для чего охотятся на сурка
Охота на сурка
Сурок-байбак – самый крупный представитель семейства беличьих (максимальный вес среди отловленных составил 13 кг). Имеет массивное приземистое, обтекаемое и очень гибкое туловище, способное протискиваться в узкие щели и лавировать при крутых поворотах норы. У него уплощенная некрупная голова с маленькими ушами и высоко посаженными довольно большими глазами. На щеках, возле носа, глаз, на нижней челюсти и на вентро-латеральной стороне запястья длинные вибриссы – органы осязания, позволяющие ориентироваться в темноте подземных ходов. Лапы приспособлены к рытью земли. Хорошо опушенный хвост помогает преодолевать препятствия, балансируя, передвигаться на задних лапах в позе «столбик».
В предгорьях, где обитают эти грызуны, охотник производит разведку. Самое важное для него — точно установить, в какие часы и даже минуты и из какой норы вылезают зверьки. Так как выходы сурков и тарбаганов утром и вечером бывают каждый день примерно в одно и то же время и почти в какой-то определенной последовательности, разведка охотника начинается с нанесения на условную карту всех мест расположения нор.
Из засидки, сооружаемой невдалеке от точки, где расположено большинство нор, охотник отмечает, какой зверек (и в какой час) обнаружил свое присутствие первым, какой вторым и т. д. Зверек высовывает тупой нос, звонко свистит и сейчас же скрывается в норе. Через несколько минут появляется голова зверька с черными блестящими глазами, и снова по всей округе раздается свист. Сурок скрывается, проходит еще 5— 10 мин., и перед норой столбиком сидит неуклюжий, толстый зверек, осматриваясь и проводя лапами по усам. После первого или второго свиста смельчака, только что вылезшего на солнце из норы, начинают свистеть и высовывать носы его соседи.
Охотятся на сурков и тарбаганов только в ясные дни и лишь в тот период, когда они еще активно жируют. В ненастье зверьки не выходят из нор; перед тем как залечь на спячку, они выходят не каждый день.
Варминтинг
Все дело в том, что сурок-байбак является прекрасным объектом охоты в межсезонье, когда охоты на трофейного зверя не проводятся. Спортивная охота ведется по принципам варминтинга. Охота на сурка по принципам варминтинга постепенно приобрела статус увлекательнейшего мероприятия, требующего от охотника высоких трелковых навыков.
Подстрелить сурка с небольшого расстояния не проблема даже для начинающего охотника. Но российские охотники не ищут легких путей. Была разработана целая система, характеризующая мастерство охотника. В результате обычный варминтинг превратился, по сути, в снайпинг. Только тот охотник, который способен одним точным выстрелом в голову уложить байбака, сможет снискать славу настоящего профессионала и заслужить уважение коллег по цеху. А при наличии строгих ограничений по дистанции стрельбы сурок становится вполне достойной добычей для профессионалов.
Традиционные способы охоты на сурка
Помимо варминтинга, существуют еще и традиционные способы охоты, основанные на чрезмерном любопытстве сурка. Именно этим качеством с успехом пользуются охотники-промысловики, стреляющие из гладкоствольных ружей. В разных регионах охотятся по-разному, но суть одинакова. Охотники выряжаются в невообразимые наряды, берут в руки «махалки», например большую кисть из белого конского волоса, и, выделывая немыслимые па, постепенно приближаются к норе. Столь оригинальные действия возбуждают любопытство зверька, он не уходит в нору и подпускает охотника на выстрел.
Охота скрадом и с помощью капканов
Толкая перед собой заграждение, можно медленно продвигаться вперед. Стреляют в этом случае тоже из-за ширмы.
Обсуждение на форуме:
На нашем форуме охотники обмениваются знаниями, наблюдениями и опытом. На форуме вы также можете поучаствовать в обсуждении разных видов охот, в том числе в обсуждении охоты на сурка.
Смотреть видео:
Охота на сурка
Сурок – житель открытых равнин, самый крупный грызун из семейства беличьих. В среднем он весит от 2 до 6 килограмм, но встречаются десятикилограммовые особи. Он широко распространен в степных и горно-степных регионах нашей страны. Обладает отличным зрением, хорошей реакцией, пуглив. Всегда был востребован местными охотниками благодаря своему мясу, жиру и хорошей шкурке.
Правила охоты на сурка
Учитывая широкую распространенность этого зверька, а также его пугливость и осторожность, возникло огромное количество способов охоты на него. Его ловили петлями и капканами, выкуривали дымом и хлорным газом, выгоняли водой, ловили с норными собаками, загоняли на заточенные штыри и крючья. Его стреляли из всех типов ружей с подъезда и из засады, подкрадывались с разрисованными щитами и танцуя с «махалкой» из белых волос и многое другое.
Сейчас охота на сурка ограничена ловлей капканами, норными собаками и отстрелом. Разрушать норы запрещено, а при выкапывании застрявшей собаки, вы обязаны восстановить земляной слой. Заливать норы разрешается только для добычи зверьков в научных целях. Сезон охоты на сурка, по отечественным правилам, длится с 1 июля по 30 сентября. Для охоты на него берется разрешение, которое выдается на определенный период (часто на 10 дней) и в конкретном месте охоты. Более точную информацию по периоду и местам охоты на сурка всегда можно получить в региональных комитетах.
Открытие охоты на сурка
Хоть по государственным правилам охота на сурка и начинается с первого июля, конкретное начало определяется всегда по конкретному региону и в каждом сезоне отдельно, в зависимости от длительности зимней спячки и погодных условий. Обычно основной период начинается с середины июля и длится до середины августа. На юг тот период более растянут, на севере или в горах он короче.
Суточное время охоты также зависит от погоды. Сурок не показывается в дождливую, холодную или очень пасмурную погоду. Сильную жару он тоже не любит, тогда его лучше высматривать на рассвете или в сумерках. А вот в ясную, теплую, не жаркую погоду охотиться можно целый день.
Оборудование для охоты
Для охоты на сурка вам в любом случае понадобятся:
Выбор остального снаряжения и оборудования зависит от выбранного вами способа охоты.
Охота с разным оружием
С гладкостволом
Видео: охота на сурка с гладкоствольным оружием
С нарезным
В последнем случае речь обычно идет о варминге. В нем используют высококлассные дальнобойные винтовки и оптические прицелы. Стрельбу ведут со специальных столов или упоров. Этот способ стрельбы по суркам пришел к нам из Америки, и является не столько охотой, сколько спортивным соревнованием с животными в качестве мишеней. Именно по этому, он не очень приветствуется в большинстве стран мира.
При обычной сурковой охоте стрельба из нарезного ружья ведется на дистанции 150–300 метров. Стреляют, как правило, в голову. После выстрела стараются побыстрее подобрать добычу.
С пневматикой
Для охоты на сурка требуется мощная пневматика, с энергией от 16 Джоулей и выше, с хорошей оптикой. Стрельбу ведут на дистанциях от 40 метров. Охотятся с подкрадыванием, приблизительно также как и с мелкокалиберной винтовкой.
Какой калибр выбрать
Для гладкоствольного оружия калибр не имеет особого значения. Это может быть как 12, так и 20 калибр. Главное, использовать боеприпасы с 00 дробью или картечью.
Нарезные винтовки рекомендуются калибром от 5,45 до 7,62 мм. Меньший калибр может не пробивать сурка с дальней дистанции, а больший будет разрывать тушку на части. Иногда при варминге используют довольно крупные калибры, но при этом обычно добычей не интересуются.
Для охоты с пневматикой требуется калибр не меньше 5,5 мм, лучше – больше.
Охота с помощью козьего хвоста
Поскольку сурок – зверь зоркий и осторожный, то на короткий выстрел, например из гладкоствольного ружья, он обычно не подпускает. Чтобы приблизиться, охотники используют много разных способов. Один из них – охота с помощью козьего хвоста.
Козий хвост — это приспособление из хвоста белой козы или связанных в большой пучок волос из белого конского хвоста, привязанных к короткой палке. Пользуясь природным любопытством этого зверька, охотник приближается к нему, вращая или размахивая перед собой белой кистью «козьего хвоста» и тем самым отвлекая и перенаправляя внимание животного. Это чем-то похоже на своеобразный гипноз, который не дает зверьку, пытающемуся получше рассмотреть незнакомую угрозу, скрыться в норе.
Приближаются к сурку сначала мерным шагом, затем пригнувшись, а в конце ползком не прекращая отвлекающих движений. Оказавшись на дистанции выстрела, обычно уже лежа, прицеливаются, стреляют и бстро бегут подобрать добычу, не дав скрыться в норе.
Охота капканами
При ловле сурка самыми эффективными являются капканы № 3 и № 5. Их устанавливают вблизи норы, где сурок проводит большую часть времени. Для этого роют углубление в полный размер капкана, затем маскируют его, присыпая землей, а рабочую часть прикрывают тонким листом бумаги, притрушивая сверху пылью. Капкан обязательно крепят цепью, с таким расчетом, чтобы зверек не мог с ним скрыться в норе.
Капкан №3
Помимо крупных особей, в капкан могут попасть мелкие сурки, а также хорьки и другие представители степной фауны, охотящиеся на этого зверька. Поэтому капканы настраивают с таким усилием, чтобы он не ломал кости и не калечил. В случае поимки сурков старше двух лет, его сразу убивают, ломая шейные позвонки, а молодняк и прочих животных отпускают. Возраст сурка можно сразу определить по зубам, у взрослых особей они желтые и большие.
Охота с норными собаками
Сурки – очень социальные зверьки. Обычно селятся рядом с сородичами, поэтому их норы часто образуют огромные городища. Их норы бывают двух типов временные и выводковые. Временные используются в летнюю пору для ночевки и укрытия от хищников. Это нора обычно с вертикальным тоннелем глубиной до метра и двумя отводами внизу в большую спальную и небольшую туалетную камеры. Выводковые норы – это как правило огромные убежища из сплетенных в единую сеть нор многих особей, с множеством ходов, камер и выходов. Такие городки достигают в глубину четырех метров, а длина их ходов до ста метров. В горной местности их убежища могут пролегать в скальном грунте.
Поэтому обычно при охоте на сурка собак используют для извлечения подранков, скрывшихся в норе. Особенно хорошо это работает при стрельбе с дальней дистанции. Очень часто сурок на последнем издыхании уходит в нору, где и гибнет недалеко от входа. Различными приспособлениями извлечь его довольно сложно и трудоемко, а вот собака справляется с этим просто замечательно. Для этих целей подходит большинство норных собак, но особенно хороши таксы, фокстерьеры, ягдтерьеры. Помимо вытаскивания добычи из норы такая собака однозначно укажет, в какую нору скрылся подранок и без труда найдет его в хитросплетенье норных ходов, не отвлекаясь на других ее обитателей.
Глубину нужной норы можно определить по количеству выброшенного рядом грунта. Ошейник собаки желательно оборудовать специальным передатчиком, показывающим ее местоположение и глубину. По правилам рекомендуется запускать собак в нору без поводка. Однако опытные охотники все же запускают собаку на веревке в специальной сбруе, для того, чтобы помочь ей вытянуть довольно тяжелую, до 10 килограмм, и объёмную добычу. Помимо этого веревка помогает контролировать собаку, чтобы вовремя ее остановить, не дать увлечься. Практика показывает, что охота с собакой всегда более продуктивна, чем без нее.
Как сохранить мясо сурка на охоте
В сурке ценится шкурка, мясо и особенно жир, благодаря своим лечебным свойствам. Подстрелив сурка в голову, можно сохранить все три ингредиента.
Труднее всего сохранить жир, в виду своей высокой активности он начинает быстро взаимодействовать с содержимым кишечника и кровью, приобретает неприятный запах и теряет целительные свойства.
На втором месте мясо, которое может напитаться неприятным запахом от содержимого мочевого пузыря и запаховых желез под передними лапами. Поэтому первым делом зверьку нужно очистить мочевой пузырь, энергично массируя брюхо от головы к хвосту. Затем тушку нужно не позднее часа разделать, особенно в жаркие дни. В идеале выпотрошить, снять шкурку, отделить жир, в первую очередь подкожный, сложив его в отдельный пакет. Обязательно вырезать под мышками пахучие железы, похожие на серо-коричневые миндалины. Если сразу освежевать тушку не получается, ее просто потрошат и набивают брюхо крапивой, и дают тушке быстрее остыть, не пряча в пакет.
Видео: разделка сурка
Что делают с сурком после охоты
Основной ценностью в сурке считается жир. Для правильного приготовления свежий жир сразу очищают от крови и мяса. Хранить его нужно без доступа света, иначе он быстрее портится.
Перед вытапливанием жир измельчают, например в мясорубке. Вытапливать его нужно при как можно меньшем доступе воздуха и желательно на паровой бане при температуре меньше 100 градусов. Не желательно долго держать жир в металлической емкости. После вытапливания его разливают в небольшие стеклянные баночки и хранят в герметичном состоянии в темном прохладном месте.
Мясо сурка является очень вкусным. Из него делают шашлык, жаркое, паштет, и многое другое. Его можно жарить, тушить, коптить или запекать, оно вкусно в любом виде.
Мех сурка высоко ценится скорняками.
Видео: приготовление жаркого из сурка
Охота на сурка
Охота на сурка – увлекательное занятие добычи дичи из дикой природы, популярное в сообществах охотников за свою простоту проведения и получения в итоге нескольких килограмм вкусного мяса и ценного меха.
Основные аспекты ведения охоты на этого хитрого и быстрого зверька, помогающие улучшить ее результативность даже начинающему стрелку, описаны в этой статье.
Сурок – описание и места обитания
Все секреты поимки энергичной добычи стоит раскрывать с общего знакомства с ней. Стоит рассказать, что собой представляет и где живет этот хитроумный зверек. Сурок – это зверек из беличьего семейства. Самая крупная особь из него. Средний вес такого животного составляет от двух до семи килограмм. Есть отдельные образцы такой породы, которые способны набирать вес свыше десяти килограмм.
Ареал обитания сурков — это равнины южных регионов нашей страны. Равнинные степи, горные степи также очень хорошо подходят для жизни сурков. Любой мало-мальски опытный охотник полюбил охотиться на сурка из-за получения очень ценного меха его шкурки, вкусного и полезного мяса.
Вид сурка под названием «байбак» самый крупный из его семейства. Его особи способны набирать вес около пятнадцати килограммов.
Любой сурок обладает большим, в большей степени приземистым, гибким телом, маленькой, несколько продолговатой головой, маленькими ушами. Органы чувств у него прекрасно развиты. Хитроумен и пуглив от природы. Живет в основном в ветвистых, довольно глубоких норах, вылезает из них, чтобы утолить голод, но всегда недалеко отходит от входа в свою нору-жилище.
Постоянное обитание в глубине нор, в полной темноте позволило развить сурку специальные органы осязания и ориентира в темноте на нижней челюсти, называемый вибриссами. Так же природа подарила сурку великолепный и пушистый хвост с качественным твердым оперением, служащий животному прекрасным балансиром для движения в «галереях» нор с большой скоростью. Передние лапы сурка при этом созданы и приспособлены для рытья земли, что в совокупности с хвостом балансиром дает ему удобство строительства ветвистых коридоров своего жилья, а так же оперативного передвижения его на двух задних лапах.
У него прекрасный слух и зрение, в меру своей пугливости и скорости движения эти органы чувств помогают ему спасаться от природных хищников или охотящихся за ним людских промысловиков.
Срок охоты на сурка
Официально государственный срок охоты на сурков открывается с 1 июля и продолжается весь летний период. Днем, когда на равнинах или в горных степях стоит жгучая жара охотится на этого зверька практически бесполезно. Сурок не любит сильный зной, а значит вовсе не покажется из своей норки в такой период. В полной темноте его тоже очень трудно обнаружить и тем более подстрелить. А вот когда наступает небольшая прохлада и свежесть в предрассветный час, или с началом сумерек, нет дождей и небо ясное – вот тогда наступают самые продуктивные моменты получить желанный трофей и подстрелить сурка.
Следующим элементом снаряжения, очень плотно связанный с местностью степей и равнин является выбор хорошего мощного бинокля и наличие дальномера, для точного определения расстояния из засады до дичи.
Специальный камуфляжный окрас одежды для осуществления и устройства засады тоже обязателен. Она должна не только повторять рисунок равнины или гористой степи, но и быть удобной, бесшумной, максимально закрытой и комфортной. Теми же качествами должна обладать и обувь охотника. Камуфляж, повторяющий своей раскраской степные земли, позволит стрелку надежно затаится на расстоянии и спокойно производить точные выстрелы.
Сурок — это зверек, который с помощью своей природной быстроты эффективно может переносить ранения, скрываясь в своих глубоких норах, даже получив серьезные раны. Поэтому в снаряжение охотника обязательно должен входить надежный стальной трос с крепким набалдашником – тройником на его конце. Именно такой предмет поможет охотнику доставать тушки подстреленного зверька из его родных, витиеватых нор.
Пневматического ружья
Если сейчас кому-то покажется современная пневматика детской забавой или даже игрушкой – это будет полностью ошибочным мнением. Современные пневматические ружья, особенно мощные их виды, которые и необходимы для охоты на сурка, достаточно давно эффективно используются на охоте.
В купе с дополнительными элементами типа треног и оптических прицелов для удобства проведения точного выстрела их легко можно использовать, чтобы подстрелить сурковую особь и получить несколько килограмм вкусного мяса и прекрасный мех. Стоит только выбирать пневматический инструмент с энергией не менее 17 джоулей, не стоит скупиться и на дополнительные материалы к нему. Они не смогут расстроить охотника в конце долгого многочасового сидения в засаде безрезультатностью и нехваткой мощности выстрела.
Гладкоствольные ружья
Нарезные ружья
К такому оружию относятся огнестрельные ружья наиболее опасные и требующие, как специального разрешения, так и предварительного прохождения обучения в обращении с ними. Тренировки в стрельбе по мишеням, соблюдение всей техники безопасности и другие нюансы обязательны.
Виды охоты на сурка
Козий хвост
Интересный, старый способ поимки добычи, основанный в основном на отвлекающем маневре охотника перед выстрелом. Изготавливаю специальное приспособление из натурального козьего хвоста или приобретают его готовый аналог на конце которого находится белая широкая кисточка. Обнаружив показавшегося зверька, производят вращательные круговые движения данным приспособлением, не прекращая мерного шага, направленного на сближение с сурком. Спокойно мерно вращая «козий хвост» подходят к зверю на расстояние выстрела.
Раскручивающая кисточка хвоста как раз и является отвлекающим и занимающим все внимание пугливого зверька предметом. Она позволяет удержать на месте сурка и подобраться к нему на допустимое расстояние. Метод можно использовать с любым типом ружья, главное в момент его применения не сотворить ошибок лишними движениями или резким поведением в момент сближения с такой пугливой и чувствительной целью.
С капканами
Древний метод охоты на живность из дикой природы. Кому-то он может показаться слишком зверским, негуманным, относящимся в большей степени к браконьерскому типу. Однако, при охоте на сурка с капканами есть ряд условий, позволяющим соблюсти всю гуманность метода и минимизировать вред от капканов для остальной фауны.
Капканы на сурков по размерам и видам используют двух категорий – номер 5 и номер 3. Их очень качественно маскируют и устанавливают прямо у входа в нору сурка в небольшом, предварительно подготовленном углублении. Чтобы соблюсти минимизацию вреда для остальных потенциально попадающих в него грызунов типа хорьков и прочих, ведется специальная настройка усилия срабатывания капкана, так, чтобы он не смог сломать кости или нанести смертельные раны животными. Если в механические ловушки попались другие животные – их освобождают и отпускают на волю. Если туда смогли угодить молодые особи сурков моложе двух лет – делают тоже самое. Подходят только взрослые особи, которых сразу, еще в капкане убивают, ломая шейные позвонки.
Отличают молодых от взрослых сурков по зубам – у взрослых животных они крупные и покрыты желтым налетом.
С норными собаками
Сурок стайное животное. Он любит селиться рядом со своими сородичами. Совместно может образовывать огромные подземные поселения с многочисленными «галереями», коридорами и переходами. Такие поселения сурки часто используют для постоянного жительства и вывода потомства. В них использовать даже самых опытных, злых норных собак неэффективно и даже опасно для самих псов. Там можно легко затеряться и погибнуть любому четвероногому компаньону.
Длина ходов может составлять больше ста метров, а глубина свыше четырех метров. Если охота идет в горных степях – проходы нор могут залегать глубоко в скальных грунтах. Но есть и другие норы, и убежища сурков, так называемые временные пристанища, они гораздо меньше, проще и представляют собой вертикальный прямой коридор. Их охотники называют временными убежищами. Отличить тип норы легко по объему рядом лежащего грунта, если его немного на поверхности рядом с норой – это временное убежище зверька, в котором можно использовать норные породы собак – такса, ягдтерьер и им подобных.
Главное, что использование хвостатых компаньонов в охоте на сурка занимает не главную роль в таком виде охоты. Особенности строения тела сурка, его сложные сплетения нор, зубы и передние лапы, которые позволяют под землей эффективно обороняться делают собаку в поимке зверя практически бесполезной. Компаньон норного типа прекрасно играет дополнительную роль, когда требуется из лона норы достать уже подстреленного мертвого зверька или тяжело раненного.
По правилам охоты собаку требуется запускать в нору без поводка. При этом она должна хорошо знать обязанности в такой работе и прекрасно понимать охотника. Бывалые промысловики оборудуют для нее специальную сбрую и в нору все равно запускают ее за сурком на веревке – это и не дает потерять в глубокой норе пса и оказать ему помощь в извлечении особо крупной добычи со стороны охотника – человека.
Варминтинг
Это увлекательное, но особое охотничье ремесло, применяемое при добыче сурка. Больше относится к спортивному типу добычи именно такого энергичного зверька при определенных, заведомо установленных условиях для охотника с целью оценить мастерство охотника, его меткость. Многие этот тип называют еще одним видом снайпинга – спортивного стрелкового увлечения. Варминтинг имеет ряд строгих условий, которые стрелок должен неукоснительно соблюдать. Скорее подходит для мастеров – добытчиков, бывалых и очень опытных охотников.
Условий варминтинга может быть масса, каждый тип его индивидуальным. Главное показать свою точность стрельбы. Минимальное расстояние, с которого производится поражение этого зверя именно в голову не менее 100 метров. Далее могут быть указания по ограничению боеприпаса при поражении сурка и еще целый ряд условий.
Как сохранить мясо сурка?
Самыми ценными в этой добыче, особенно если охотник смог поразить сурка в голову является его вкусное и целебное мясо тушки, мех шкурки и жир. Сохранить два первых вариантов легко при соблюдении всех правил разделки убитого зверька, оперативной транспортировки добычи и его хранения. Самым сложным для сохранения является жир сурка. Он обладает высокой активностью и имеет самой короткий промежуток сохранения после смерти зверька.
Вторым и третьем по времени портятся мясо и мех шкурки. Рекомендуется предварительно изучить методику разделки его тушки, пошаговое отделение потенциально опасных частей и органов сурка, которые и становятся причинами испорченных жировых, обладающих целебными свойствами, масс животного, его мяса и меха. К примеру, в первую очередь стоит удалять мочевой пузырь животного и подмышечные потовые железы, которые очень активно могут вступать в реакцию и напрямую влиять на жир и мясо зверя.
Резюмируя весь краткий обзор охоты на сурка, хочется отметить, что если охотник будет грамотно относится к своему ремеслу, качественно готовится к каждому походу, не жадничать и не вести браконьерский негуманный образ добычи животных дикой природы – он сможет от каждого похода получать разноцветный спектр положительных эмоций для души и полный рюкзак вкусной и полезной добычи.