для чего нужны перфорированные формы для выпечки
Перфорированные формы для выпечки: особенности выбора
Профессиональное кондитерское мастерство предусматривает использование огромного количества кухонного инвентаря. При этом весьма сложно переоценить роль специальных форм для выпечки. Многообразие продукции этого плана позволяет в наши дни подобрать именно то, что требуется повару-кондитеру в определенный момент. Доступны формы и противни для выпечки и обычным домохозяйкам – многочисленные супермаркеты и интернет-магазины предлагают огромный ассортимент изделий, предоставляемых как отечественными, так и зарубежными изготовителями.
Виды форм для выпекания
Обычно эти кухонные принадлежности различают по виду задействованного сырья. На современных профессиональных и любительских кухнях можно увидеть формы, выполненные из:
· металла – отличаются прочностью и длительным сроком использования;
· керамики – подходят для запекания блюд из теста, мяса, овощей;
· стекла – позволяют долго удерживать высокую температуру готового блюда, при этом отлично смотрится внешне на праздничном столе;
· силикона – в них можно не только выпекать, но и замораживать желе, мусс, десерты, холодные закуски, заливное и прочие вкусности.
Перфорированные формочки: основные преимущества
Среди всего разнообразия кухонной утвари этого типа особо следует отметить формы с перфорированной структурой поверхности. Наличие небольших отверстий, расположенных особым образом, позволяет получать постоянную циркуляцию воздуха при выпекании теста. Благодаря этому готовое блюдо становится намного вкуснее, так как оно равномерно пропекается со всех сторон, испаряя излишнюю влагу.
Чаще всего такие изделия изготавливаются из прочной стали. Металлические формочки весьма удобны в эксплуатации, легко моются и характеризуются чрезвычайно длительным эксплуатационным ресурсом. Они не изменяют вкуса выпечки и устойчивы к механическим повреждениям. Специальное покрытие внутренней поверхности полностью исключает вероятность пригорания готового блюда. В магазинах можно найти изделия, отличающиеся по размерам и в следующих конфигурациях:
· круглые – изделия с высокими бортами применяются при выпекании песочного и дрожжевого теста, с маленькими бортиками – для пиццы;
· прямоугольные, квадратные или треугольные – позволяют выпекать коржи из песочного теста для тортов, отличающиеся правильной формой;
· овальные – предназначены для готовки праздничных тортов и пирогов;
· в виде противня – позволяет выпекать в большом количестве поштучные кондитерские изделия: пирожки, круасаны, булочки, рогалики, прочее.
Большой популярностью пользуются также бумажные перфорированные формы. Этот недорогой и экологически чистый материал полностью безопасен для здоровья человека. Зачастую бумажные формы предлагают в виде своеобразных ведерок различной величины. Как правило, с помощью таких изделий выпекают пасхальные куличи. Перфорация на поверхности формы предотвращает эффект пригорания и гарантирует полное пропекание теста. Особенностью таких форм является то, что в них удобно в дальнейшем хранить готовую выпечку, поскольку в таком виде она долго не черствеет.
Кроме того, любители кексов также могут воспользоваться специальными формочками из перфорированной бумаги. Пользоваться ими так же просто, как и в предыдущем случае – нужно просто замесить тесто и наполнить им бумажную емкость.
Если вы любите подолгу колдовать на кухне, занимаясь выпечкой, обязательно приобретите для себя перфорированные формы. Их наличие во многом облегчит непростой труд кулинара, позволяя сэкономить много драгоценных минут.
Форма для пиццы с отверстиями
Форма для выпечки пиццы с дырочками стала панацеей для многих хозяек, кто сталкивался с проблемой непропекания теста в пицце под слоем начинки.
Конструктивные особенности формы с перфорацией позволяют:
Множество людей уже оценили по достоинству формы с перфорацией. В форме для пиццы можно легко выпекать и коржи для тортиков, главное условие – плотное тесто. Для выпечки печенья форма тоже подойдет, но не все знают, что на перфорированной форме для пиццы, в особенности большого диаметра очень удобно остужать выпечку: бисквиты, кексы и маффины, неплохая замена решетке.
При выпечке пиццы с тонким тестом, можно сразу выпекать пиццу с начинкой, если же пласт теста толстоват, сначала немного пропеките само тесто, а потом положите начинку и выпекайте тесто уже с начинкой – это позволит точно пропечь даже толстое тесто.
Где продается форма для пиццы с дырочками и сколько стоит
Сегодня приобрести перфорированную форму для пиццы не составляет труда. Крупные супермаркеты предлагают своим покупателям большой ассортимент различных форм.
Чем же руководствоваться при выборе:
Лучше отдать предпочтение формам от крупных специализированных производителей. Естественно, за качество приходится заплатить чуть больше, но только так можно надеяться, что материал формы отвечает всем требованиям безопасности, антипригарное покрытие не несет вреда, а форма прослужит долго. Не стоит экономить на своем здоровье, тем более, как показывает статистика, разница в цене невелика. Стоит ли рисковать? Нет, выбирайте качество и готовьте на здоровье.
Широкий выбор форм для пиццы с перфорацией, без перфорации, разных типоразмеров Вы можете найти в каталоге Центра Пищевого Оборудования.
Кондитерские кольца. Обзор
Сколько у вас колец? А что важно при их выборе – знаете? Давайте разбираться
Но для начала – посчитайте, а сколько у вас колец? Я у себя нашла штук 27… причем часть из них – вообще не используются.
ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КОЛЬЦА
Цельные кольца используются для выпечки бисквитов, сборки бисквитных тортов, сборки и заморозки муссовых тортов, и даже для сборки салатов.
Такими кольцами можно вырезать бисквит или песочный корж нужного размера из выпеченного на противне.
Раздвижные кольца удобны для сборки тортов – они получаются ровные, аккуратные. Удобно в таких кольцах замораживать.
Также можно в них выпекать высокие бисквиты, вырезать песочные коржи.
Цельные рамки используются для выпечки бисквитов, сборки бисквитных тортов, сборки и заморозки муссовых тортов, и даже для сборки салатов.
Раздвижные рамки удобны для сборки квадратных и прямоугольных тортов – они получаются ровные, аккуратные. Удобно в таких кольцах замораживать.
Также можно в них выпекать высокие бисквиты, вырезать песочные коржи.
Перфорированные кольца разных диаметров используются для тартов и тарталеток. Так воздух при выпечке циркулирует и тесто не вздувается, не образуются пустоты между кольцом и тестом.
ЧТО ВАЖНО ПРИ ВЫБОРЕ КОНДИТЕРСКИХ КОЛЕЦ
Цельное или раздвижное
Часто и много печете тортов стандартных размеров (18-20 см) – лучше берите цельные. Они проще в использовании, сэкономят вам время.
Раздвижные – лучше, когда печете разные торты, многоярусные, когда размер не предсказуем.
Диаметр / размер
Не знаете с какого размера начинать? Берите 20-22 см – это базовый размер тортов. Для тарталеток – 6-7 см, для тартов – 18-20 см.
Самый ходовой размер раздвижных колец – 16-30 см, т.е. в таком кольце можно выпечь или собрать любой торт, диаметром от 16 до 30 см. У раздвижных рамок – те же диапазоны – от 16*16 см до 30*30 см.
Высота
Высота 1-3 см – для тартов и тарталеток.
Высота 3-8 см – для выпечки бисквитов и сборки маленьких тортов.
Высота более 8 см – удобно для сборки высоких и больших тортов.
Толщина металла
Влияет на устойчивость формы. Но в то же время – чем толще металл, тем тяжелее форма, а значит – доставка будет дороже).
Чем плотнее металл, тем жестче кольцо или рамки будет держать форму – это позволяет использовать кольца многие годы.
Стыки
Стыки могут быть, а могут и не быть на цельных кольцах. Чем грубее стык, тем виднее это будет на готовом изделии, особенно на муссовых тортах. Поэтому лучше искать кольца без стыков вообще или с хорошо спрятанным.
На раздвижных кольцах и рамках стыков не избежать – это часть конструктива.
Перфорация
Кольца и рамки с перфорацией стратегически важны при выпечке тартов и тарталеток, потому что позволяют горячему воздуху циркулировать. Т.е. тесто не будет вздуваться.
Также высокие кольца с перфорацией используются и при выпечке заварного теста в нестандартных формах.
Стоимость
Влияет ли стоимость на качества колец? Ну как вам сказать…. вообще нет) Выбирайте такую цену, которая доступна вам и соответствует товару с хорошими характеристиками.
Сравните стоимость одинаковых колец и рамок у разных российских производителей:
Какую форму для выпечки и запекания лучше выбрать. Плюсы и минусы самых популярных материалов
Для многих форма для выпечки и запекания – это просто форма для выпечки и запекания. На самом деле, одно и то же блюдо, приготовленное, например, в стеклянной и металлической форме может сильно отличаться по вкусу и виду. Разбираемся с формами на конкретных примерах!
Говорят, что если приготовление пищи – это искусство, то выпечка – это наука. Ингредиенты в рецептах выпечки всегда точно выверены (если только печёт не мама или бабушка, которые десяток лет готовят свои пироги «на глазок» и у них всё прекрасно получается). Осталось точно определиться с жаропрочными формами (их формой, материалом и размерами).
Прежде чем выбрать форму, противень или жаропрочную кастрюлю, подумайте, что именно вы собираетесь в них готовить.
Металл для самых хрустящих корочек
Плюсы металлических форм
Металлические формы для выпечки и запекания – это фантастический проводник тепла, поэтому, когда нужно быстро разогреть блюдо, используйте металлическую сковороду или противень. За пару минут форма впитает тепло духовки и позволит быстро подрумянить края блюда.
Бойкая теплопроводность металла делает его лучшим выбором для любых блюд и продуктов, от которых мы ждём хрустящей корочки и полного пропекания – это картофель фри, пицца и блюда с сырной, золотистой корочкой, например закусочные тарты.
Металл, будь то медь, нержавеющая сталь или чугун, лучше прочих подходят для рецептов, требующих очень высокой температуры.
Пара слов о чугуне. Интересно, что антипригарные свойства чугуна со временем только улучшаются: по мере использования такая посуда пропитывается маслом, создавая естественный «защитный» слой.
И о стали. Еду в стальной форме можно перемешивать металлическими кухонными приборами, а не деревянной или силиконовой лопаткой. Посуда из стали выпускается двух видов: с зеркально отполированной поверхностью и с матовой. Считается, что отполированная посуда более гигиенична, а матовая – устойчивее к механическим повреждениям.
Запеканка из тортеллини и сыра
Минусы металлических форм
Если вы печёте что-то кислое, например, фруктовый коблер, лучше выбрать какой-то другой материал, а не металл. Кислые ягоды и фрукты при нагревании в металлической посуде оставляют пятна на формах, а сами приобретают неаппетитный металлический привкус. Исключение из этого правила – нержавеющая сталь и антипригарные формы для выпечки.
Алюминиевые одноразовые формы для простоты использования
Плюсы алюминиевых форм
Алюминиевые формы или, как их многие называют «формы из фольги» – удобная и популярная штука. Их не нужно мыть, поскольку обычно они относятся к одноразовой посуде. Алюминий является отличным материалом для равномерного выпекания и запекания, ведь он хорошо проводит тепло. Из такой формы удобно достать любую еду, достаточно лишь разрезать фольгу. С каждым днём ассортимент форм расширяется. И теперь в продаже можно найти не только лотки, небольшие формочки и противни, но даже кастрюли на 3 литра.
Лазанья в аллюминиевой форме
Минусы алюминиевой формы
Коллекцию форм из фольги надо всегда обновлять, что не совсем бюджетно. Кислота также противопоказана алюминиевым формам, как и металлическим. Многие пекари считают, что блестящая поверхность мешает образованию корочки и она темнеет неправильно и неравномерно. К тому же у форм из фольги нет ручек и их не всегда удобно доставать из духовки и, тем более, снимать с углей.
Стекло для равномерного нагрева
Плюсы форм из стекла
Если для приготовления запеканки вы выбрали стеклянную форму, то поступили правильно. Стекло – лучшая посуда для блюд, требующих постоянного равномерного нагрева. А ещё через стеклянные стенки хорошо и даже приятно наблюдать за происходящим внутри формы. Там всё булькает и клокочет, и по этим процессам часто понятна степень готовности блюда.
Поскольку стекло – изолятор, оно долго остается тёплым, а значит ваше блюдо будет нагреваться еще некоторое время после того, как вы вынули его из духовки. Берегите руки, когда достаёте стеклянные формы из духовки – стекло становится очень горячим.
СОВЕТ: Если в рецепте оговаривается использование металлической формы, а вы решили взять стекло, мы рекомендуем вынимать блюдо из духовки чуть раньше.
Овощная запеканка в стеклянной форме
Минусы форм из стекла
В отличие от металла, стекло не столь мощный проводник тепла. Стеклянная форма будет долго нагреваться и может даже треснуть, если подвергается резким и внезапным перепадам температуры. И ещё стеклянные формы легко бьются (особенно о плитку на полу).
Керамика. Почти стекло, но более эффектная
Плюсы форм из керамики
Хотя стекло и металл являются наиболее распространенными материалами, в магазинах встречается множество красочных керамических форм. Это идеальный выбор для приготовления и подачи блюд, если вы хотите удивить гостей необычной презентацией.
Ещё керамика – это экологично и просто в эксплуатации. По ней можно и ножом провести, разрезая запеканку, и металлической лопаткой соскрести зажаристую корочку.
Запеченное рагу из рыбы с перцем
Минусы форм из керамики
Керамическая посуда может треснуть или расколоться при очень высокой температуре.
Силикон. Отличный материал, но только настоящий
Плюсы силиконовых форм
К силикону ничего не прилипает! Это замечательно для работы с выпечкой, которую не так просто вынуть из любой другой формы. Силикон даже не надо смазывать маслом и, тем более, использовать бумагу для выпечки. Это и удобно, и экономно. Плюс вы тратите меньше времени на уборку. Силиконовые формы очень легко вымыть – иногда достаточно их просто вытереть. Устойчивость силикона ко всему кислотно-щелочному, из чего состоит наша еда, ставит его тоже вне конкуренции.
Выпекаем кексы в силиконовых формочках
Минусы силиконовых форм
Если покупаете, крупные силиконовые формы, обратите внимание, что когда они наполнены в меру жидкой массой, например, тестом, они достаточно неустойчивые и неудобные. Сначала установите форму на решётку и только потом наполняйте тестом. А когда в маленькие формочки выливается тесто для капкейков или кексов, они могут изменить свою форму и выпечка получится не идеально ровной.
И ещё силиконовые формы, по нашему мнению, – чемпионы по подделкам. Качественный силикон стоит дорого, и многие производители экономят на качестве, продавая несертифицированный, поддельный товар. Такие формы не просто могут растаять при нагревании, но и навредить здоровью, выделяя токсины. Поэтому покупайте только товар известного производителя, с подтверждённым качеством. Если на этикетке есть аббревиатура FDAили CE, значит, товар прошёл проверку американского управления контроля качества либо он соответствует стандартам аналогичного Европейского комитета Евросоюза. И чем больше будет толщина силикона, тем лучше.
Рейтинг лучших колец для выпечки на 2021 год
Кольца для выпечки помогают новичкам, профессиональным поварам и кондитерам готовить вкусные шедевры легко, быстро. Качественное изделие можно выбрать, просматривая рейтинг лучших колец для выпечки на 2021 год.
Какие бывают
Кулинарные бандажи – цилиндрические предметы без дна, верхней крышки. Используются при выполнении функций:
Очень удобная функция – одновременное выпекание нескольких коржей на одном противне.
Выделяют несколько категорий, по которым различают типы изделий:
Цельные
Цельные, фиксированные типы имеют постоянный размер, отличаются прочностью, долговечны. Их просто мыть, хранить. Есть большой ассортимент, низкая стоимость. Минусы – покупка нескольких товаров разной величины (двух, трех ярусные торты).
Раздвижные
Раздвижные, разъемные изделия меняют свою величину. Нужное значение фиксируется зажимами. Точность регулируется вручную, шкалой внутренней стороны. Популярные модели – ширина увеличивается от 16 до 30 см. Преимущество – с одним товаром можно делать разные изделия. Минусы – поломки зажимов, деформация, высокая стоимость.
Перфорированные
Имеют много отверстий (крупных, мелких) на боковых стенках. Используются для песочного теста (тарталетки, открытые тарты). Из-за дырочек воздух свободно циркулирует, коржи не поднимаются, хорошо пропекаются. Высота боков – 1-4 см.
Размеры
Выбор диаметра, высоты стенки (см) зависит от типа товара:
Высота (мм): бисквиты – 30-70 (маленькие, отдельные слои), 80-100 (высокие), песочные – 10-30.
Популярные раздвижные варианты – 16-30 см (круглые). Квадратные рамки – 16*16, 30*30.
Толщина стенок влияет на устойчивость, долговечность товара. Популярные модели имеют от 0,5 до 1 мм.
Как пользоваться
Многие варианты бандажей исполняют несколько функций. Варианты применения:
Перед выпеканием бисквита круг нужно установить на плоскую поверхность: противень, силиконовый коврик (можно заменить 3-4 слоями фольги, пергамента). Правильная консистенция бисквитного теста не вытекает.
Если тесто жидкое, плотную подстилку из фольги поднять наверх, обернуть внешнюю сторону.
Песочное тесто раскатывается на столе. Противень застелить пекарской бумагой, фольгой. Поставить одну, несколько форм. Выложить слой теста по дну, бортикам. Лишнее тесто срезать по верхнему краю острым ножом.
Перед сервировкой готовых блюд расположить бандаж на тарелку, плотно распределить салат, закуску, гарнир. Уплотнить специальным прессом, ложкой. Аккуратно поднять вверх.
При формировании, сборке готового торта с кремом, муссовым слоем необходимо внутренний слой выложить кондитерской ацетатной бордюрной лентой (легкая съемка, идеально ровные бока).
Быстрое, аккуратное вырезание – необходима ровная поверхность (стол, противень, поднос), острый нижний край.
Видео-советы, как использовать раздвижное кольцо для выпечки:
Чем заменить
В домашних условиях кулинарный круг можно заменить:
Сервировка основных блюд, сборка десертов – пластиковые бутылки (вырезать нужный объем, высоту). Бутылки (л): порционные – 0,5, средние – 1-2, большие – 5.
Как выбрать
Перед покупкой стоит обратить внимание на категории выбора:
Рейтинг лучших колец для выпечки на 2021 год
Обзор популярных товаров составлен по отзывам среди покупателей онлайн магазинов посуды, интернет площадки Яндекс маркет. Выбраны три распространенные категории изделий: разъемные (раздвижные), наборы (состоят из 3-5 штук), перфорированные (нестандартные).
Разъемные (раздвижные)
Состоит из длинной пластины, которая скручивается в круг, держится двумя зажимами. Внутренняя поверхность – маркировка доступных размеров.
Материал – нержавеющая сталь, серебристый цвет. Изменение диаметра (см) от 16 до 30.
Параметры (см): высота – 8,5, регулировка ширины 16-30. Масса – 300 г.
Стоимость: 662-977 рублей.
Изделие популярного бренда «Fissman» (Дания).
Отличается конструкцией: длинная серебристая полоска, скручивается, удерживается двумя зажимами. Логотип компании – боковая сторона.
Материал – нержавеющая сталь (марка 18\0).
Применение: морозильная камера, холодильник, духовой шкаф (газовый, электрический), вырезание теста, форма для оладий, яичницы.
Характеристики (см): бортики – 8, диаметр – 16-30. Вес – 363 г.
Упаковка – картонная коробка. Основной фон – белый, вставки – малиновые, фиолетовые. Передняя сторона – фотография шоколадного торта с кремом, ягодами. Размеры (см): длина – 17, высота – 19,5, ширина – 8,5.
Производитель – торговая компания «Доляна» (Россия\КНР).
Имеет широкий функционал: выпечка коржей (бисквитные, песочные), нарезка коржей, формирование готовых продуктов.
Состоит из стальной пластины, скрепленной механизмами. Одна сторона имеет шесть горизонтальных тонких вырезов.
Параметры (см): бортики – 8, ширина – 16-20. Масса – 250 г.
Можно использовать в духовом шкафу всех типов, мыть в посудомойке.
Стоимость: 700 рублей.
Отличается большими размерами, мерной шкалой внутренней части. Верхний, нижний края без окантовки, острые.
Материал – нержавеющая сталь. Регулятор диаметра 22-40 см, закрепляется двумя фиксаторами.
Габариты (см): стенки – 10, максимальная ширина – 40. Вес – 400 г.
Изделие состоит из длинной алюминиевой полоски, двух фиксаторах. Есть внутренняя шкала.
Ширина регулируется от 16 до 30 см.
Дополнительные параметры (см): высота стенок – 8,5.
Применение: духовые шкафы (электрические, газовые), морозильные и холодильные камеры. Можно мыть в посудомойке.
Наборы
Комплект состоит из четырех предметов. Все составляющие отличаются шириной (каждый увеличивается на 2 см), имеют одинаковую высоту и толщину стенок, стационарную конструкцию.
Габариты (мм): толщина – 0,8, высота – 100. Диаметр (см): 18, 20, 22, 24.
Материал – нержавеющая сталь. Масса комплекта – 1.7 кг.
Применение: приготовление коржей, сбор тортов, охлаждение, заморозка муссовых, пудинговых начинок.
Стоимость: 1.299 рублей.
Комплект состоит из трех предметов разного диаметра. Общие черты: толщина и высота стенок, металл.
Габариты (см): ширина – 16, 18, 20, толщина – 0,08, высота – 10.
Использование: выпекание, формирование готовых десертов, заморозка, охлаждение.
Продается в упаковке: каждый товар защищен белой полиэтиленовой пленкой от царапин. Перед применением необходимо снять белую пленку со всей поверхности изделия, промыть моющим средством (без твердых частиц), смыть проточной водой.
Производитель – компания «METALTEX» (Китай).
Комплект состоит из 3 предметов разной ширины, одинаковой высоты. Особенности: неразъемные, стальные.
Параметры (см): высота стенки – 4,5, ширина – 6, 8, 10.
Масса комплекта без упаковки – 0,232 кг.
Используются при выпекании небольших порционных десертов, суфле, паштетов, сервировки блюд.
Стоимость: 212 рублей.
Изготовитель – компания «Доляна» (Россия\КНР).
Комплект состоит из 4 предметов: 3 формы, 1 пресс (прессование гарниров, салатов при сервировке).
Особенности: изделия одинакового размера, неразъемные, стальные.
Применение: выпекание небольших пирожных, вырезка круглых печений, формирование основных блюд, десертов, закусок для презентации.
Габариты (см): высота – 4, диаметр – 8. Вес – 88 г.
Комплект содержит 3 предмета. Особенности: стальные, неразъемные, одна высота, разный диаметр, верхний край закольцован, нижняя сторона острая. Габариты увеличиваются на 2 см.
Параметры (см): высота – 6,5, ширина – 8, 10, 12.
Дополнительные функции: вырезание изделий, запекание порционных блюд (суфле, лазанья, мусака). Можно сервировать закуски, гарниры, десерты, замораживать муссы.
Габариты (мм): высота – 65, диаметр – 80, 100, 120. Масса – 0, 150 кг.
Перфорированные, нестандартные (фигурные)
Комплект содержит три разных сердца: неразъемные, металлические.
Особенности: специальная технология запайки соединительного шва (не виден, не оставляет следов).
Использование: формирование, выпекание блюд, десертов на праздники любимому человеку, годовщины свадеб.
Параметры (мм): толщина – 1, высота – 50, ширина – 100, 120, 150.
Стоимость: 1.190 рублей.
Особенность: большой размер, прямоугольная конструкция, металл.
Габариты (мм): длина – 570, ширина – 350, высота – 50, толщина – 1.
Подходит для больших изделий – крупное основание торта, пирог, овощная запеканка.
Цена: 279-319 рублей.
Отличается конструкцией удлиненного овала. Верхний, нижний край имеют широкую окантовку. Основная металлическая поверхность перфорирована.
Используется при выпекании слоеного, песочного теста – слойки, печенье, тарталетки, открытые тарты. Перфорация помогает циркуляции горячего воздуха, снижает влажность готовых изделий.
Параметры (мм): длина – 80, ширина – 35, высота – 20.
Стоимость: 955 рублей.
Изготовитель – российская компания «Промбург».
Имеет правильную круглую форму, мелкие отверстия по всей поверхности. Особенности – применение лазерного оборудования для производства отверстий без острых краев.
Габариты (мм): диаметр – 180, высота – 50, отверстия – 3.
Производитель – российская компания ООО « Промпульс».
Небольшое изделие отличается крупными отверстиями по всей поверхности. Место соединения – внахлест, без сварочного шва. Отверстия делаются лазерными инструментами, без острых краев.
Используется при приготовлении тарталеток, порционных тартов, запеканок на песочном тесте.
Размеры (мм): диаметр – 90, высота – 20, отверстия – 5.
Вывод
Металлические кольца помогут начинающим кулинарам, профессиональным кондитерам приготовить идеальный торт, сделать изысканной подачу праздничных блюд. Рейтинг лучших колец для выпечки на 2021 год поможет выбрать качественный товар себе или в подарок.