для чего обрезают цветы на картошке во время цветения
Лайфхаки опытных фермеров: зачем обрывать цветы у картофеля и что это дает
Огородники уже не одно поколение спорят о том, нужно ли удалять цветоносы на картофеле. Селекционеры выводят сорта с короткой фазой цветения и малым количеством бутонов.
Опытные фермеры помогут разобраться в этом вопросе, рассказав, нужно ли обрывать соцветия у картофеля, как это лучше сделать, чтобы не навредить растению и получить хороший урожай.
Нужно ли обрывать цветы у картофеля
Огородники постоянно спорят о целесообразности удаления цветоносов. Рассмотрим вопрос с биологической точки зрения.
Зачем это делать, что это дает
Картофель размножается семенами, которые образуются после цветения, и вегетативным способом — с помощью клубней.
После появления всходов начинается активное нарастание зеленой массы кустов. А под слоем почвы формируются бесцветные тонкие побеги — столоны, на концах которых в последующем происходит образование клубней.
Приблизительно через месяц-полтора после всходов картофель выпускает бутоны. На ранних сортах это происходит через 27-35 дней, на поздних — через 46-48 дней. К моменту цветения отдельные клубни достигают размеров горошины, а у некоторых сортов — куриного яйца.
Исследования ученых-агрономов позволили сделать выводы, что на развитие корнеплодов куст тратит от 45 до 50% питательных веществ, 25% направляется в листья и 25% требуется на цветение и созревание семян. Именно этот факт стал главным аргументом для того, чтобы удалять цветоносы.
Обрывая на картофеле цветы, фермеры исключают одно из звеньев потребления питательных веществ: растение переходит в фазу активной вегетации, куст начинает наращивать дополнительные столоны, а соответственно, и новые клубни.
Справка. Перед цветением картофеля взрыхлите почву, это даст возможность столонам более свободно и активно разрастаться.
Также увеличивается количество зеленых побегов и листьев, что помогает получать растению больше энергии через фотосинтез. Удлиняется и период вегетации. В средней полосе России кусты картофеля могут не увязать до сентября. При хорошо организованном уходе и профилактической защите от фитофтороза растения получают возможность долго наращивать массу клубней.
Какая связь цветения и урожайности
Эксперименты, проведенные фермерами, показали, что у большей части сортов картофеля обрывание цветоносов приводит к увеличению количества клубней на кусте и повышению урожайности.
Суть эксперимента:
По результатам эксперимента с первого участка получили общую массу клубней выше на 20%, чем на контрольном участке, где цветы не были срезаны и созрели семена.
Исследования также показали, что удаление соцветий увеличивает крахмалистость клубней на величину в 0,8 – 2,5%. Это значительно улучшает вкусовые показатели картофеля.
Когда обрывать цветы
Немаловажным с точки зрения урожайности для растения считают период удаления соцветий.
Фермеры заметили следующий факт. Если удалить у картофеля бутоны, то растение стремится быстро восстановить их, активно наращивая новые в стремлении завязать семена. Оно тратит на этот процесс значительное количество питания и сил в ущерб образованию столонов и наращиванию размеров клубней.
Удаляйте цветоносы только тогда, когда цветы на них уже распустятся. Картофель, как и томат, — самоопыляемое растение. Когда процесс опыления прошел и начали образовываться завязи, растение получает гормональный сигнал об этом. Оно прекращает тратить силы на бутонизацию и полностью переходит к вегетативному размножению.
Как это сделать правильно
Неправильно или несвоевременно срезанные соцветия могут привести к развитию грибковой или вирусной инфекции. Следуйте правилам:
Если момент обрезки упущен и растение уже отцвело, удалите появившиеся завязи ягод, не давая им возможности забирать питание у куста.
Что будет, если не обрывать цветы
Если не обрывать цветоносы, вы не получите 20%-ой прибавки к урожайности картофеля. Это особенно существенно для следующих ситуаций:
На крупных фермерских полях сложно проводить процедуру удаления цветоносов. На них используют другие средства для увеличения урожайности культуры. Как правило, это интенсивные удобрения с помощью минеральных веществ.
Однако на небольших участках оборвать цветы в качестве экологичного способа повышения урожая не сложно, а результат порадует.
Интересный факт. В давние времена обрывание цветков было продиктовано требованиями безопасности. В Европе изначально выращивали картофель как красиво цветущее декоративное растение — иногда люди съедали его ягоды, не зная, что они ядовиты.
Советы и рекомендации
Опытные фермеры на своих участках не раз проводили обрезку цветоносов у картофеля и делятся своими рекомендациями:
Отзывы
Отзывы дачников из разных регионов говорят о том, что при верном применении метод работает:
Ирина, Вологда: «При выращивании картошки я как-то раз пробовала срывать цветки. Сорт постоянно сажаю один и тот же. На нем вырастает обычно по 12-15 клубней. Оборвала цветы на половине из посаженных рядков. Осенью обнаружила, что на одном кусте, где цветы были оборваны, сформировалось по 20 корнеплодов, хотя размером чуть меньше, чем всегда. Осталась довольна».
Станислав, Тула: «В прошлом году я решил срезать цветы у картошки на части боровков. Во время копки отметил, что клубней на этих рядках было больше, чем обычно. Сам процесс обрывания несложный, но тяжело было подгадать под хорошую погоду. Шло много дождей. В следующем году еще раз попробую, чтобы достоверно убедиться, повышается ли урожай с помощью этого метода».
Заключение
Удаление цветов у картофеля позволяет растению направить все свои силы на выращивание дополнительных столонов и увеличению клубней, что приводит к повышению урожая культуры. Обрывайте уже распустившиеся и опылившиеся цветы с помощью стерильного садового инструмента.
Для чего обрывают цветы на картофеле
Одну из самых популярных овощных культур жители России выращивают на дачных участках и в фермерских хозяйствах. Чтобы поднять урожай картофеля, используют разнообразные методы. Один из них – обрывание цветов растения. Мнения агрономов о пользе такого способа сильно расходятся.
Формирование картофельного куста
Растение имеет цикл развития около трех месяцев:
Цветение кустов имеет особенности. В местах с жарким климатом пыльца картофеля стерилизуется, завязи формируются слабо. Некоторые сорта совсем не образуют соцветий. Иногда растения не цветут из-за погодных условий, плохого грунта, сильного полива или недостатка света.
Обрывать или нет
Этим вопросом нередко задаются начинающие огородники. Одни агрономы считают, что нужно обрывать цветы картофеля. Это повысит урожайность. По мнению других, процесс зависит одновременно от большого количества факторов.
Если обстоятельства сложатся неблагоприятно, можно остаться без урожая картофеля. Будут ли при этом оторваны цветы, роли не играет. Ученые различных регионов проводили опыты и не пришли к единому мнению. В одних случаях при удалении цветков урожайность повышалась на 25%, а в других только на 3%. Поскольку процесс обрывания занимает много времени, дачники должны сами решить, проводить его на своем участке или нет.
Почему стоит удалять цветки
Сторонники такого метода считают, что растение тратит много сил на формирование бутонов. Если оборвать цветы, образование клубней начнется раньше. Бутоны и завязи забирают до 30% питательных веществ. Польза от удаления соцветий – повышение урожайности, уменьшение риска заражения болезнями, нападения вредителей. Желательно обрывать цветки, если на участке бедная почва. Это поможет сохранить питательные вещества. Такая процедура полезна при поздней посадке.
Что обрывать — цветки или бутоны
На кустах картофеля из завязей образуются семена. Их иногда используют для посадки. Агрономы считают, что если у кустов удалить органы размножения, они начнут их восстанавливать. При обрывании бутонов потребуется больше сил на это процесс. Растение будет стремиться сформировать их вновь, что отнимет в два раза больше питательных веществ у клубней. Если обрывать распустившиеся цветки, – это принесет меньше вреда.
Периоду цветения мешать нельзя
Ученые проводили многочисленные эксперименты, чтобы выявить, как влияет обрывание соцветий на увеличение урожая. Агрономы считают, нельзя мешать естественным процессам. Для повышения урожайности они рекомендуют улучшить уход и подкармливать растения. Новые сорта тратят на цветение всего 3% питательных веществ.
Агрономы провели эксперимент, при котором выделили 3 группы растений:
После наблюдений за ростом растений, собрали урожай, который имел отличия по группам:
В чем опасность обрывания цветов картофеля:
Для чего обрывают цветки у картофеля во время цветения
Многие огородники задаются вопросом, нужно ли обрывать цветки у картофеля в то время, когда он цветет. Дело в том, что это может повлиять на его урожайность. Уже много лет ученые бьются над тем, чтобы повысить урожайность картофеля. Для этого придумывают различные сорта, а также методики выращивания, удобрения и средства борьбы с вредителями.
Эксперименты помогли выяснить эффективность удаления цветков на картофеле
По сей день среди людей, которые активно занимаются выращиванием картофеля, нет четкого ответа на вопрос, стоит или не стоит обрывать у него цветки во время цветения. В России эта культура появилась немного более 300 лет назад и давно успела завоевать популярность. С картофелем можно сделать просто огромное множество различных блюд, он сытный и питательный. А в 19 веке картофелем начали заниматься активно.
Благодаря исследованиям стало известно о том, что во время цветения картофель тратит четверть питательных веществ на листья и стебли, а половину на клубни. В теории получается так, что если убрать цветки, то в результате сами клубни получат больше питания. И для того, чтобы проверить, так это или нет, были проведены эксперименты. Так, крестьянин из Полтавы специально посадили две грядки картофеля и на одной из них вырвал цветки.
В результате именно на этой грядке урожайность была выше. С грядки, где цветки были убраны, было собрано 20 мешков картофеля. А вот со второй, где цветки не трогались, всего лишь 12 мешков. Тогда начались различные эксперименты с картофелем для повышения его урожайности. Особенно процесс активно шёл во времена Советского Союза.
На картошку даже возили школьников и студентов для того, чтобы они обрывали цветки. Ведь урожай был богатым, и процесс обрывания цветков невероятно трудоёмкий. Немного позже ученые пришли к выводу о том, что в средней полосе России лучше всего вообще не трогать цветки. Дело в том, что без них урожайность оказалась ниже. В результате тема о цветках перестала кого-то волновать. Сейчас же ученые ищут совершенно иные способы повышения урожайности, никак не связанные с цветками.
Целесообразно ли удалять цветки картофеля или нет
На самом деле вопрос о том, обрывать цветки картофеля во время его цветения или нет, каждый огородник решает сам для себя. И перед тем, как принять это решение, следует просто хорошенько подумать, стоит ли оно того или нет и взвесить все. Дело в том, что цветение – это достаточно важный период времени для картофеля. Он должен пройти этап созревания и дать семена в конечном счете.
Без цветков созревание клубней значительно задерживается, что немаловажно на самом деле. Ведь картофель доставляет питательные вещества вверх для того, чтобы выросли новые цветки. Но это даже не самое плохое в обрывании цветков. Дело в том, что в конечном счете сорт вырождается, а со временем урожайность значительно падает. Клубни начинают хуже развиваться и не могут получат достаточно питательных веществ и воздуха.
На здоровье самих клубней обрывание цветков также оказывает негативное влияние. Дело в том, что иммунитет значительно падает, а значит нет возможности бороться с бактериями, микробами, грибами и инфекциями. Да и сил и энергии придется тратить довольно много для того, чтобы удалять цветки.
Иными словами, лучше их просто-напросто не трогать. Лучше всего не вмешиваться в природный цикл развития растений. Ведь сама природа решила, что так должно быть. Это значит, что цветки лучше оставить. Тем более, что в результате можно получить более качественный материал семян.
Пустая трата времени или реальная польза для урожая — нужно ли обрывать цветы у картофеля и когда это лучше делать?
Культура картофеля имеет интересную особенность: для продолжения рода задействованы одновременно 2 механизма — размножение семенами и клубнями. Завязавшиеся ягоды с большим количеством семян для рядового дачника ценности не представляют. Более того, считают их ядовитыми и стараются избегать контакта с ними.
Традиционно для выращивания урожая картофеля применяют вегетативный метод: высаживают клубни целиком или частями. Примерно через 1 месяц после появления всходов наступает важнейший период в развитии растения — цветение. 
Фазы и время развития картофельного куста
При благоприятных погодных условиях первые всходы появляются примерно через 1 неделю после посадки в грунт. С этого момента начинается интенсивный рост куста: надземной и подземной его части. Примерно через месяц куст картофеля выбрасывает соцветия:
Формирование клубней на подземных стеблях (столонах) начинается намного раньше. К моменту появления цветков некоторые достигают размера куриного яйца, остальные не крупнее горошины. Для их роста требуется огромное количество питательных соков, кусту приходится распределять свою энергию между растущими подземными клубнями и надземным соцветием с образующимися семенами.
Ученые агрономы провели многочисленные исследования и пришли к выводу:
Нужны или нет цветки картофеля — опыт агрономов
Для образования подземных клубней цветы вовсе не нужны, почему бы их не удалять на стадии бутонов. Для остаточного прояснения вопроса был проведен эксперимент:
Очень простой способ повышения урожайности картофеля на самом деле не так однозначно хорош.
| Положительные последствия | При удалении бутонов нет расхода энергии на цветение, образования завязей и вызревания семян. Большая часть питательных веществ куста поступает через столоны прямо в клубни |
| Негативные последствия | Происходит вырождение сорта вследствие «однобокого» развития организма — через 3-4 года продуктивность сорта резко уменьшается, качество урожая не радует. |
Вырождение сорта проявляется в деградации сортовых признаков — урожайности, размера клубней, вкусовых качеств и пр. Исключительно вегетативный способ размножения приводит к лавинообразному накоплению генетических проблем, избежать которые в природных условиях помогает переопыление.
Как обрывать цветки картофеля — несложные правила
Удаление цветков с куста картофеля проводят с особой осторожностью, чтобы минимально навредить растению. Эту несложную операцию проводят либо в самом начале появления цветочной кисти, либо уже после образования завязи. После цветения завязавшиеся ягоды срезают острым ножом или ножницами.
Практические рекомендации
Почти 100% картофеля на приусадебных участках выращивают для получения клубней на еду себе и животным. Большинство дачников стараются почаще обновлять посадочный материал, покупают семенной картофель в магазинах от селекционных станций и просто на рынке.
Можно сэкономить значительные средства (и даже заработать), если попробовать вырастить семенные микроклубни: с пользой применить завязавшиеся на кустах картофеля ягоды. Для этого вполне достаточно несколько кустов оставить с цветами, дождаться созревания ягод и срезать их на семена.
Кусты картофеля, выращенные через рассаду из семян, отличаются с высокой урожайностью в течение 4-5 лет минимум, устойчивостью к болезням и погодным условиям. Такой посадочный материал классифицируется как «суперэлита»
Для увеличения урожая клубней на основной площади картофельной грядки бутоны желательно удалить еще до начала цветения. Несложным приемом агротехники получают прибавку урожая до 30%.
Из видео можно узнать, для чего однозначно необходимо обрывать цветы у картофеля.
Цветение картофеля и правила агротехники
Соблюдение агротехники выращивания картофеля гарантирует успех даже неопытному дачнику. Особое внимание картофельным грядкам следует уделять в период цветения.
Вот почему во время цветения нельзя рыхлить и окучивать — чтобы не повредить корневые отростки. 
Что надо успеть сделать до начала цветения?
Еще до начала появления бутонов для получения хорошего урожая необходимо подготовить рыхлую, богатую влагой почву, провести качественный полив, рыхление междурядий и окучивание кустов картошки.
Окучивание картофеля во время цветения приводит к значительному снижению урожайности.
Приверженцы классических методов выращивания картофеля скептически относятся ко всему непривычному. Зачем удалять цветы на кустах, если удобрения, поливы и прополки гарантируют высокий урожай.
Никто не отрицает векового опыта земледелия. Чтобы убедиться в действенности метода, вполне достаточно провести эксперимент на собственном участке: удалить цветки и сравнить урожайность.
Соблюдение правил агротехники в сочетании с глубоким пониманием биологических процессов обеспечат солидную прибавку урожая до 30%.
Надо ли обрывать цветки у картофеля, чтобы повысить урожайность
Некоторые садоводы для повышения урожайности картофеля рекомендуют обрывать цветки во время цветения. Судя по их отзывам такая процедура стимулирует формирование клубней и увеличивает их количество. Это мнение противоречиво, поэтому прежде чем выполнять такие рискованные действия, нужно узнать подробнее о последствиях, ведь они могут быть не только положительными, но и отрицательными.
Влияние цветения на урожайность
Если разобрать жизненный цикл картофеля на этапы, то можно выделить следующие:
Период цветения длится по-разному в зависимости от выращиваемого сорта и на урожайность он никаким образом не влияет. Мнение о том, что если оборвать цветки, то можно увеличить количество клубней и их качество, в большей части ошибочное. Формироваться корнеплоды начинают еще до появления цветков на ботве, и эти 2 фазы не зависят друг от друга.
В настоящее время селекционеры по всему миру выводят картофельные сорта, у которых фаза цветения попросту отсутствует. Клубни у таких разновидностей формируются очень рано, что позволяет выкапывать картошку через 2-2,5 месяца после посадки. У других сортов цветения длится настолько быстро, что при нерегулярном посещении дачного участка, этот момент можно пропустить.
Нужно ли обрывать цветки
Большинство аграриев придерживаются консервативного мнения о том, что не стоит вмешиваться в естественный процесс. Если садовод хочет получить большой урожай картошки, то ему нужно периодически подкармливать овощ минеральными и органическими удобрениями: азотсодержащими добавками, древесной золой, куриным пометом. Во время цветения важно соблюдать регулярность полива, если нет регулярных осадков.
Ученые даже проводили специальный эксперимент для установления истины. Растения разделили условно на три группы. У первой цветки не обрывали, у второй сорвали только бутончики, а у третей срезали целиком верхушку. Когда у овоща закончился вегетационный период, приступили к выкапыванию клубней. Выяснилось, что у первой группы сформировалось небольшое количество корнеплодов, чем у двух последующих, но по качеству они были лучше остальных: крупные, ровные, без изъянов. Урожай у второй группы хоть и был многочисленным, но качество изрядно пострадало: картошка выросла разного размера, в основном некрупная. В третьей группе результат был хуже всех: выросло 30 мелких корнеплодов.
Исходя из данных эксперимента, ученые пришли к выводу, что в процесс цветения вмешиваться все-таки не стоит. По сути цветки картофелю не нужны, они не играют роли в процессе формирования корнеплодов. В процессе обрывания растение получает травму и тратит силы на ее восстановление, поэтому полное обрезание верхней части побегов проводить нельзя.
Чтобы оборвать цветки, придется ходить между рядами. Земля будет утрамбовываться, а нижние ветки ботвы — ломаться. Проводить впоследствии окучивание будет тяжело, поскольку грунт хорошо примнется. Более того, процесс удаления цветов очень трудозатратный, при засаженном поле площадью в несколько гектаров, нет смысла проводить подобное.
Зачем обрывают цветки
Обрывание картофельных цветков не всегда наносит вред, польза от него тоже есть. Все питательные вещества при попадании в почву или на ботву распределяются по всему растению равномерно по каждой части. Когда картошка цветет, на развитие соцветий и их поддержание уходит около 30 % питательных элементов. С этой точки зрения удаление бутонов приводит к лучшему развитию культуры. Есть целый ряд причин, почему все-таки соцветия лучше обрывать:
Эффективность обрывания соцветий зависит от конкретного сорта, поэтому удалять цветки можно далеко не всем разновидностям. Для картофельных видов с поздним сроком созревания действительно есть смысл в выполнении процедуры, поскольку таким образом можно поднять урожайность.
Правильное обрывание соцветий
От правильности выполнения процедуры зависит дальнейшая жизнь культуры в целом. Сначала нужно внимательно отследить фазы формирования бутонов на ботве. Когда соцветия появились на зеленых стеблях и начинают раскрываться, можно приступать к процессу. При обрыве иногда наблюдается высыхание нижней части листьев, что уменьшает урожайность. Нужно придерживаться простых правил, чтобы для растения обрывание стало максимально безопасным:
После удаления соцветий увеличивается побегообразование, поэтому на кустах при дальнейшем развитии образуются дополнительные ответвления. На саму урожайность этот факт никак не влияет, а вот срок плодоношения немного оттягивается. Молодым боковым побегам понадобится больше времени, чтобы развиться наравне с остальными, поэтому урожай выкапывают на пару недель позднее, чем ожидалось.
Отзывы
«Мои родители ежегодно во время цветения обрывали бутоны, и урожай был хорошим. Я решил попробовать и часть цветков срезал с ботвы. При копке клубней было немного больше, чем обычно. Сам процесс тяжелый, емкий, у меня небольшой огород, но времени я потратил не мало. На следующий год ничего обрывать не буду, так как разницу особо не понял».
«Для выращивания хорошего картофельного урожая в один год я как-то пробовала обрывать цветки. Сорт сажаю один и тот же, поэтому знаю, что в кусте обычно формируется по 12-15 клубней. Оборвала цветки я примерно у половины от всех посадок, при этом на одном кусте сформировалось по 20-25 корнеплодов, но размером немного меньше, чем обычно. Отрывала я соцветия прямо руками, чтобы не тратить время, в следующем году планирую повторить процедуру, поскольку результатом осталась довольна».
Все ваши статьи будут на этой странице.