диоптрий для самогонного аппарата для чего нужен
Диоптр для самогонного аппарата
Диоптр для самогонного аппарата
Диоптр для самогонного аппарата – помощник или бесполезное звено?
–Эта опция– словно спидометр и тахометр в автомобиле. – Напрасная трата денег, сравнима с погремушкой для младенца. Такие разные мнения сложились в одной интернет-дискуссии на тему того, зачем покупать диоптр для самогонного аппарата. Средняя цена на этот прибор немаленькая: 2500-3000 рублей. Стоит ли его приобрести или лучше сэкономить?
Диоптр – подсказчик для самогонщика
Диоптр – это «глазок» для наблюдения за процессами, происходящими внутри самогонного аппарата. Обычно его устанавливают на крышку куба или вверху укрепляющей колонны. Процессы, протекающие внутри этих звеньев, важно контролировать по следующим причинам:
1.Вовремя заметить брызгоунос – поднятие пены и попадание капель активно кипящей браги в охладитель. Это может произойти при первой перегонке, называемой режимом потстилл. В результате вместо спирта-сырца получится мутная субстанция с неприятным запахом.
Но если между крышкой куба и холодильником вмонтировать диоптр для самогонного аппарата, то можно предупредить эту ошибку. Увидев пену, достаточно уменьшить мощность плиты.
2. Избежать захлёбывания укрепляющей колонны. Так винокуры и самогонщики называют затор флегмы – конденсата сивушного масла и воды. В идеале соотношение количества стекающей флегмы и паров спирта одинаковое.
Но из-за сильного нагрева содержимое куба может начать активно испаряться. Это создаст мощный поток пара. Он будет мешать тяжёлым примесям сползать вниз.
Аппарат начнёт булькать и забрасывать сивуху в дефлегматор, а затем – и в дистиллят. Выход – заметив захлёб, снизить нагрев жидкости.
Иногда причина кроется в слишком плотной насадке. Она мешает флегме двигаться обратно в куб. В этом случае придётся остановить перегонку и обрезать лишнюю часть сетки.
3. Определить этап сбора «хвостов». Некоторые самогонщики поступают так: стекло диоптра запотело – значит, пора менять посуду для получения остаточной части. Это вызвано повышением температуры кипящего спирта-сырца.
Некоторые решают купить диоптр для самогонного аппарата длиной 20 см и больше. В таком случае он играет роль дополнительной колонны. Это усиливает крепость дистиллята и улучшает его очищение. Для большего эффекта можно поместить внутрь регулярную насадку.
Модель от «Самогонъ Б-12» – обслуживать легко, устанавливать быстро
Диоптр Б-12 для самогонного аппарата имеет приставку DN 1,5. Что это означает? Для ответа посмотрим, что входит в комплект устройства:
.jpg "Dioptr Clamp DN 2%20(2)")
При выборе смотрового звена для самогонного аппарата важно учесть диаметр укрепляющей колонны и тип крепления. Диоптр размером 1,5 дюйма «Б-12» для самогонного аппарата можно купить с удобным способом фиксации – кламповыми зажимами. Это позволяет быстро установить прибор без специального инструмента.
После окончания перегонки диоптр должен остыть. Дальше все детали нужно разобрать, промыть под проточной водой и просушить. Итак, будет диоптр помогать управлять процессом или окажется очередным бесполезным девайсом – зависит от вас. Через стекло можно определить проблему, но убережёт дистиллят от брака именно ваша реакция на неё. А диоптр для самогонного аппарата на 1,5 дюйма от «Самогонъ Б-12» послужит надёжным звеном в перегонном агрегате. И пусть будет он в помощь!
Роль диоптра в самогонном аппарате и зачем он нужен?
Конструкция диоптра для самогонного аппарата
Диоптр представляет собой элементарный прибор из стеклянной трубки. Аппарат позволяет отследить все происходящие в кубе, насколько интенсивный процесс кипения браги, и как улетучиваются пары.
Стандартный диоптр состоит из:
Прибор может подсоединяться практически к любому самогонному аппарату. Устанавливаться сразу после перегонного куба и до охлаждающей части либо после сухопарника, фланца куба или царги.
Самые высокие требования выдвигаются к качеству стекла, оно должно выдерживать температуру до 250 градусов цельсия и давление до 2 атмосфер.
Важно! Чтобы стекло в диоптре не треснуло, температуру поднимать необходимо постепенно.
Что такое диоптра?
На рисунке 1 показана реконструкция диоптры, выполненная Г.Шене (Ф.Даннеман. История естествознания. — М.: Государственное медицинское издательство, 1932).
В верхней части прибора расположена круглая площадка, в плоскости которой вращается так называемая алидада — изогнутая на двух концах пластинка. С одной ее стороны в изогнутой части имеется точечное отверстие — глазной диоптр, а в другой щель с мушкой или тонким волоском — предметный диоптр. При рассмотрении через глазной диоптр мушка или волосок должны проектироваться на визируемую цель — это достигается вращением алидады в одной плоскости, которая, в свою очередь, также может поворачиваться с помощью специального регулирующего винта.
Диоптра позволяла с высокой точностью измерять углы как в вертикальной, так и в горизонтальной плоскости. Эти две незамысловатые возможности Герон виртуозно использовал для решения огромного множества задач, особо подчеркивая:
… все предложенные нами задачи практически разрешаются одним и тем же самыш [прибором]. Однако если кто-нибудь придумал и какие-нибудь другие [задачи], то устроенная нами диоптра не откажется разрешить и их. (Герон. О диоптре, I/Пер. И.Н. Веселовского.)
Предназначение и функции
У начинающих самогонщиков часто возникает вопрос: зачем нужен диоптр для самогонного аппарата? Приспособление позволяет не только отслеживать процессы, происходящие внутри, но и несет еще несколько практических функций:
Диоптр позволяет улучшить качество конечного продукта. Если установить последовательно сразу несколько приборов, то можно получить на выходе 90% самогон.
Особенности применения диоптра
Разберемся в дополнительных функциях устройства. При первой перегонке брага может сильно пениться и убегать. В результате часть браги может попасть в спирт-сырец. Смотровое окошко помогает вовремя заметить начало образования пена и предотвратить попадание в продукт.
Диоптр позволяет определить, что аппарат начинает захлебываться и способствует вовремя приостановить сильное нагревание. Если поток пара становится плотным, то флегма не может стечь вниз, то необходимо уменьшить огонь.
Некоторые винокуры используют диоптр, как царгу. Но для эффективного использования длина устройства должна быть не менее 20 см. Только при таких условиях диоптр способен выполнять функции сухопарника. Для этого используется насадка Панченкова или специальный пыж, на который насыпается СПН.
Опытные самогонщики используют устройство как сигнализатор о начале времени собирать хвосты. Если поверхность стекла запотела, то наступило время собирать хвостовую часть самогона.
Диоптр может использоваться как устройство для придания необходимо аромата самогону. Достаточно подвесить внутрь устройства мешочек с необходимым ароматом. Спиртовые пары проходя через добавки впитают запах, и в результате можно получить напиток с уникальным вкусом.
Виды диоптр
По типу крепления, выделяют трубные и гаечные диоптры. У трубных моделей самый широкий круг обзора 360 градусов. Стекло крепится между двумя фланцами, может дополнительно защищаться кожухом-сеткой. Фланцы соединяются болтами, которые придают конструкции большей устойчивости.
Гаечный диоптр фактически является небольшим патрубком. Фиксация стекла производится при помощи уплотнителей и гайки. Чаще всего такие модели ввариваются в самогонный аппарат и имеют дополнительно подсветку. Они выдерживают подъем температуры до 180 С на протяжении 1 минуты.
Самые распространенные модели диоптр идут на диаметр колонны 1,5 или 2 дюйма.
В продаже можно найти диоптр с узлом отбора. Внутри такого прибора еще установлена чаша. Когда флегма попадает в эту чашу, то ее можно направить в доохладитель или вернуть в колонну. У некоторых промышленных моделей есть даже место под установку цифрового термометра.
Стационарные
В бражных колоннах часто устанавливаются смотровые стекла диоптров. Они выполняют туже функцию, что и съемные модели, позволяют избежать «захлеба» и определить точное время начала отбора ректификата.
Можно также встретить стационарные модели диоптр, которые приварены к царге.
Диоптр может выступать в качестве дополнительного оборудования к конкретной модели самогонного аппарата и предполагает, что будет крепиться при помощи кламп.
Съемные
Модели, которые можно приобрести отдельно от самогонного аппарата и могут крепиться при помощи резьбы и клампов. Последний вариант представляет собой металлический хомут, который стыкуется с аппаратом при помощи силиконовых прокладок и фиксируется винтовым зажимом.
Важно! Чтобы диоптр на клампе прослужил долго, лучше чтобы он был из нержавеющей стали.
Диоптр в самогонном аппарате — зачем он нужен
Диоптр это гаджет для самогонного аппарата, имеющего кламповое соединение в 1,5 или 2 дюйма.
Многие винокуры, а особенно новички в этом деле, не понимают зачем нужна это не дешевая стекляшка. Большинство думают, что это просто окошко для визуального просмотра как кипит брага.
Если бы это была просто стекляшка, то диоптр давно бы вышел из оборота и не был бы в продаже.
У диоптра есть несколько функций, которые делают его очень нужным и полезным гаджетом для винокура.
В первую очередь, надо исходить из того, что любой винокур при приготовлении домашних спиртных напитков хочет на выходе получить качественный продукт.
Диоптр обычно ставится на верхную часть бака, чтобы видеть происходящее в баке и контролировать процесс.
Итак 5 причин необходимости диоптра:
Захлебывание — это когда восходящие пары в колонне мешают стекать флегме обратно. То есть, скорость потока восходящих паров большая и это мешает стекать флегме обратно в бак. Если соотношение паров и флегмы примерно равно, то процесс идет стабильно.
Когда идет сильный нагрев браги и скорость испарения паров спирта большая, то происходит образование пены, содержащую сивушные примеси. И эта пена не успевает стекать по стенкам обратно в бак, а попадает в дефлегматор колонны, и далее в конечный продукт. Колонна начинает плеваться. Качество конечного продукта в результате сильно страдает.
С помощью дефлегматора можно увидеть процесс «захлебывания» и уменьшить нагрев браги, тем самым выровнять процесс испарения с процессом стекания флегмы по стенкам колонны
Отсечь брызгоунос очень важно при первой перегонке в режиме «потстилл»(используется исключительно при первой перегонке).
Брага при нагреве обычно очень сильно начинает пениться и часть брызг от пены вместе с восходящим потоком пара может попадать в колонну, а далее в готовый продукт. В результате спирт — «сырец» получится не очень хорошего качества и придется его дополнительно очищать перед второй перегонкой.
Диоптр позволит во время заметить брызгоунос и уменьшить нагрев бака.
3. Диоптр как дополнительная царга
В диоптр можно вставить «насадку Панченкова» и тем самым увеличить количество сеток на пути поднимающихся паров из бака. Это позволит улучшить качество конечного продукта.
Когда диоптр запотел, то становится ясно, что тело уже закончилось и надо менять приёмную ёмкость для сбора хвостов
В диоптре можно подвесить сеточку с ароматическими добавками и тем самым получить свой уникальный и великолепный продукт. Пары спирта, проходя через эту сеточку с ароматизатором, получают неповторимые нотки.
После перегонки, диоптр должен остыть, а затем его нужно разобрать и промыть все детали под струей воды и далее собрать в обратном порядке.
Теперь вы сами можете решить нужен вам диоптр или это бесполезная стекляшка.
Обращайтесь по телефону
8(800)505-96-84
(звонок бесплатный для Вас)
Вместе с Вами, Интернет-Магазин «Русская Смекалка»
Правила выбора
Если планируется приобретение диоптра, то необходимо придерживаться некоторых правил и обращать внимание на следующие факторы:
Все части прибора, кроме стекла должны быть изготовлены из нержавеющей стали, тогда есть гарантия, что он прослужит длительное время.
Установка и изготовление своими руками
Из-за высокой стоимости диоптров многие самогонщики самостоятельно решаются сделать прибор. На самом деле изготовление не требует особых навыков.
В качестве заготовок потребуется:
Вначале следует вырезать трубку. Сделать это можно при помощи стеклореза, из обыкновенной бутылки. Желательно чтобы тара имела одинаковую толщину стен.
Во время обрезания бутылки, лучше всего ее прижать струбциной к верстаку. После этого необходимо обработать края. Обрезанную трубку опускают в горячую воду, но не в кипяток. Немного держат и сразу опускают в холодную воду. Так повторять несколько раз, пока края не станут практически идеально ровными и гладкими.
Затем с обеих сторон трубки устанавливаются фланцы при помощи силиконового герметика. Сами фланцы между собой соединяют со шпильками и клампами, специальными креплениями.
Обратите внимание! Если диоптр будет в длину от 20 см, то он будет выступать в роли дополнительной колонны, позволяющую усилить крепость самогона, и улучшить качество очистки. Для улучшения эффекта внутрь помещают регулярную насадку.
Простые модели дефлегматора своими руками
Как сделать холодильник для самогонного аппарата своими руками
Все представленные варианты моделей можно приобрести в магазинах или заказать через Интернет. Однако покупные варианты достаточно дорого стоят, и при этом может возникнуть трудность в подборе подходящего варианта под параметры самогонного аппарата. Если вы желаете сэкономить деньги и подобрать все параметры по личным предпочтениям, можно воспользоваться инструкцией по созданию дефлегматора в домашних условиях. Наиболее простыми в исполнении являются варианты, представленные ниже.
Дефлегматор Димрота
Начнем с наиболее распространенного варианта модели. Чтобы создать дефлегматор Димрота, потребуется выполнить следующие действия
Возьмите две трубки, одну из нержавеющей стали, другую из меди. Скрутите в спираль медную трубу так, чтобы она смогла войти внутрь стальной трубки
При этом важно оставить небольшой промежуток между стенками, чтобы они не соприкасались. Установите элемент на поверхности крышки перегонного куба, а по спирали пустите холодную воду для возможности конденсации пара на ее поверхности.. Подробное видео: Изготовление дефлегматора Димрота своими руками
Подробное видео: Изготовление дефлегматора Димрота своими руками
Из металлического термоса
Одним из наиболее интересных и доступных методов является данный вариант. Для создания вам потребуется выполнить следующие манипуляции:
Видео: Как не надо делать дефлегматор. Подробный рассказ профессионала
Пленочный дефлегматор с охлаждением
Еще одним простым в исполнении является плёночный вариант. Для его изготовления вам понадобится сварить две трубки так, чтобы одна из них находилась внутри другой, при этом между ними должно сохраняться небольшое расстояние.
При помощи патрубков в полость внутренней трубки будет подаваться нагретый пар, а между стенками внутреннего и внешнего слоя должна находиться вода для охлаждения. Вся система устанавливается поверх крышки перегонного куба, вся флегма поступает обратно для повторного нагревания, так происходит вторая перегонка с дефлегматором.
Дефлегматор помогает избавиться от повторной перегонки напитка через самогонный аппарат, что позволяет сэкономить время и получить качественный напиток без вредных примесей и сивушных масел. Собрать данную конструкцию можно своими руками из подручных средств, процесс не займет у вас много времени и не потребует специальных навыков и умений.
Получение качественного спирта, очищенного от содержащейся флегмы (вредные вещества и примеси), является важной задачей для каждого винодела. Важно обеспечить безопасность и хороший вкус получаемого самогона
Диоптр для самогонного аппарата
Процесс самогоноварения является сложным, и требует не только специальной подготовки, но и постоянного контроля на всех технологических этапах. Каждый самогонщик применяет свои методы контроля, однако современные дистилляторы оснащены специальным прибором, позволяющим контролировать процесс правильно.
Диоптр для самогонного аппарата представляет собой специальную стеклянную трубку, или как ее называют – смотровое стекло. Устанавливается он на крышку куба, либо также можно установить в верхней части укрепляющей колонны. Однако нужен ли данный элемент в дистилляторе – вопрос спорный, если говорить о мнениях самогонщиков-любителей, поскольку многие из них считают его покупку лишней тратой денег, а другие не представляют полноценного контроля самогоноварения без него.
Важно! Контроль процесса самогоноварения достаточно важен, поэтому игнорировать установку таких комплектующих деталей, как диоптр, не стоит. В противном случае существует риск, что самогон получится некачественным, и его потребуется дополнительно очищать.
Особенности применения диоптра
Диоптр для самогонного аппарата может быть 1,5-2 дюйма, либо других параметров, и обязательно изготавливается из стекла. Как правило, стеклянная трубка позволяет наблюдать за процессом, который происходит в дистилляторе, и избежать выхода некачественного алкоголя. Изготовить трубку можно самостоятельно, либо приобрести в специализированном магазине, но основное ее предназначение от этого не меняется. В частности, отвечая на вопрос, для чего нужен диоптр в самогонном аппарате, следует обратить внимание на следующие преимущества его установки:
Исходя из всех вышеупомянутых данных, следует вывод, что смотровая трубка является важной деталью дистиллятора, которая позволяет избежать нарушения процесса самогоноварения и получить качественный алкоголь в результате.
Как сделать диоптр?
В связи с высокой стоимостью заводских деталей для оборудования, предназначенного для самогоноварения, многие решаются сделать диоптр для самогонного аппарата своими руками. Изготовление его не требует специальных навыков: достаточно использовать прочный материал и соблюдать последовательность этапов. Таким образом, чтобы сделать диоптр для самогонного аппарата, потребуется:
Прежде всего, следует вырезать трубку. Для этого можно использовать обычную стеклянную бутылку и стеклорез.
Осторожно! Обрезая бутылку, важно соблюдать меры безопасности. Лучше сделать неглубокие надрезы с обеих сторон, затем поочередно опускать емкость в горячую и холодную воду, покрывая данный надрез, пока не появится четкая трещина. Так разрез получится ровным, и снизится риск травмирования стеклом.
Фланцы, клампы и шпильки вытачивают из качественного металла, который не будет ржаветь. Затем все детали собираются со строгим соблюдением последовательности: по обе стороны стеклянной трубки крепятся фланцы на герметик или силиконовые прокладки, которые в свою очередь соединяются с клампами при помощи специальных креплений. Между собой фланцы закрепляются шпильками.
Важность смотрового стекла: необходимо или бесполезно
О том, что дает диоптр в самогонном аппарате, мнения самогонщиков расходятся. Одни считают, что он абсолютно бесполезен, и к тому же может лопнуть во время процесса дистилляции. Другие данное мнение не поддерживают, и считают приготовление самогона без должного контроля, который обеспечивает смотровая трубка, неправильным и рискованным. Если же прислушиваться к мнению специалистов о том, для чего служит диоптр в самогонном аппарате, то можно сделать вполне однозначный вывод: благодаря наличию данной детали, появляется возможность избежать выброса браги в дистиллят и следить за процессом самогоноварения.
Если существуют сомнения о целесообразности изготовления трубки самостоятельно, можно ее приобрести в специальных магазинах. Одним из популярных производителей таких комплектующих является компания Витязь. Стоит отметить, что диоптр для самогонного аппарата Витязь производится из качественного стекла, а остальные детали к нему из нержавеющей стали, что способствует продлению срока его эксплуатации.
Интересно! Сегодня можно приобрести готовый самогонный аппарат, оснащенный диоптром и другими современными деталями, которые позволяют сделать технологию самогоноварения проще, и контролировать весь его процесс.
Как установить смотровое стекло?
Независимо от того, приобретено смотровое стекло в магазине, или изготовлено самостоятельно, его важно правильно установить. В частности, нередко у неопытных самогонщиков возникает вопрос, где ставить диоптр в самогонном аппарате. Как правило, наиболее часто его монтируют непосредственно на самой самогонной колонне. В данном случае он исполняет сразу несколько важных функций: позволяет контролировать процесс самогоноварения, вовремя определять, когда менять емкость, и когда необходимо снизить температуру нагрева. О том, как пользоваться диоптром для самогонного аппарата, говорить много не приходится, поскольку его предназначение очевидно. Однако на форуме можно узнать множество полезной информации, касающейся данной тематики. Опытные самогонщики делятся своим опытом производства качественного дистиллята, давая возможность новичкам получить новые знания.
Для чего нужны насос, диоптр и пароводяной котел в самогоноварении? Как сделать самостоятельно в домашних условиях?
Современное самогоноварение уже далеко ушло от старого полуподпольного самогонного оборудования, в котором использовался только куб да змеевик с холодильником.
Сегодня могут быть задействованы насос, пароводяные котлы и диоптры для самогонных аппаратов, которые значительно упрощают процесс получения домашнего алкоголя, в том числе – из густого сусла.
А также позволяют гнать действительно качественный продукт – ароматный, с минимальным содержанием сивушных масел, приятный для пития.
Насос (помпа) для самогонного аппарата
Совершенно нелишним для винокура будет насос. У него может быть две функции:
1. Обеспечение автономного охлаждения змеевика и/или холодильника ректификационной колонны. Зачем это нужно?
2. Перекачивание сусла из бродильной емкости в куб перегонного аппарата, что особенно актуально при большом объеме бака и отсутствии помощника для поднятия его на плиту.
Внимание. Очень удобны в этом отношении двусторонние насосы, способные перекачивать сусло в бак, а также – отработанной барды из куба в канализацию.
Их несложно найти в продаже.
Виды насосов для самогоноварения
Выбирают насос в зависимости от потребностей, а также – удобства эксплуатации. Для винокура подойдут виды:
Для большинства задач в самогоноварении подойдут модели мощностью 5 Вт. Для использования в обычных домашних условиях, без дачно-природного экстрима лучше взять насос, работающий от обычной электросети.
Где купить?
Не следует недооценивать китайские изделия. Они достаточно надежны, тем более, что постоянно эксплуатировать вы их не будете, а пользование время от времени они выдержат без проблем.
Как говорится – AliExpress вам в помощь. Только не забудьте указать в заказе, что вам нужен прибор с евровилкой, американские нам не подходят.
Кроме того, к услугам винокуров, особенно тех, кто не хочет ждать по месяцу-полтора заказанную из Китая технику, – как интернет магазины, так и точки продаж оборудования для самогоноварения.
А также – товаров для аквариумов. Ведь для прогона воды в замкнутом цикле в охладительной рубашке змеевика (ректификационной колонны) достаточно невысокой мощности помпы. Если она в состоянии поднять воду на 1 метр, для такой цели уже пригодна.
Принцип действия и как собрать?
Наиболее простая в сборке конструкция для охладителя, она состоит из:
Один шланг подсоединяется к патрубку, имеющемуся на помпе и входному штуцеру проточного охладителя в самогонном аппарате. Другой шланг – к выходному штуцеру холодильника, а конец трубки опускается в емкость с водой. Идет циркуляция воды, змеевик охлаждается, самогон капает.
Как всем известно еще со школы, горячая вода поднимается вверх. Поэтому контролируйте температуру и вовремя меняйте воду, вычерпывая ту, что сверху, и доливая свежей холодной. Зимой можно просто добавлять в емкость чистый снег.
Процесс перекачки бражки основан на том же принципе, но трудность состоит в том, что перегонный куб придется доработать, оснастив его штуцером, к которому подсоединяется шланг от насоса, способного перекачивать бражку.
Можно обойтись и без штуцера, перекачивая брагу через горловину куба, но в таком случае нужно брать насос мощностью не ниже 6 Вт, чтобы он справился с подъемом жидкости на 1,5 – 2 метра с пола, на котором стоит бражная емкость в куб, установленный на плите.
[yvideo number=»uSYIQiGJEIk»]
[yvideo number=»fODzhUBStLs»]
Диоптр для самогонного аппарата
Диоптр – это простой прибор из стеклянной трубки, предназначенный для того, чтобы визуально отслеживать процессы, происходящие в кубе. Он позволяет следить за состоянием нагреваемой браги, чтобы вовремя уменьшить нагрев, избежав тем самым выброса пены.
Крепится он непосредственно над перегонным кубом. Выше него крепится царга, но возможен и вариант, когда диоптр переходит непосредственно в паропровод к змеевику в холодильнике.
Для чего он нужен и когда?
Изготовление
Диоптр промышленного изготовления, как правило, крепится на клампах и делается под конкретный аппарат. Но его по силам сделать и самостоятельно. Понадобится:
Совет. Трубкой может служить стеклянная бутылка, обрезанная с двух сторон при помощи стеклореза.
При этом стеклорез лучше прикрепить к бруску, брусок прижать струбциной к верстаку. К стеклорезу прижать бутылку и, медленно проворачивая, сделать круговой «пропил». Также – с другой стороны. Теперь опускаем бутылку в горячую воду, чтобы покрыла разрез. Держим недолго и опускаем в холодную воду. Так – несколько раз, пока пойдет четкая трещина. Простукиваем, отделяем с обеих сторон лишнее стекло, получаем стеклянную трубку.
Насколько диоптр нужен винокуру – каждый решает сам, но что это красивая штуковина, а в некоторых случаях – и полезная — точно!
[yvideo number=»Cwhd0m9nnsw»]
[yvideo number=»OWb9gQ4byxo»]
[yvideo number=»PkHNpJ6B2jQ»]
Пароводяные котлы для самогоноварения
Вещь действительно полезна, особенно для тех винокуров, которые на качестве готового продукта не экономят. При этом желают перегонять не только жидкое, но и довольно густое сусло (зерновое, фруктовое и т.п.). Причем так, чтобы оно не могло подгореть, испортив в результате продукт, который мог бы стать гордостью самогонщика.
Принцип действия и виды
Брага, залитая в куб, нагревается не напрямую на огне или ТЭНом, а водяным паром.
Таким образом, стенки перегонной емкости с огнем не соприкасаются, а значит – сусло не может подгореть в принципе.
Самогон из фруктов, солода, варенья, винограда получается идеальным – сбалансированного вкуса, без намека на гарь.
Существуют два вида пароводяных котлов.
В обоих случаях бражка довольно быстро доводится до температуры кипения спирта (78,4°С), начинается процесс дистилляции. Практики утверждают, что с помощью парового котла перегон происходит не только качественно, но и быстро.
Как сделать самостоятельно?
В продаже есть классные пароводяные котлы со всеми «наворотами», но они не всегда удовлетворяют своей ценой. Те же, кто по-настоящему увлечен созданием элитного домашнего алкоголя, могут самостоятельно, большей частью – из подручных материалов, сделать собственный перегонный куб, работающий от пара.
Для этой цели приспосабливают:
Важно. Чтобы проверить, что перед вами пищевая нержавейка, достаточно поднести к ней обычный магнитик. Пищевой металл не магнитится, к техническому магнит пристает.
Мастера на все руки, к тому же – не ищущие легких путей, могут создать собственный куб с водяной рубашкой. Напрячь голову и руки придется. Как правило, вода в «рубашке» греется с помощью ТЭНа, оборудованного терморегулятором.
Мы же остановимся подробнее на втором варианте – нагреве браги с помощью барботера. Понадобится:
Осторожно. Пароводяной котел обязательно должен быть оборудован предохранительным клапаном, независимо от того, какую конструкцию вы выбрали – с рубашкой, или с подводом пара.
При кипении воды в закрытом пространстве (рубашке) нарастает давление, которое просто необходимо сбрасывать, чтобы оно не разорвало конструкцию. Также и при нагнетании пара через барботер (сильфон) в кубе растет давление.
При обычной эксплуатации оно сбрасывается естественным путем – через змеевик. Но бывают нештатные ситуации, поэтому клапан может уберечь от беды.
[yvideo number=»McFImG-CCsc»]
Надеемся, что материал был вам полезен. Даже если вы прямо сейчас не готовы испробовать предложенные усовершенствования самогонного аппарата, возможно, они вам пригодятся в будущем. Делитесь статьей с друзьями через соцсети, лайкайте, оставляйте комментарии.