а потом термически обработать, можно получить домашнюю колбасу или сосиски быстрого приготовления. В мясо можно добавлять специи, травы и приправы для придания блюду особого вкуса.
14. Пленка и домашний огород
С помощью пищевой пленки можно сделать небольшую тепличку прямо в квартире. Для этого необходимо посадить семена в горшок и обильно полить их, а после этого закрыть соответствующим куском пленки. Это поможет росткам быстрее взойти и убережет от пересыхания.
Обещанная идея: для облегчения работы с пленкой необходимо на время поставить ее в морозилку. После этого материал будет более податливым.
Что такое пищевая пленка
Многие из нас не раз сталкивались с пищевой пленкой в магазинах, но никогда не задумывались: а что же такое пищевая пленка и из чего ее делают?
Итак, пищевая пленка – это тянущаяся (стрейч) пленка, которая служит для упаковки определенной категории товаров. Ее изготавливают из сополимеров этилена с альфа-олефинами, особого вида линейного полиэтилена низкой плотности. Для упаковки пищевых товаров и лекарств подходит пленка только из первичного сырья, тогда как вторичная пленка (из б/у пленки и остатков производства) пригодна для всех остальных целей – ремонт, строительство, фиксация грузов на паллетах и пр.
Особенностями пищевой пленки являются:
• стойкость на прокол и разрыв (пленку практически невозможно порвать);
• великолепная растяжимость (до 250-300% от первоначального размера);
• липкость (благодаря чему товар можно упаковывать без скотча и степлера);
• низкая теплопроводность (защищает упакованные продукты от перегрева и переохлаждения);
• пластичность (пленка плотно прилегает к предмету, повторяя его форму);
• высокая прозрачность (потребители могут оценить внешний вид товара);
• устойчивость к воздействию кислот и жиров;
• долговечность (неиспользованная пленка имеет практически неограниченный срок действия);
• возможность вторичной переработки.
В онлайн-гипермаркете pack24.ru вы найдете пищевую пленку в рулонах разной длины намотки и ширины. Также мы предлагаем термоусадочную пленку, которая применяется для групповой упаковки товаров. Изделие продается в розницу, мелким и крупным оптом. Доставка по всей России и ряду других стран. Ждем вас на pack24.ru за самой качественной и недорогой пищевой пленкой!