В китае пекин а что у финнов 9 букв
«Все выглядит угнетающе» История россиянина, который переехал в Китай и настрадался без вкусной еды и чистого воздуха
Фото: Влад Тимофеев
Фотограф Влад Тимофеев переехал в Китай сразу после окончания школы. Он поселился в пекинских хутунах — традиционных китайских кварталах, чтобы ярче почувствовать город и вдохнуть его самобытную культуру. В рамках цикла материалов о перебравшихся за границу россиянах «Лента.ру» публикует его рассказ о жизни в Китае, поисках неострой еды и зеленой шапке.
Впервые я побывал в Пекине в 1999 году, будучи еще ребенком, выпускником детского сада. Тогда мне запомнились очень низкие цены на жвачку, мармеладки и прочие детские радости. А еще плохо освещенное и душное метро всего с двумя ветками.
Одиннадцать лет спустя, уже закончив школу, я из родного приграничного Благовещенска отправился в Китай продолжать обучение. В 2010 году я приехал в Пекин, который предпочел Шанхаю, Гуанчжоу и Шэньчжэню.
За годы моей учебы в школе город преобразился кардинально. Веток метро стало на десяток больше, они теперь выглядели современно и ездить по ним было гораздо приятней. Да и весь город в целом скакнул в развитии далеко вперед: если раньше всюду были уличные рынки, то теперь их заменили гламурные торговые центры. После Олимпиады 2008 года город был чистым, зеленым и ухоженным, всюду блестел начищенный мрамор
Помимо намерения учить китайский язык, у меня не было какого-либо плана действий или конкретных целей на жизнь в новом месте. Все, что я тогда хотел — это оказаться в другой среде, увидеть что-то новое. Хотелось новой картинки и нового опыта.
Через несколько месяцев после приезда, я, кажется, уже побывал во всех частях столицы. Она увлекала меня множеством спрятанных секретных мест, которые никогда не заканчивались. Я гулял с камерой, терялся в потоках людей, изучал новые для себя культуры: китайскую и англоязычную «иностранную», которые существовали каждая в своем пузыре.
Как-то так, в непривычном для себя темпе, я прожил в Пекине следующие семь лет, сам того не заметив.
Фото: Влад Тимофеев
Взгляд на город. Хутуны
Пекин — это город с трехтысячелетней историей, бывшая резиденция императоров, маяк китайской традиционности и культуры. Но в то же время это место, откуда в наши дни ведется управление второй по величине экономикой мира, где находятся многие самые престижные вузы Китая и Азии. Столица, в которой цены зачастую ниже, чем в других ключевых городах Китая, а зарплаты выше. К сожалению, это и город, печально прославившийся в современной истории своими проблемами с загрязнением воздуха.
Пекин неоднороден и состоит из нескольких своего рода тематических зон. В одной части находится район посольств, в другой — территория арт-пространств, где-то все новое, стеклянное, где-то — серое, бетонное. Некоторые магазины сгруппированы вместе и находятся только в одном районе. Порой, например, приходилось ехать два часа на трех автобусах, чтобы купить лампу на одной из окраин, а потом час на метро в обратную сторону за инструментами.
Хотя современных зданий все больше, в Пекине все еще чувствуется дух императорских времен из-за большого количества дворцов. Атмосферу старины помогает поддерживать и традиционное северокитайское жилье — хутуны. Так называются жилые дома высотой не больше двух-трех этажей, которые преобладают в центральной части города.
Главная изюминка Пекина — контраст между небоскребами и хутунами. Именно в хутуновых кварталах наиболее заметна и очевидна самобытность китайского уклада
Сложно не сравнить хутуны с бесконечным лабиринтом, в котором будто бы нет никакой закономерности. Похоже, что их строили без какого-либо архитектурного плана. Каждый дом спроектирован индивидуально, внутри встречаются крайне необычные дизайнерские решения вроде унитаза на кухне. Шик сочетается с бедностью, теснота с простором, грязь с чистотой. Контрасты во всем.
Фото: Влад Тимофеев
Хутуны — подходящее место для иностранцев, которых привлекает местный колорит, низкие цены на жилье и удобное расположение в центре города. К тому же в глубинах традиционных пекинских домов спрятано много всего неожиданного: аутентичные рестораны, оригинальные кафе и бары, целые улицы для шопинга, супермаркеты с экспортными товарами, хипстерские кофейни и арт-пространства. Именно в хутуновой зоне расположено больше всего мест уникального формата, вроде бара со старыми приставками (8 bit), парикмахерской-арт галереи (Aotu), частного мини-кинотеатра (Camera stylo) и других удивительных заведений.
Граница традиционной центральной части идет по кольцевой дороге, после которой начинается современный город, где стоят многоэтажные дома, светятся торговые центры и гудят многополосные магистрали. В этих районах все кажется более комфортным и аккуратным.
В зависимости от стороны города меняется и внешний вид улиц: юг построили раньше, поэтому сейчас он выглядит старее, чем север. На востоке города находятся современные районы, небоскребы, офисы крупнейших компаний и бизнес-центры. На западе — правительственные здания, финансовая улица, телевышка и прочие важные для города и государства объекты. На севере расположены новые спальные районы, университеты, олимпийские парки.
За вторым кольцом, как оазисы, стоят ярко освещенные торговые центры. Каждый вечер толпы людей танцуют и поют перед такими универмагами, а также в парках. Старшее поколение собирается для проведения досуга, и открытые зоны современной части города подходят для этого лучше, чем узкие хутуновые переулки.
Фото: Влад Тимофеев
Чифань — есть еду
Одна из насущных проблем для иностранцев в Китае — это еда. Если ты прожил хотя бы пару лет в Китае, скорее всего, у тебя есть список мест, где можно поесть вкусно, относительно недорого и, самое главное, не остро.
Впрочем, сами китайцы очень гордятся своей кухней. Для многих китайцев, чифань (кушать) — это ключевая тема для беседы и что-то вроде культа в хорошем смысле слова. И им действительно есть чем гордиться. Это мы говорим «китайская кухня». Для них же есть кухня северо-восточного Китая, южная, сычуаньская, синьцзянская и так далее. Практически в каждой провинции есть свой обширный набор блюд.
Однако «многогранная кухня», конечно, многогранна, но не очень. При всем различии блюд, у них есть общая черта — они чаще всего острые. Нередко они еще и странные, вроде тофу из утиной крови или шашлыка из хрящей
Конечно, есть и более подходящая для западного человека еда, привычные овощи и мясо. Можно долго есть «безопасные» блюда китайской кухни и не повторяться. Однако рано или поздно захочется поесть чего-то чуть более родного, и тут все усложняется.
Иностранная кухня в Пекине представлена куда менее обширно. Кроме разве что азиатских заведений: японских суши-баров, корейских шашлычных, где ты готовишь себе сам, ресторанчиков, с острыми версиями тайских и вьетнамских блюд. Также есть Макдоналдсы, Пицца хаты и Сабвэи.
А вот кухни других стран встречаются гораздо реже, и чаще всего это либо дорогие места, которые не стоят своих денег, либо места, открытые иностранцами. Последних заметно меньше, к тому же они, как правило, спрятаны в глубинах города, и узнаешь о них либо случайно, либо по чьей-то рекомендации.
В список, который сложился у меня за семь лет, попали места как китайской, так и иностранной кухни. Если каждый может найти в Пекине хорошую пекинскую утку, то совсем не каждый сможет найти там блюда в хутуновом стиле (七寻⼋找), прекрасную юннаньскую еду (Aimo town), известную забегаловку сычуаньской кухни (张妈妈), лучшее японское терияки и карри (Suzuki kitchen) и домашние бургеры в крафтовой пивоварне (Great Leap Brewery). О еде можно написать отдельный детальный текст.
Фото: Влад Тимофеев
Загрязнение воздуха
Начиная с 2010 года, загрязнение воздуха в Пекине с каждым годом становилось все хуже и хуже. Пик, когда все стало совсем плохо, пришелся на зиму 2015 года. Наиболее загрязненными месяцами обычно были август и декабрь. В это время город погружался в вечную серость и уныние. В такие дни, как в самый сильный туман, когда впереди за несколько метров не видно ничего. Только это не влажный воздух, а пыль и грязь.
Загрязнение воздуха в Пекине вызвано несколькими факторами. Прежде всего, географическим положением. Город стоит среди двух гор, препятствующих прохождению ветров, которые могли бы разогнать смог.
Также влияет количество фабрик и машин, выбрасывающих выхлопные газы. Но главный виновник — электростанции, которые жгут уголь. Именно из-за угля загрязнение сильнее зимой, когда падение температуры приводит к повышенному спросу на электроэнергию. Зимой больше семей включают обогреватели, требуется больше энергии от работающих на угле электростанций. В свою очередь уголь от электростанций после сгорания попадает в атмосферу в виде крошечных частиц угольной пыли. Так как ветра нет, эта пыль нависает над городом, создавая купол, который затем сдерживает выхлопные газы от машин, делая ситуацию еще хуже.
Когда находишься на улицах города на пике загрязнения, выглядит все угнетающе. Видимость сокращается до ближайшей конструкции, а на лицах у всех надеты специальные маски, что в 2021 году уже, конечно, не так удивляет, как раньше
Было не по себе жить в реальности, где на билбордах рекламируют дыхательные устройства для бега в условиях загрязнения — маску с подключаемым фильтром, который крепится на руку и подает очищенный воздух через трубку. Или видеть, как семья с ребенком идет из супермаркета с покупками, и все в масках на все лицо, вроде тех, что носят герои в фильмах про нашествие инопланетян. Все это казалось сюрреалистичным.
В какой-то момент, когда игнорировать смог стало невозможно, китайское государство признало, что проблема существует, и занялось борьбой с загрязнением. Кажется, уже сейчас есть улучшения, в 2017 и 2018 годах уменьшилось количество пиковых дней. Пекинцы сами чувствуют, что ситуация со смогом постепенно улучшается. Похоже, что критическая точка загрязнения уже позади.
Пекин
Пекин (Beijing)
Пекин – столица Китая, политический и культурный центр страны; город с тысячей лиц и настроений, удивительным образом сочетающий в себе суетный ритм современной жизни и далекие отголоски западных ценностей без какого бы то ни было ущерба для собственных традиций. За более чем 3000-летнюю историю этот противоречивый и загадочный азиатский мегаполис бессчетное количество раз исчезал с карты и отстраивался заново, причем все с большим и большим размахом. Безликие спальные районы, словно из советского прошлого, пронзающие облака и ослепляющие ночной подсветкой небоскребы, живописные средневековые хутуны – в современном Пекине нашлось место всем архитектурным стилям и эпохам. Оцените чарующую магию великой Азии, растворившись в нескончаемом человеческом потоке пекинских улиц и погрузившись в пеструю, шумную и невероятно притягательную реальность одной из древнейших столиц планеты.
Сэкономь на путешествии в Пекин!
Видео: Пекин
Основные моменты
Гостям Пекина довольно сложно заблудиться, потому что сеть улиц вполне обозрима и сориентирована по сторонам света. Историческая ось «север-юг» включает в себя главные достопримечательности: от алтаря Неба на юге она ведет к площади у Врат Небесного Спокойствия, далее к императорскому дворцу и Угольному холму, а затем до Барабанной башни и Колокольни на севере. Если вы располагаете неделей – а Пекину следует уделить именно столько времени, – лучше всего взять на день-другой велосипед напрокат. В большинстве гостиниц можно забронировать организованные автобусные туры к отдаленным достопримечательностям, таким как Великая стена и гробницы Мин. Удобнее и дешевле заказать такси, только надо оговорить заранее цену на целый день. Территория вокруг северных озер у Барабанной башни – от северных ворот парка Бэйхайгунъюань на юге до станции метро «Jishuitan» на севере и резиденции принца Гунана западе – числится под охраной памятников культуры и весьма хороша для прогулок.
История Пекина
Заселяться окрестности современного Пекина начали в I тысячелетии до н. э. Цзи, Наньцзин, Чжунду, Даду – все это названия городов, воздвигнутых китайскими, монгольскими и маньчжурскими правящими династиями на территории сегодняшнего мегаполиса и впоследствии ими же благополучно разрушенные до основания.
В конце XIV столетия, в эпоху империи Мин, на пепелище бывшего Даду вырос новый населенный пункт – Пекин, который настолько пришелся по душе императору Юнлэ, что он перенес в него столицу страны, предварительно лишив этого почетного титула Нанкин – довольно крупный по тем временам порт на реке Янцзы. Кстати, само слово «Пекин» не считается истинно китайскими. Жители Поднебесной величают свой административный центр Бэйцзин, что в переводе означает – «Северная столица».
В 1928 году, после объединения Китая, статус главного города страны снова закрепили за Нанкином, а Пекин переименовали в Бэйпин («Северное спокойствие»). Но уже в 1937 году подмявшие под себя Поднебесную японцы вернули мегаполису его первоначальное имя, правда, только на период оккупации. В 1945 году китайская столица во второй раз стала Бэйпином и носила это название еще 4 года, вплоть до прихода к власти «Великого кормчего» – Мао Цзэдуна.
Храм Неба — символ Пекина Запретный город
География, водные ресурсы, климат
Пекин расположен в северной части Великой китайской равнины. С северо-запада и запада столицу защищают горные хребты Цзюньдушань и Сишань. Что касается водных ресурсов, то через главный город страны протекают две относительно крупных реки – Юндихэ и Чаобайхэ, но снабжает столицу водой только Чайобахе, так как на ней построено знаменитое водохранилище Миюнь. Еще одна водная артерия, связывающая мегаполис с другими городами и провинциями КНР, – Великий канал.
Река Чайобахе протекающая через Летний императорский дворец в Пекине
Климат в Пекине умеренно муссонный: летом, благодаря действию восточно-азиатских ветров, дующих с океана, в городе жарко и дождливо. Средняя температура июля в этой части страны составляет +25. +26 ºС. Зимой дела обстоят с точностью до наоборот: с приходом сибирских антициклонов в Пекине устанавливается сухая, ветреная и очень холодная погода. Кстати, невзирая на традиционные морозы, снег здесь в большом дефиците, из-за чего холод чувствуется гораздо острее. Средняя температура января в мегаполисе колеблется в районе от –7 до –4 ºС.
Оптимальным временем для посещения Пекина традиционно считается промежуток с сентября по октябрь, когда в городе еще достаточно сухо, солнечно и тепло, но уже нет той изнуряющей жары, что характерна для летних месяцев. Приятно побродить по улицам можно и в апреле, который в китайской столице на удивление теплый.
Панорама Пекина Зима в Пекине
Экологическая ситуация
За статус самого крупного транспортного узла страны и одного из ее экономических центров Пекину пришлось расплатиться чистотой воздуха. Ежедневные выбросы с промышленных объектов, выхлопные газы, угольное отопление на окраинах мегаполиса – вот несколько основных причин периодически накрывающей город плотной пелены смога. Несложно догадаться, что при таком раскладе маски и респираторы, защищающие органы дыхания от вредных испарений, в китайской столице – самый ходовой товар.
С питьевой водой тоже не все идеально: употреблять ту жидкость, которая течет из-под крана в каждой пекинской квартире, категорически не рекомендуется. Кстати, сами столичные обитатели, как, впрочем, и жители других городов страны, пьют преимущественно теплую воду, которую постоянно носят с собой в термосах и емкостях типа My Bottle. По этому поводу у китайцев существует даже собственная философская доктрина, согласно которой только подогретая жидкость помогает достичь долголетия и внутренней гармонии.
Районы Пекина
Первое, что поражает туриста, попавшего в Пекин, – это удивительная симметрия городской планировки. Если взглянуть на карту мегаполиса, то современная столица Поднебесной предстанет в виде скопления гигантских концентрических окружностей, «разрезанных» стрелами бульваров и проспектов. Главная ось Пекина, вдоль которой в строгом порядке выстроились его основные исторические и культурные символы, простирается с востока на запад и носит название Чанъаньцзе (дословно «Улица вечного спокойствия»). Размеры проспекта – отдельная тема; в некоторых местах Чанъаньцзе может растягиваться до 100 м в ширину, ну а длина самой красивой улицы КНР составляет не менее 40 км.
Чанъаньцзе авеню – главная улица Пекина
Административно Пекин разделен на 14 районов и два уезда. Охотникам за достопримечательностями путеводители обычно рекомендуют район Дунчэн (Dōngchéng Qū). Во-первых, здесь большой рынок аренды жилья, причем как элитного, так и эконом-класса. А во-вторых, именно в Дунчэне находятся такие национальные символы китайской столицы, как Запретный город, площадь Тяньаньмэнь, Национальный музей и даже несколько старинных храмов. Не соскучатся здесь и шопоголики, а также любители азиатского стрит-фуда: отведать жаренных в масле шелкопрядов и закупиться творениями китайских дизайнеров можно на главной торговой улице города – Ванфуцзин, которая сегодня является почти полностью пешеходной.
Район Дунчэн, вид на храм Ванфуцзин Площадь Тяньаньмэнь в Пекине
Второй по популярности у туристов район – Сичэн (Xīchéng Qū), занявший часть старого города и, соответственно, отхвативший себе приличное количество древних достопримечательностей, в частности, всевозможных храмов и музеев. Кроме того, на его территории находятся знаменитый пекинский зоопарк, императорский сад Бэйхай, Большой Национальный театр, парк Шичахай и озеро Чжуннаньхай.
Район Сичэн Императорский сад Бэйхай Панда из пекинского зоопарка Большой Национальный театр (Пекинская опера)
Деловой центр столицы – район Чаоян (Cháoyáng Qū). Жить здесь дорого, но престижно, поскольку эта часть Пекина ориентирована преимущественно на бизнесменов и представителей туристической элиты. Это здесь находится центр ночной жизни города – квартал Саньлитунь с его фешенебельными ресторанами, барами и ночными клубами, в которых за вечер можно не только оставить все сбережения, но и влезть в долги. Русским туристам Чаоян больше известен по улице Ябаолу, специализирующейся на оптовой и мелкооптовой торговле с Россией. Понять, что вы попали на Ябаолу можно по русскоязычным (в китайском представлении) вывескам на торговых центрах и уличным воришкам, виртуозно выуживающим из вашей сумки кошелек. В этой же части города обитает большинство представителей русской диаспоры. На исторические достопримечательности Чаоян не богат, но пара-тройка древних святилищ в нем, тем не менее, отыщется – Храм Солнца и Храм Дунъюэ.
Современные небоскребы Пекина Храм Солнца в Пекине Храм Дунъюэ
При наличии свободного времени стоит заглянуть и в район Хайдянь (Hǎidiàn Qū), носящий статус студенческого городка из-за сконцентрированных на его территории престижных учебных заведений. Из интересных мест района можно особо выделить летний императорский дворец, парк Сяншань, архитектурное наследие династии Мин – Храм Дацзюэ, ботанический сад и технологический центр Чжунгуаньцунь, который западные СМИ окрестили «китайской Кремниевой долиной».
Руины старого дворца в районе Хайдянь Храм Дацзюэ Летний императорский дворец в Пекине Технологический центр Чжунгуаньцунь Парк Сяншань в Пекине
Достопримечательности Пекина
Современный Пекин – это не только типовая застройка и футуристичные конструкции бизнес-центров, но и всевозможные древние святилища. Храм Земли, Храм Неба, Храм Солнца, Храм Юнхэ, Храм Конфуция, Храм Большого Колокола – в списке столичных достопримечательностей почти два с половиной десятка культовых сооружений, переживших и разрушительную силу военных конфликтов, и слепую беспощадность Культурной революции.
Храм Неба в Пекине
Именно в Пекине находится самый большой дворцовый комплекс в мире, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Гугун или Запретный город занимает площадь в 72 га, на которой уместилось около 800 различных построек. Возведенный в начале XV века дворцовый ансамбль на протяжении нескольких столетий исполнял роль главной резиденции китайских императоров, вход в которую для простого смертного карался жестокой казнью.
Запретный город в Пекине
Неподалеку от Запретного города расположилась вторая по величине достопримечательность Пекина – площадь Тяньаньмэнь, получившая свое название в честь главных ворот, охранявших вход в Императорский город. Как и в случае с Гугуном, здесь тоже сказалась неизменная тяга китайцев ко всему масштабному: главная площадь страны, по заверениям специалистов, способна вместить в себя миллион зрителей. Приходить любоваться ее архитектурными памятниками лучше с утра, когда на площади проходит церемония поднятия государственного флага – событие, поражающее своей строгой торжественностью. Входит в обязательную программу посещений и расположившийся неподалеку Национальный музей Китая, где хранятся уникальные исторические артефакты, возраст которых исчисляется несколькими тысячелетиями. Есть на Тяньаньмэнь еще одно культовое место, в котором обязан побывать каждый китайский патриот, – это мавзолей Мао.
Мавзолей Мао Цзэдуна на площади Тяньаньмэнь Национальный музей Китая Оперный театр в форме яйца
На бульваре Чанъаньцзе, в непосредственной близости от площади Тяньаньмэнь, можно увидеть здание оперного театра, чаще именуемое пекинцами «Яйцом». Футуристичное эллипсоидное сооружение покоится в центре искусственного водоема и больше напоминает космический корабль пришельцев, чем классическую концертную площадку, которой, по сути, и является.
Чтобы прогуляться по летней резиденции китайских императоров династии Цинь, поезжайте на окраину Пекина. Окруженный ухоженным парком, дворцовый комплекс на берегу озера Куньмин интересен своими изящными постройками, среди которых причудливые мостики, изысканные мраморные павильоны, а также 700-метровая галерея Чанлан.
Озеро Куньмин Галерея Чанлан в Пекине
Приятное впечатление производят и пекинские парки, где все «по фен-шую». К северо-востоку от Запретного города находится заложенный в X столетии императорский сад Бэйхай, на территории которого приютились несколько старинных святилищ. Обязательно выделите время на прогулку по парку Шичахай (район Сичэн), в составе которого целых три озера. В летние дни тут можно арендовать лодку, чтобы прокатиться по водной глади, а зимой озерный лед полосуют конькобежцы-любители.
Сад Бэйхай В парке Шичахай
А еще в Пекине обязательно стоит посетить потрясающий зоопарк, входящий в семерку крупнейших зоопарков мира. Это здесь обитают очаровательные в своей неуклюжести символы Китая – большие панды, а вместе с ними курносые обезьяны, южно-китайские тигры и еще 600 видов удивительных живых созданий. Туристам, предпочитающим спокойному созерцанию более активные развлечения, можно порекомендовать местный парк Happy Valley, где только одних каруселей около 100 видов, не говоря о других сумасшедших аттракционах. Отличная возможность совершить кругосветное путешествие, не выезжая из Пекина, – посетить Парк Мира, собравший на своих площадках копии самых узнаваемых архитектурных памятников планеты, уменьшенных в соотношении 1 к 10. Если хочется азиатской экзотики в максимальной концентрации – добро пожаловать в Пекинскую оперу (Цзинси), которая полностью перевернет ваши представления об этом виде искусства.
Парк Happy Valley в Пекине Монастырь Юнхэгун в Пекине
Легендарные пекинские хутуны с их уютными каменными двориками постепенно уступают место современной застройке. Впрочем, если вам очень захотелось побродить по средневековым улицам и посмотреть на жизнь обычного китайца «без купюр», несколько аутентичных мест в Пекине отыщется. Самые «глянцевые» хутуны находятся в районе монастыря Юнхэгуна и парка Шичахай. По сути, все туристы, приезжающие в столицу Китая, бродят именно по этим районам с их бесчисленными лавочками и заново отреставрированными домиками. При большом желании можно набрести и на совсем уж трущобные кварталы, где обитает городская беднота, вот только вряд ли подобная экскурсия оставит приятное впечатление.
Великая китайская стена
Из обязательных к посещению загородных достопримечательностей Пекина можно назвать самый красивый отрезок Великой китайской стены – Бадалин, проходящий через территорию уезда Яньцин. Сооружение выглядит как новенькое, благодаря масштабной реставрации, проведенной еще при «Великом кормчем».