для чего ушки на овощечистке
Ручная овощечистка: для чего нужна петелька
Вы когда-нибудь задумывались о том, для чего она нужна? Скорее всего решили, что петля предназначена для того, чтобы за нее можно было подвесить прибор. На самом деле, помимо этой очевидной функции, у нее есть еще одно применение. А какое именно, мы расскажем ниже.
Ручная овощечистка и петелька на ней
Сейчас в магазинах и в Интернете такой выбор ножей для чистки овощей, что разбегаются глаза. Овощечистки-декораторы позволяют не просто очистить овощи, но и фигурно их нарезать. Всё благодаря специальным насадкам, что идут в комплекте с кухонным инвентарем.
Более простые модели могут быть оснащены зубчатыми лезвиями. Очень удобно, когда у овощечистки двухсторонние подвижные лезвия. Тогда она будет чистить в двух направлениях, что существенно сэкономит время.
Овощечистка давно зарекомендовала себя с хорошей стороны. В отличие от ножа лезвия не крошат и не деформируют продукты. Изделие безопасно, им очень сложно порезаться. Овощечистка прекрасно нарезает продукты тонкими ломтиками, которыми можно украсить блюдо.
Но перейдем к более скрытой функции. Мало кто знает, но петелька, которая находится сбоку от лезвия, предназначена для удаления глазок. При чистке картофеля мы тратим больше всего времени на устранение черных точек. С помощью петельки это можно сделать за считаные секунды. Таким же образом вы легко избавитесь от проблемных зон на других овощах и фруктах.
Продавцы редко сообщают покупателям о всех возможностях покупаемого инвентаря. Вот и пылятся потом полезные кухонные принадлежности на полках. Теперь вы знаете, что ручная овощечистка способна на большее. Покажите детям, как пользоваться специальным ножом для чистки, и они станут вашими постоянными помощниками на кухне. Им будет весело, а вам проще. А всё ли вы знаете о кухонной терке?
Скрытые возможности овощечистки, о которых знают не все
Благодарю за полезный обзор
Благодаря постоянному движению прогресса люди могут значительно упростить свою бытовую рутинную жизнь. Особое место на кухне занимают разнообразные овощечистки.
Впервые они появились в Германии ближе к концу 19-го века. Тогда они играли роль обычных столовых прибором, предназначенных для очищения овощей и фруктов прямо во время обеда.
Потом они завоевали огромную любовь французских поваров, которые называли овощечистки “экономками”. Эти приспособления помогали существенно сэкономить время и расход продуктов во время их приготовления.
Они отлично заменяют обычные кухонные ножи. С их помощью можно чистить продукты, удалять глазки картофеля, а в некоторых овощечистках даже предусмотрена функция нарезки фруктов или овощей.
Благодаря им можно сохранить как можно больше съедобных частей овощей, так как во время чистки обычным ножом, как правило, теряется большое количество питательной мякоти. Но мало кто знает, что овощечистки можно использовать и в массе других действий, предназначенных для приготовления того или иного блюда.
Например, вы можете красиво и более тонко порезать что-либо слайсами. При этом они будут одинакового размера и приготовятся гораздо быстрее.
Также с помощью овощечистки можно нашинковать капусту. Вы можете применить это приспособление для нарезания овощей, предназначенных для декорирования того или иного блюда.
Овощечистка поможет быстро срезать цедру какого-то цитрусового фрукта или даже сделать красивую шоколадную стружку. Также без этого приспособления не обойтись в случае нарезания определенных сортов сыра, например, пармезана или норвежского брюнуста.
Овощечистка позволит вам сделать красивую колбасную или сырную нарезку, сделав ломтики более ровными, однородными и тонкими. К тому же в таком случае они будут смотреться красивее, как будто при ресторанной подаче.
Для того чтобы узнать больше вариантов использования всем привычной овощечистки, вам достаточно просто включить видеоролик и взять советы на заметку! Возможно, вы даже и не думали, что она может пригодиться именно в таких случаях!
А что, так можно было? Хитрость с овощечисткой за 150 рублей
У большинства из нас есть этот инструмент — овощечистка. И почему-то у всех она одинаковая. Ну, это вполне объяснимо. Стоит такая вещь, по сути, копейки. Максимальная цена — около 200 рублей. А вот функции свои она выполняет отменно: и чистит, и режет, и не ломается долго, и ржавчиной не покрывается. Вполне себе выгодное приобретение. Но есть у этой штуки одно нестандартное применение, которое вам определённо понравится.
Прямое назначение овощечистки
Вообще, с задачей очистки она справляется на ура. Ею очень удобно работать, кожура очищается отменно, особенно мне нравится чистить ею картошку, яблоки, дайкон, свёклу, морковь, имбирь, да и вообще все корнеплоды.
В общем-то, вариантов использования не так уж и много, если честно. Но когда у меня сломается эта овощечистка, то куплю точно такую же.
Однако есть у инструмента ещё один секретный способ, о котором и расскажу.
Хитрость с овощечисткой
Такой лайфхак я увидела ещё давно где-то в интернете, но очень быстро о нём забыла.
Дело в том, что с выпечкой особо не дружу. Максимум — шарлотка в моём исполнении. И вот недавно приспичило мне срочно познать азы кулинарии и сотворить бисквит. А ведь там, как известно, желток яйца нужно отделить от белка. И вот тут-то вспомнила, что овощечистка мне может в этом здорово помочь!
Для этого взяла небольшую ёмкость, чтобы инструмент устойчиво лёг сверху. Можно брать и пошире посуду. Главное, чтобы овощечистка лежала как вкопанная. Иначе всё пропало!
Затем берём куриное яйцо. Обязательно моем его (правила гигиены!).
И разбиваем его так, чтобы содержимое чётко попало в углубление с дырочками. Вообще, эти отверстия предназначены для чеснока, чтобы получить из него пюре, но я никогда не использовала его по прямому назначению: мне больше привычнее чеснокодавилка.
Видим, что желток удерживается, а белок понемногу стекает в мисочку. Достаточно подождать секунд 20, чтобы полностью отделить их друг от друга.
Таким простым и лёгким способом мне удалось выполнить одну из главных составляющих приготовления бисквита. Это идеальный вариант для тех, кто только познаёт основы выпечки и пока ещё не научился делать подобное одним движением руки.
А вы знаете какие-нибудь хитрости в кулинарии? Обязательно поделитесь ими в комментариях.
Какая овощечистка лучше: 3 вещи, которые нужно знать перед покупкой
Еще один важный момент — качество. Наверняка вы замечали, что вместе с кожурой снимаете добротный слой картофеля. Благодаря особой конструкции, расположением лезвий и особого вида заточки чистка осуществляется намного быстрее и качественнее. Девайс снимает тонкую шкурку и сокращает количество пищевых отходов.
Какая овощечистка лучше — с зубчатым или прямым лезвием
Какая овощечистка лучше — с поворотным и неповоротным лезвием
Какую купить овощерезку: 3 вещи, которые нужно знать перед покупкой
Лезвия овощечистки из нержавеющей стали или керамики дольше остаются острыми и не вступают в реакцию с продуктами. Ими можно смело очищать кислые и высокопигментированные овощи и фрукты, не переживая что гаджет придаст им металлический привкус, а сам окрасится в красный цвет.
Самый распространенный вариант — овощечистка из нержавеющей стали, потому что ее можно точить как обычные кухонные ножи. Керамика тоже долго остается острой, но она более хрупкая и может сломаться. Углеродистая сталь острая и крепкая, но боится воды. Такие кухонные девайсы нельзя мыть в посудомоечной машине и надолго замачивать в воде, потому что они покроются ржавчиной.
Купить овощечистку можно с двумя типами лезвий: классическое выполняет функцию традиционного кухонного ножа или поворотное, которое перемещается вперед и назад. Гаджет с поворотным лезвием облегчает процесс, так как автоматически принимает правильное положение для снятия кожицы, без необходимости менять положение руки. Он лучше подстраивается к форме овощей, фруктов или сыра.
Лезвия должны поворачиваться, чтобы повторять контур овоща. Если вы левша убедитесь, что они хорошо заточены с двух сторон. Гаджеты с зубчатым краем станут лучшим выбором для мягких фруктов или овощей, таких как помидоры. Ножи с прямым лезвием — универсальные и подходят для очищения фруктов и овощей с толстой и тонкой кожурой.
Также вы можете купить овощечистку с вертикальными или горизонтальными лезвиями, но прежде подумайте, как предпочитаете располагать руку для очистки.
Хороший пилер имеет поворотные двойные лезвия, благодаря которым им одинаково удобно пользоваться левшам и правшам. Если выбираете между жестким и гибким лезвием, выбирайте последнее, потому что оно лучше адаптируется под каждый продукт и делает работу качественнее.
Чтобы очиститель стал вашим главным любимчиком на кухне, он должен иметь нескользящую силиконовую или пластиковую рукоятку, которая остается в руках в любой ситуации. Даже если ваши руки мокрые, гаджет должен обеспечивать надежный захват без намека на скольжение. В противном случае чистка овощей превратится в опасное и раздражающее приключение. К тому же в качественных пилерах установлены очень острые ножи, а потому они требуют безопасного обращения.
Ручные овощечистки бывают двух основных форм: прямые I-образные или Y-образные. Каждая модель может быть оснащена несколькими ножами. Y-образные пилеры лучше всего работают там, где нужны короткие движения — например, при чистке картофеля или других круглых продуктов. Прямые очистители лучше подходят для выполнения длинных движений, необходимых для очистки таких овощей, как огурцы и морковь.
Теперь вы знаете как выбрать лучшую овощечистку в зависимости поставленных кулинарных задач. А Гала-Центр напоминает: купить посуду оптом по ценам производителя вы всегда можете на нашем сайте с оперативной доставкой в ваш регион.
Девушка узнала правду об овощечистке и удивила миллионы. Оказывается, мы все пользовались ей неправильно
Пользовательница TikTok заново открыла для себя принцип работы чистки для овощей и была им так удивлена, что поделилась новостью с подписчиками. Судя по всему, большинство людей понятия не имели, как на самом деле правильно чистить овощи. Достаточно лишь один раз увидеть это кухонное приспособление в деле, чтобы мир уже никогда не был прежним.
Девушка, зарегистрированная в приложении TikTok под ником Kat, 2 марта опубликовала в своём профиле видео прямо с кухни. Судя по всему, его она записала во время приготовления блюда из батата (сладкий картофель). Во время очистки корнеплода от кожуры Кэт вдруг посетило откровение. Она поняла, что всё время пользовалась овощечисткой неправильно.
Kat
Девушка сразу же схватила телефон и, размахивая перед камерой полуочищенным бататом, не скрывая эмоций начала делиться открытием.
Так, давайте я с вами кое-чем поделюсь, — сказала Кэт и поставила телефон на столешницу так, чтобы было видно что она делает.
Схватив овощечистку, девушка начала счищать с картофеля кожуру, водя приспособлением взад-вперёд, не отрывая, неестественно легко и быстро избавляясь от всего лишнего.
Можно чистить в обоих направлениях! — удивилась Кэт.
В конце ролика девушка показала, как раньше чистила овощи, срезая кожу движениями на себя, и задалась вопросом, почему не догадывалась, как делать это правильно. Посмотреть на удивление Кэт от осознания своей многолетней ошибки вы можете ниже.
Всего за сутки лайфхак девушки набрал более 2,3 миллиона просмотров, пользователи Сети поставили ему 314,3 тысячи лайков и поделились хитростью 13,4 тысячи раз. Комментаторы были удивлены увиденным не меньше, чем сама Кэт.
Я узнала это только что от тебя. Где я жила всё это время, под горой?
Я сейчас кое-чему научился. Каждый день — это школа.
Ребята, не могу в это поверить, но это изменило мою жизнь.
Кто-то не спешил верить увиденному просто так и захотел попробовать новый способ чистки овощей самостоятельно.
Это по-настоящему? Мне нужно поробовать.
Только что узнала об этом и хочу попробовать.
Но Кэт сумела поразить далеко не всех.
Хорошо, но почему люди этого не знали?
Выяснилось, что не каждая овощечистка способна работать в обоих направлениях.
Далеко не все овощечистки так умеют, только новые, как у тебя.
Многие обычные вещи имеют дополнительные функции, о которых мы даже не догадываемся, и чтобы ими воспользоваться, нужно проявить немного фантазии. Отец сделал своему сыну шикарную причёску, и всё, что ему для этого понадобилось, — старый пылесос.
А молодая австралийка придумала хитрый способ обезопасить ёлку от котейки. И её метод превзошёл все ожидания, ведь вместо шариков сломался сам кот.