для чего нужны ланчматы
Ланчматы. Уют дома кроется в мелочах
Современный мир с его стремительным ритмом жизни меняет домашние традиции. Помню, как много лет назад мой старый деревенский дедушка вздыхал:
– Да… А давно ли за неструганым столом обедали, да грязь ножом счищали? А теперь гляди – клеёнка!
Но и клеёнка, при всём её удобстве, давно вчерашний день. Стали редки и неспешные семейные обеды за общим столом, накрытым нарядной скатертью.
Современные стандарты сервировки все больше склоняются к использованию сервировочных салфеток. Или как их еще называют – «ланчматов». Недавно меня неожиданно побранили на одном форуме рукодельниц-мастериц лоскутного шитья. Не за качество пошива и не за ошибки в подборе лоскутков по цвету. Мне поставили в вину то, что я назвала свои новые изделия «иностранным словом». Как могла, постаралась объяснить смысл слова ланчмат – подставка под горячее, подложка под ланч, чем отличается от обычной тканевой салфетки. Но, похоже, так и не убедила никого. Стала искать дополнительную информацию. И вот что выяснила. Как оказалось, это иностранное слово имеет. русское происхождение. Оказывается, и такое бывает!
Удивительно, но, похоже, слово «ланчмат» в англоязычном мире не известно. Там такие салфетки для сервировки принято называть «placemat» (от английского «place» – место) или «tablemat» («table» – означает стол). И эти два названия как нельзя лучше отражают назначение этих предметов. Первое – буквально обозначить место за общим столом. Второе – накрыть поверхность стола, чтобы разложить сверху свои столовые приборы, хлеб и тарелку, и, наконец, защитить этот стол от пятен. Под общим столом имелся ввиду не стол в гостиной, а общий стол в закусочной, заводской столовой или кафе быстрого питания. Ведь плейсматы и тейблматы широко вошли в обиход с появлением и развитием сети фастфуда. Произошло это примерно в середине XX века.
Вместе с фастфудом, ресторанами быстрого питания, бизнес-ланчем и прочими атрибутами делового мира они перекочевали и в Россию. И, видимо, здесь приобрели свое русское название: ланчмат – сервировка для ланча.
Постепенно ланчматы пришли на домашние кухни как удобный аксессуар и одновременно нарядное украшение. В последнее время всё чаще и чаще хозяйки отказываются от традиционной скатерти в пользу таких настольных салфеток. Тем более, что они подходят для застолья в любое время дня: и для завтрака, и для обеда, и для ужина. В отличие от скатертей прекрасно сочетаются с современной кухонной мебелью. Хотя их вполне можно постелить и на скатерть, чтобы защитить ее от пятен.
Одно замечание – ими нельзя вытирать руки и рот, для этого существуют тканевые и бумажные салфетки. Может этим вызвано появление этого непривычного для русского языка слова? Чтобы избежать путаницы – тут ланчматы, а там салфетки. И всем все понятно!
Чем же отличаются ланчматы, применяемые в предприятиях общественного питания, от тех, что используются дома? На первый взгляд, разницы нет. Хотя ясно, что в кафе или столовой нагрузка на них больше, они сильнее пачкаются и обращаются с ними менее бережно. Поэтому в общепите чаще используют пластик или ткань с грязеотталкивающей пропиткой. Можно и дома подобные материалы использовать, но всё-таки хочется чего-то более уютного, экологичного. На мой взгляд, лён и хлопок прекрасно подходят для таких изделий. Тем более, что современные натуральные материалы изготавливают по технологиям, делающим их устойчивыми в стирке. Но, конечно, в итоге каждый решает сам, что ему выбрать.
Ланчматы могут быть прямоугольными или фантазийной формы, из одного отреза ткани или лоскутные. Украшенные вышивкой или аппликацией. Главное условие – они должны гармонично смотреться в интерьере кухни-столовой. Ну и, желательно, быть устойчивыми к стирке.
А вы используете сервировочные салфетки-ланчматы?
Шьём махровые ланчматы, или Мужcкой взгляд на вещи
Махровые маты, они махровые в прямом смысле этого слова 🙂 А история началась сегодня утром.
Мой муж большой нелюбитель однотонного и скучного. Ланчматы из икеи нежно-мятного цвета ему очень давят на нервы. Я решила освежить к весне стол, подобрала ткани на ланчматы, прокладку и оборотную сторону. Прокладку взяла из махровой ткани с густым толстым ворсом. Это полотенечная ткань мне досталась вкупе с прочими радостями и нужностями их магазина тканей в Германии в момент распродажи «тканей в коробке», то есть за 10 евро присылают коробку 30х40х20 набитой всякой всячиной размерчиками от пол погонных метра до куском в 2 м длиной. Счастье хомяцкое! И эта махрушечка тоже там была. Хлопковый уплотнитель пустить на ланчматы моя жаба не позволила, а вот эту миленькую полотенечку одобрила.
— коврик для раскроя (мат) и булавки;
— утюг, гладильная доска и швейная машинка. Все как обычно.
1. Выкраиваем прямоугольник из махровой ткани комфортного для вас размера. У меня 28х44. Выкраиваем из основной ткани прямоугольки со сторонами, меньшими на размер ширины рамочки, умноженный на 2. У меня ширина 4 см, то есть основная ткань выкроена 20х36 см. Размеры вообще-то не важны, важен принцип.
2. Складываем и утюжим пополам и еще раз пополам, намечая таким образом линии сгиба по серединам сторон. совмещаем сгибы по длинной стороне, ткань сложена лицом к лицу. Прострачиваем. Один шов будет внутренний. Середины длинных сторон — на одной линии.
3. С оставшихся трёх сторон заутюживаем внутрь по 0,5 см.
4. Поднимаем заутюженную часть наверх, скалываем булавками по углам. Середины противоположных шву сторон совмещены. Боковые середины тоже. На фото видно заутюженные линии.
5. Выбираем шов на машинке, как душа подскажет, прямой или декоративный. Я захотела опробовать фестоны. Шов на уголках-поворотах проходим на подъеме фестона.
Отстрачиваем по периметру, или, как у меня по трём сторонам.
6. Выравниваем бордюр. На коврике совмещаем вертикали и горизонтали основной (!) ткани.
Не сдвигая ланчмата, выравниваем бордюр с равным отступом по всем четырём сторонам (у меня 1,5 дюйма, то есть 3 клетки).
7. Можно оставить углы, можно скруглить подходящей крышкой. Моя подошла идеально — сопряжение, как в черчении, ширина бордюра, то есть 1,5 дюйма с каждой стороны.
7. Выбираем декоративный или оверлочный шов для края, у меня те же фестоны. Проходим по периметру. После обработки среза край фалдит.
8. Утюжим ланчмат. Укладываем на стол. Проверяем плотность прилегания поверхностей.
Муж остался очень доволен. А меня терзают сомнения, может, надо было посадить на подкладку. С другой стороны, зачем? Может, надо было оторочить край бейкой. Для себя сделала следующие выводы:
1. Мужская логика лично для меня требует объяснений.
2. Махровая ткань хорошо прокладывает ланчматы.
3. Если что-то делаешь для семьи, спроси членов семьи. Возможно, им не безразлично.
4. Это еще однин совсем скоростной способ сшить ланчматы из натуральных тканей (полчаса и 2 мата готовы)
5. На продажу я бы такой не выставила.
ЗЫ: Муж говорит, что махра придает брутальность ланчмату и прекрасно гармонирует со структурой натурального дерева столешницы.
Шьем ланч-маты по правилам, или Женский взгляд на вещи
Итак, нам понадобится:
Размеры можно не буду приводить? Они не принципиальны.
Выкраиваем точный прямоугольник из ткани шириной с желаемый коврик +2 ширины бордюра + 2 припуска на шов и длиной с желаемый коврик +2 ширины бордюра + 2 припуска на шов. Припуски на швы заутюживаем на изнаночную сторону:
И ширину бордюра тоже:
Соединяем булавками смежные стороны, образуя угол в 45 градусов:
Теперь самое важное во всем процессе: наметить и просторочить линии, формирующие правильные ровные прямые углы. Здесь требуется аккуратность и внимательность, точное, до миллиметра, нанесение разметки и строчки.
Уложили изделие сгибом к горизонтали, линия сгиба бордюра параллельна или на линии в 45 градусов на раскройном коврике. Точка пересечения диагонали сгиба и заурюженной ширины бордюра пересекаются в одной точке — показываю на фото ручкой. Линейкой отмеряем вертикаль и наносим разметку будущего шва.
Можно всю конструкцию закрепить булавками для точности нанесения разметки.
диагональный сгиб лежит на горизонтали, заутюженные стороны лежат на линии в 45 градусов, острый угол изделия — в точке пересечения горизонтали и линии 45 гр на раскройном коврике. Все закрепляем булавками в контрольных точках, так как ткань имеет свойство приподниматься. Это может дать погрешность. Восстанавливаем перпендикуляр к линии сгиба.
Мне показалось удобным начинать сшивать углы не от среза, а с середины, двигаясь обратным швом к срезу и обратно, к сгибу, сделав закрепку в конце шва. Так я оставляю хвосты ниток в середине шва. Начиная шить от сгиба, в углу шов расходится, а от среза — хвосты как ни срезай, мелкие ниточки все же остаются, и отделочная строчка выглядит не такой чистой.
Прошили и вывернули, чтобы проверить соблюдение перпендикуляров сторон, которых у нас 8 (4 внешние и 4 внутренние)
Если все устраивает на 100%, можно срезать углы с комфорной для вас шириной припуска на шов.
Примеряем «капюшончики» (расправляем припуски). Большим и указательным пальцами расправляем припуски, чтобы в уголке лежали красиво. Так 4 раза.
Можно отутюжить. Только аккуратно, не сломав складки бордюров.
На этом этапе можно было бы закончить, если бы мы шили сервировочные салфетки из льняной ткани, только отстрочив по периметру. Однако наша задача — сшить ланч-маты, которые защитят дорогую мебель от пятен пищи и напитков.
Итак, выкраиваем прокладочный материал по размеру на 0,5 см меньше размера сторон (для свободы прилегания из-за толщины уплотнителя). Лицевую сторону ланч-мата выкраиваем по ширине, большей размеров внутренней рамки на комфортный для нас припуск на шов.
У меня в этом месте ошибка. Раппорт бордюрной ткани лицевой стороны гораздо шире внутренней рамки
Копытца у коровок и гребешки у курочек будут не видны,
Поэтому заменяю на ткань-компаньон и примеряю кружева на внутренний шов или на внешний.
Не понравились кружева, оставляю без них. Отстрачиваю по периметру.
В этом месте у меня сломался переключатель швов на машинке. Стала машинка только прямострочная. Шить и стегать можно. И на том спасибо.
А вот если бы работал, то все ланч-маты были бы отделаны фигурными швами и проложена стежка как здесь
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Из 1 панели получим сразу 4 подставки для всей семьи.
Для шитья четырех ланч-матов нам понадобятся:
— 1 Панель CITRUS GROVE 25485 BLU1;
Все ткани предварительно замочите в теплой воде, высушите и проутюжьте горячим утюгом с паром!
1. Панели – это большой отрез ткани для пэчворка размером от 60 до 90 см шириной 110 см. Рисунок на ткани располагается либо по всей поверхности, либо полосами, либо фрагментами. На нашей панели – сразу 4 готовых прямоугольника с цитрусовыми: лимоном, апельсином, лаймом, грейпфрутом. Нарежем все прямоугольники одинакового размера.
2. На панели с двух сторон имеются 2 полосы с квадратами. Не будем выкидывать эти полосы, а пришьем их с правой стороны к нашим прямоугольникам. Чтобы соблюсти гармонию по цвету, я сделала так: квадраты оранжевого цвета пришила к прямоугольникам с преобладанием желтого, а квадраты с желтыми квадратами – к прямоугольникам с преобладанием оранжевого цвета.
3. Подготовим ткань для обратной стороны и наполнитель. Они должны быть на 2-3 см больше верхней части по периметру.
4. С помощью маркера для ткани нанесем разметку – линии, по которым будем делать стежку.
5. Соберем трехслойник или сэндвич: положим на стол ткань для изнанки лицевой стороной вниз, сверху – наполнитель, на него – верхнюю часть с лимоном.
6. Сколем булавками.
7. Проложим строчку по линиям. Вы можете выбрать простую строчку, декоративную, волнистую – любую! Главное, чтобы наш будущий мат был хорошенько простеган, так он прослужит дольше.
8. Подравняем мат с помощью линейки и ножа. Мой размер после стежки: 10-1/2’’ x 17’’ или 26 х 42,5 см.
9. Раскроим бейку. Мне понравилась широкая бейка, я сделаю полосу из ткани-компаньона шириной 2» или 5 см.
10. Пришьем бейку к лицевой стороне с припуском 1 см, отогнем ее на изнаночную сторону и проложим по краю декоративный шов. Так вы не только украсите свой ланч-мат, но и будете уверены, что захватите бейку с изнанки.
11. Удалим с помощью ватного диска, смоченного в воде, разметку, обрежем ненужные ниточки. Готово! Можно пользоваться!
Создаем праздничные ланчматы
— ткань для пэчворка 5-6 видов;
— линейка и роликовый нож;
— маркер, желательно водорастворимый;
Выкраиваем квадрат 9,2 см из ткани с крупным рисунком, из бежевой ткани 4 квадрата размером 5,2 см и 4 квадрата размером 6,05 см, из бирюзовой ткани 4 квадрата размером 6,05см.
Квадраты размером 6,05 см складываем попарно бежевый с бирюзовым лицом к лицу, скалываем и маркером рисуем диагональ.
Прокладываем строчку слева и справа от диагонали с припуском 0,6 см, разрезаем по намеченной линии.
Расправляем и разутюживаем.
Получаем ровный квадрат, состоящий из двух треугольников.
Повторяем процедуру с остальными квадратами, получаем 8 сборных квадратов.
Раскладываем квадраты как на фото по четыре, по краям бежевый квадрат со стороной 5,2 см, в центре два сборных квадрата. Две полосы.
Стачиваем квадраты между собой с припуском 0,6 см.
Получаем две полосы, припуски разутюживаем, как на фото.
Оставшиеся четыре сборных квадрата стачиваем попарно, как на фото. Разутюживаем.
Раскладываем как на фото — в центре квадрат 9,2 см, по краям попарно сшитые квадраты. Стачиваем.
Сверху и снизу кладем полосы сшитые ранее и сшиваем полосы между собой.
Следим, чтобы все красиво стыковалось, для этого используем клей временной фиксации или иглы для закалывании.
Получаем такую звезду.
Припуски разутюживаем как на фото.
Лишнее подрезаем, размер готовой звезды должен получиться 17,2 см.
Выкраиваем из красной ткани полосу шириной 2,2 см длиной около 50см, из бежевой ткани с рисунком квадрат 17,2 см и из бирюзовой прямоугольник 34,2*26 см.
Снизу к звезде пришиваем полосу, лишнее обрезаем.
Стачиваем звезду с полосой и бежевый квадрат. Разутюживаем.
К конструкции слева пришиваем красную полосу.
Не забываем разутюживать.
Стачиваем прямоугольник из бирюзовой ткани и блок со звездой.
Готовим трехслойник — выкраиваем из наполнителя (в моем случае синтепон 100-ка) прямоугольник чуть больше сшитого топа и из ткани (у меня лен) прямоугольник чуть большего размера для изнанки.
Вначале стегаем по прямым линиям в раскол шва, желательно использовать верхний транспортёр.
Бирюзовую и бежевую области заполняем стежкой «мозги».
Должны получиться ровный прямоугольники.
Для окантовки выкраиваем полосы шириной 3 см.
Полосы сшиваем между собой под углом 45 градусов.
Сгибаем посередине и заутюживаем.
Пришиваем с лицевой стороны с припуском 0,6-0,7 см.
В углах складываем как на фото ниже.
Пришиваем в углах как на фото.
Пришиваем кант по периметру два конца складываем как на фото ниже.
Я использовала клеевой карандаш, можно использовать иглы.
Стачиваем под углом 45 градусов.
Пришиваем окантовку до конца.
Расправляем кант на изнанку. Я использую заготовки для заколок. С изнанки подшиваю на руках потайным швом.